Вьетнам продолжает подтверждать свою кулинарную идентичность и роль в культурной дипломатии, став «мировой точкой встречи вкусов» на Международном фестивале гастрономической культуры 2025. Церемония открытия 23 ноября в Ханое открывает пространство, где вьетнамская кухня не только почитается, но и становится мостом, соединяющим друзей со всего мира.
Мероприятие проходило 22–23 ноября в зоне дипломатического корпуса под девизом «Путешествие вкусов». Более 120 стендов, включая более 50 иностранных посольств и культурных центров, демонстрировали привлекательность Вьетнама как страны-организатора.
В первый день выставка «Три региона Вьетнама» привлекла множество посетителей, предложив им ханойский фо, лапшу Куанг, лепёшки Хюэ, сайгонские сэндвичи и многое другое. Знакомые блюда стали «культурными послами», помогая друзьям из других стран лучше понять изысканность вьетнамской кухни . Такие мероприятия, как кулинарная демонстрация трёх регионов, «Вьетнамские вкусы» и приложение «Цифровой интерактивный уголок», продемонстрировали, как Вьетнам модернизировал восприятие для посетителей.
В то же время стенды из Франции, Мексики, Индии, Турции, Кореи и других стран добавили красок, создав в Ханое «миниатюрную кулинарную карту мира ». Фестиваль продолжает укреплять позиции Вьетнама как точки международного культурного взаимодействия.
Источник: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-khang-dinh-vi-the-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-post1078779.vnp
Комментарий (0)