Вьетнам входит в число стран, наиболее самодостаточных в плане продовольствия.

Поскольку риск сбоев в мировой торговле становится серьезной проблемой, новое исследование, опубликованное в журнале «Nature Food», показывает, что Вьетнам является одной из немногих стран с высоким уровнем самообеспечения продовольствием, способной справиться с ситуацией, если глобальный импорт и экспорт продовольствия внезапно придет в упадок.

Как сообщает корреспондент VNA в Брюсселе, исследование было проведено группой учёных из Гёттингенского университета (Германия) и Эдинбургского университета (Шотландия) на основе данных Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Исследователи проанализировали способность 186 стран и территорий к самообеспечению семью основными группами продуктов питания, включая: зерновые, овощи, фрукты, крахмалистые продукты, молочные продукты, мясо и рыбу.

По результатам исследований, только Гайана — южноамериканская страна с населением около 800 тыс. человек — способна обеспечить свое население всеми 7 группами продуктов питания без необходимости импорта.

Следом за ним идут Китай и Вьетнам – две страны, способные производить шесть из семи основных групп продуктов питания, упомянутых выше. Положение Вьетнама в первой группе по уровню продовольственной самообеспеченности обусловлено его традиционными преимуществами в сельском хозяйстве , а также стабильным производством во многих важных секторах, таких как рис, овощи, морепродукты, мясо и крахмалистые продукты.

В то время как многие страны мира в значительной степени зависят от импорта продовольствия, поддержание высокого уровня внутреннего производства дает Вьетнаму важное преимущество в обеспечении продовольственной безопасности в чрезвычайных ситуациях.

Примечательно, что исследование также показало, что большинство стран мира имеют довольно ограниченный уровень продовольственной самообеспеченности.

Из 186 обследованных стран и территорий 154 страны самодостаточны лишь по 2–5 группам продуктов питания, в то время как многие страны полностью самодостаточны по любой из групп продуктов питания. К странам и территориям с низким уровнем самодостаточности относятся Афганистан, Объединённые Арабские Эмираты (ОАЭ), Ирак, Макао (Китай), Катар и Йемен, где зависимость от импорта достигает 50% источников продовольствия.

«Высокая зависимость от импорта от небольшого числа торговых партнёров может сделать многие страны уязвимыми к глобальным потрясениям. Поэтому создание устойчивых цепочек поставок продовольствия и повышение уровня самообеспеченности имеют ключевое значение для защиты общественного здоровья и обеспечения национальной продовольственной безопасности», — заявил Йонас Штель, аспирант Гёттингенского университета и ведущий автор исследования.

В исследовании также подчеркивается, что в условиях все более сложных изменений климата и геополитической нестабильности обеспечение продовольственной самообеспеченности стало вопросом стратегического значения для каждой страны.

В настоящее время Вьетнам является одним из ведущих мировых экспортёров продовольствия, сохраняя при этом разнообразное и устойчивое сельскохозяйственное производство для удовлетворения внутренних потребностей. Это считается важным фундаментом, который поможет Вьетнаму стать более устойчивым к непредсказуемым колебаниям мировой торговли в будущем.

НБО

Источник: https://baoninhbinh.org.vn/viet-nam-thuoc-nhom-nuoc-tu-chu-luong-thuc-hang-dau-691176.htm