Вьетнам имеет потенциал сократить выбросы CO2 на 8,3 тонны на гектар риса в год.

На семинаре по развитию низкоэмиссионных продовольственных систем (LTTP) в дельте Меконга доктор Фам Ту Туй - Университет Аделаиды (Австралия) заявил, что на долю отрасли LTTP приходится 31% от общего объема выбросов.

Во Вьетнаме на долю дельты Меконга приходится 50% производства риса; 95% экспорта риса; 65% продукции аквакультуры; 60% экспорта рыбы; 70% фруктов... Поэтому вопрос сокращения выбросов в системе LTTP в этом регионе требует внимания.

Производство риса — потенциальная отрасль для сокращения выбросов. Фото: Loc Troi

По словам доктора Туи, система безопасности пищевых продуктов включает в себя все факторы, такие как окружающая среда, люди, переработка, инфраструктура, учреждения и т. д.; деятельность, связанную с производством, переработкой, распределением, приготовлением и использованием пищевых продуктов; результаты этой деятельности, включая экономические , социальные и экологические результаты.

В 2022 году на сектор производства риса во Вьетнаме пришлось 34% от общего объема выбросов страны; на пищеварительную ферментацию скота пришлось 12%, оба эти фактора связаны с системой LTTP.

Говоря о возможностях сокращения выбросов в секторе долгосрочных долгосрочных программ, д-р Туй отметил, что правительство и заинтересованные стороны проявили интерес к проблеме изменения климата и сокращению выбросов в системе долгосрочных долгосрочных программ. Дельта Меконга имеет преимущества с точки зрения бренда и доли сельскохозяйственной продукции на международном рынке. Здесь существует множество практичных моделей сельскохозяйственного производства с низким уровнем выбросов.

Между тем, по словам доцента факультета химических и пищевых технологий (Хошиминский университет сельского и лесного хозяйства) доктора Кха Чан Туена, самой большой проблемой сельского хозяйства в дельте Меконга является то, что организация производства и применение научно -технических достижений по-прежнему носят фрагментарный и мелкомасштабный характер.

Сельскому хозяйству дельты Меконга необходимо избегать стихийного развития в ширину, нарушающего краткосрочное и долгосрочное планирование. Неконтролируемая эксплуатация земельных и водных ресурсов приводит к негативным последствиям и изменению климата в этом регионе.

На семинаре выступил г-н Онг Куок Куонг из Международного научно-исследовательского института риса (IRRI). Фото: Куанг Сунг

«В Юго-Восточной Азии выбросы от выращивания риса выше, чем от животноводства или других сельскохозяйственных культур. Рисоводство сопровождается высоким уровнем выбросов метана, в основном из-за традиционных методов выращивания риса, когда затопленные рисовые поля выделяют метан и другие парниковые газы», — сказал Онг Куок Куонг из Международного научно-исследовательского института риса (IRRI).

В сельскохозяйственном секторе в целом производство риса является потенциальным сектором для сокращения выбросов. 1 га рисовых плантаций выбрасывает в среднем 12,7 тонн CO2-эквивалента в год. При эффективном применении низкоэмиссионных технологий вьетнамский рисоводческий сектор может сократить выбросы на 40–65% (65% эквивалентно 8,3 тонны CO2-эквивалента в год на га).

Г-н Куонг предложил метод чередования затопления и осушения, который позволяет сократить выбросы в среднем на 45%; посадка сортов риса короткого всхода может помочь сократить выбросы на 7%; а количество соломы, остающейся после сбора урожая, если ее не сжигать, может сократить выбросы на 15%.

Источник: https://danviet.vn/chuyen-gia-irri-viet-nam-co-kha-nang-giam-phat-thai-83-tan-co2-cho-1ha-lua-moi-nam-20240823164307943.htm