Официальная церемония открытия состоялась в 11:00 утра 5 октября 2024 года (по местному времени) в присутствии г-жи Ко Мин Чжон - члена Корейской национальной ассамблеи, г-на Ву Хо - посла Вьетнама в Корее, г-на Ли Дон Ги - заместителя директора Департамента АСЕАН Министерства иностранных дел Кореи, г-на Ву Ба Фу - директора Агентства по содействию торговле Министерства промышленности и торговли Вьетнама; г-на Ле Тхе Чу - главного редактора газеты Tuoi Tre и г-на Фам Хюи Бинь - председателя Saigontourist Group, соруководителя руководящего комитета программы, а также представителей руководства Сеула и Хошимина.
Стойка фо Saigontourist Group с более чем 10 различными видами фо из таких отелей, как Majestic Saigon, Caravelle Saigon, Grand Saigon, Thu Duc Golf Restaurant...
«С мероприятием Vietnam Pho Festival 2024 мы очень рады продолжить привносить типичные кулинарные вкусы Вьетнама, особенно фо — национальное блюдо Вьетнама — в прекрасную страну Корею. Мы приносим сюда лучшие ценности, прилагаем максимальные усилия для содействия продвижению вьетнамской культуры и кухни среди вьетнамцев за рубежом, местных жителей, иностранных гостей в Сеуле, а также для продвижения туризма между двумя странами. Мы считаем, что Vietnam Pho Festival 2024 снова создаст след вьетнамской культуры в Корее, способствуя тому, чтобы фо стал «кулинарным послом» Вьетнама на международной арене. В рамках этого мероприятия мы также тепло приглашаем корейских туристов посетить Вьетнам, чтобы исследовать разнообразную кухню и культуру нашей страны», — г-н Фам Хуй Бинь — председатель Saigontourist Group, соруководитель руководящего комитета программы Vietnam Pho Festival 2024 — выступил на церемонии открытия Mac
Vietnam Pho Festival 2024 в Корее включает в себя ряд мероприятий, знакомящих с фо и вкусными блюдами, квинтэссенцией вьетнамской кухни, а также культурные и художественные обмены, торговые связи и продвижение туризма между Вьетнамом и Кореей. Это второй раз, когда масштабное мероприятие по продвижению вьетнамского фо проводится за рубежом. В прошлом году мероприятие Vietnam Pho Festival 2023 проходило в Токио, Япония, 7-8 октября 2023 года, собрав около 85 000 посетителей.
Продовольственные лавки Saigontourist Group всегда «раскуплены» из-за большого количества покупателей.
В рамках мероприятия, направленного на развитие туризма между двумя странами, на церемонии открытия Vietnam Pho Festival 2024 состоялась церемония подписания соглашения о двустороннем сотрудничестве в области развития туризма между Вьетнамом и Кореей между Saigontourist Travel Service Company — одним из более чем 100 подразделений Saigontourist Group, Vietnam Airlines of Vietnam и ведущей корейской туристической компанией Arirang.
Церемония подписания двустороннего сотрудничества в области развития туризма между Вьетнамом и Кореей между Saigontourist, Vietnam Airlines и корейской туристической компанией Arirang. Г-н Фам Хуэй Бинь (3-й справа), председатель Saigontourist Group, соруководитель оргкомитета фестиваля, а также гости из обеих стран присутствовали и были свидетелями.
Благодаря активному продвижению программы в СМИ Сеула за много месяцев до ее начала, в день открытия Vietnam Pho Festival 2024 привлек большое количество жителей Сеула, иностранных туристов и вьетнамцев, проживающих в Корее, чтобы насладиться фо и другими вкусными вьетнамскими блюдами, а также окунуться в красочную атмосферу фестиваля, наполненную звуками культурных и художественных программ обмена артистов двух стран.
Южная Корея в настоящее время является ведущим международным туристическим рынком Вьетнама, а также страной с большим количеством вьетнамских экспатриантов, живущих и работающих. Как и многие вьетнамцы, живущие за рубежом в Корее, г-жа Чан Юмин и ее близкий друг с нетерпением ждут возможности приехать на Vietnam Pho Festival 2024. «Хотя я много лет живу в Корее, я по-прежнему люблю вьетнамскую еду, особенно Фо и хлеб по-вьетнамски, которые являются моими любимыми блюдами», — поделился вьетнамец, живущий и работающий в Корее.
Вьетнамский хлеб, представленный шеф-поваром Saigontourist Group, также является блюдом, которое всегда «распродано».
Сопровождая мероприятие Vietnam Pho Festival 2024 в Корее, Saigontourist Group имеет участие пяти подразделений, которые являются известными кулинарными брендами группы из четырех высококлассных отелей, включая Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon, Saigon - Morin (Хюэ) и бренд Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club). В дополнение к основному вкусу фо, подразделения также выборочно представляют изысканные вьетнамские блюда, подходящие по вкусу международным посетителям, объединяя выступления и знакомя с королевской кухней Хюэ.
Согласно программе, на центральной сцене мероприятия Vietnam Pho Festival 2024 в разделе «Ток-шоу» шеф-повар отеля Majestic Saigon Hotel поделился секретами приготовления восхитительной миски фо; а в разделе «Кулинарное шоу и обмен опытом» шеф-повар старого отеля Saigon - Morin Hotel of Saigontourist Group продемонстрировал секрет приготовления чрезвычайно особенного блюда Royal Salt Rice династии Нгуен, которое привело в восторг всех присутствующих. Royal Salt Rice - это блюдо, которое «подавали королю» в древние времена, из деревенских ингредиентов «королевские повара» (повара, которые готовят для короля) создали уникальное блюдо Hue salt rice, известное своей скрупулезностью в выборе ингредиентов, а также своим характерным вкусом, которое было отнесено к королевским деликатесам со времен короля Минь Манга.
В первый раз, когда фо и вьетнамские деликатесы были завезены в страну кимчи, продуктовые лавки, особенно у членов Saigontourist Group, всегда были переполнены людьми, ожидающими своей очереди. Отель Majestic Saigon покорил посетителей уникальной коллекцией из четырех вкусов фо, включая фо с говяжьими ребрышками, фо с измельченной курицей, сухое фо Gia Lai и острое крабовое фо. Отель Grand Saigon представил два вкуса фо с говядиной и курицей, а также уличную еду, которая популярна среди многих международных посетителей. Тем временем, наряду с фо, отель Caravelle Saigon пригласил зарубежных вьетнамских и международных гостей на «запоминающиеся» блюда, такие как бань сео, спринг-роллы, жареные свиные шашлычки и куриный клейкий рис. Бренд фо ресторана Thu Duc Golf Restaurant (VGCC) в этом году продолжил фокусироваться на подаче двух блюд фо из говядины и фо из курицы, уделяя особое внимание питательному фактору, который сделал сильной стороной подразделения, специализирующегося на подаче еды для спортивных посетителей. Наконец, старый бутик-отель Saigon – Morin порадовал вкусовые рецепторы посетителей насыщенным супом с лапшой из говядины Хюэ, коллекцией традиционных лепешек Хюэ и рисом с королевской солью.
Фестиваль привлекает десятки тысяч посетителей и является одним из крупнейших на сегодняшний день мероприятий, знакомящих с вьетнамской кухней, культурой и туризмом в Корее.
Также в рамках мероприятия на выставочном стенде Saigontourist Group состоялось множество мероприятий по продвижению имиджа вьетнамского туризма, разнообразных продуктов и услуг Saigontourist Group и ее подразделений-членов. Также были интерактивные игры, счастливые вращения для получения привлекательных подарков от Saigontourist Group и бесплатные раскраски для детей.
В день открытия фестиваля Vietnam Pho Festival 2024 посетители мероприятия смогут свободно исследовать вкусы фо, аутентичные вьетнамские блюда, а также поучаствовать в интерактивных мероприятиях и насладиться традиционными и современными художественными выступлениями любимых артистов из Вьетнама и Кореи.
Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 пройдет с 10:00 до 18:00 по сеульскому времени в течение 5 и 6 октября 2024 года.
![[Фото] Генеральный секретарь То Лам работает с Постоянным комитетом партийных комитетов провинций Куангбинь и Куангчи](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/25/6acdc70e139d44beaef4133fefbe2c7f)
Комментарий (0)