Вьетнам является вторым по величине поставщиком креветок в мире, экспортируя продукцию в 100 стран.

Переработка креветок на экспорт. (Фото: Ву Синх/VNA)

По информации Департамента рыболовства ( Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов ), в период 2010-2023 гг. Вьетнам будет иметь площадь выращивания креветок в солоноватых водах в 644 000-737 000 гектаров, экспортируя креветок примерно в 100 стран с 5 основными рынками, такими как: Европа, США, Япония, Китай, Корея...

Эти цифры делают Вьетнам вторым по величине поставщиком креветок в мире , а стоимость экспорта составляет 13–14% от общей стоимости мирового экспорта креветок.

Однако для сохранения этой позиции в глобальной цепочке поставок вьетнамская креветочная индустрия сталкивается с определенными трудностями, которые существуют уже много лет.

В частности, число домохозяйств, применяющих науку и технологии, по-прежнему невелико и составляет всего 18,9% от общей площади сельскохозяйственных угодий; Источники семян не являются проактивными, а зависят от природных источников... Кроме того, связи в цепочке производства креветок все еще слабы, что приводит к высоким производственным затратам и низкой конкурентоспособности.

По словам г-на Чан Динь Луана, директора Департамента рыболовства, для преодоления вышеупомянутых проблем и развития вьетнамской креветочной отрасли в устойчивом направлении первым делом необходимо обеспечить государственное управление посадочным материалом. Убедитесь, что порода свободна от болезней, уделите внимание очистке водной среды, соблюдайте правила контроля качества продуктов питания и контролируйте цены...

Кроме того, на местах необходимо реорганизовать производство с целью сокращения площадей мелкотоварных фермерских хозяйств; Усиление применения технических процессов для снижения себестоимости продукции, тем самым повышая конкурентоспособность вьетнамской креветочной продукции по сравнению с другими странами./.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-cung-cap-tom-lon-thu-hai-the-gioi-xuat-khau-toi-100-quoc-gia-post910326.vnp

Источник