Около 50 рабочих в Бакзянге были госпитализированы с подозрением на пищевое отравление после вечеринки 20 октября. Фото: THU HUONG
Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) только что направил в Департамент здравоохранения провинции Бакзянг документ с просьбой провести расследование и принять меры в отношении предполагаемых случаев пищевого отравления.
По данным Департамента безопасности пищевых продуктов, в департамент поступил оперативный отчет от Департамента здравоохранения провинции Бакзянг о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем в компании Shinsung Vina Company Limited (адрес: участок B1, промышленный парк Song Khe - Noi Hoang, город Бакзянг, провинция Бакзянг).
По предварительным данным, около 46 человек были госпитализированы с симптомами болей в животе, тошноты, рвоты, диареи, головокружения и лихорадки после участия в праздничном ужине, организованном компанией 20 октября.
Департамент безопасности пищевых продуктов обратился в Департамент здравоохранения провинции Бакзянг с просьбой временно приостановить работу предприятия общественного питания, подозреваемого в пищевом отравлении.
Одновременно с этим необходимо оперативно организовать расследование и установить происхождение пищевых продуктов, чтобы точно определить источник сырья и продуктов питания, поступивших на перерабатывающее предприятие, предположительно ставшее причиной отравления. Необходимо взять пробы продуктов питания и возбудителей заболеваний для анализа и установления причины.
В случае обнаружения каких-либо нарушений правил безопасности пищевых продуктов они должны быть строго пресечены, а результаты должны быть обнародованы для оперативного оповещения общественности.
Департамент безопасности пищевых продуктов также поручил Департаменту здравоохранения провинции Бакзянг усилить пропаганду и руководство предприятиями общественного питания и коллективными кухнями в целях обеспечения гигиены и безопасности пищевых продуктов. Необходимо обеспечить строгое соблюдение правил контроля происхождения пищевых ингредиентов, трёхэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах переработки.
Ранее, в полдень 20 октября, компания Shinsung Vina Co., Ltd. устроила вечеринку для более чем 1100 сотрудников. Приготовлением еды занималась другая компания. В меню были суп из морепродуктов, креветки на пару с кокосовым молоком, телятина с кровью и лимоном, кальмары, обжаренные в масле, курица-гриль с медом, сом-гриль с галангалом и рисовым уксусом, а также овощные роллы...
Источник: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm
Комментарий (0)