Утка, тушенная с этим корнеплодом, становится вкусным, прохладным летним блюдом.

Подготовьте ингредиенты для тушеной утки с маниокой.

300 г аррорута, 600 г утиного мяса, 25 г имбиря, немного устричного соуса, соевый соус, приправа, сахар, соль, растительное масло.

Как приготовить тушеную утку с марантой

Шаг 1: Вымойте мясо утки и нарежьте его небольшими кусочками.

Шаг 2: Очистите и нарежьте имбирь. Нарежьте маниоку толстыми ломтиками.

Шаг 3: Разогрейте немного растительного масла в сковороде, добавьте нарезанный имбирь и обжарьте, помешивая, до появления аромата. Затем добавьте мясо утки и обжарьте, помешивая, на сильном огне, пока мясо не изменит цвет.

Шаг 4: Добавьте маниоку и обжаривайте до готовности.

Шаг 5: Залейте водой столько, чтобы она покрыла мясо, затем добавьте устричный соус, соевый соус, приправу и сахар. Готовьте на среднем огне около 30 минут.

Шаг 6: Кипятите, пока вода в кастрюле не выкипит, добавьте немного соли по вкусу и выключите плиту.

Готовый продукт тушеная утка с маниокой:

В жаркие летние дни охладите свое тело уткой, тушеной с маниокой. Утиное мясо со сладким и прохладным вкусом в сочетании с маниокой также имеет сладкий и прохладный вкус, что делает блюдо еще более вкусным и чрезвычайно эффективным для охлаждения тела в жаркие дни. Более того, способ приготовления блюда также чрезвычайно прост. Всего с двумя основными ингредиентами, утиным мясом и маниокой, вместе с привычными кухонными специями, у вас есть восхитительное блюдо для вашей семейной трапезы.

Вы можете не знать

Согласно восточной медицине, маниока имеет сладкий и прохладный вкус, обладает эффектом очищения от жара, увлажнения легких, уменьшения кашля, мочегонным действием, полезна для детей с лихорадкой и ознобом, кашлем из-за жара в легких, осиплостью голоса, болью в горле, жжением при мочеиспускании или болью в животе. Маниока богата клетчаткой, витаминами группы В и минералами, такими как медь, железо, марганец, магний, фосфор, цинк... которые необходимы организму. Более того, маниока не содержит глютена, поэтому она помогает предотвратить вздутие живота и боли в желудке...

Надеюсь, вы сможете приготовить вкусную тушеную утку с марантой!

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vit-dem-om-cung-loai-cu-nay-thanh-mon-ngon-mat-lanh-mua-he-17224052110265606.htm