Коммуна Кеп богатеет за счет выращивания ананасов в несезонное время

БАК НИНЬ - Ананас уже много лет является типичной культурой коммуны Кеп. Длинные зелёные ананасовые холмы, урожай с которых собирают в разные сезоны, свидетельствуют об изменении отношения фермеров к товарному производству и стремлению к устойчивому развитию.

Применение науки и техники в межсезонном производстве

Модель выращивания ананасов в межсезонье внедряется с начала 2023 года в рамках низового научно-технологического проекта под руководством Народного комитета бывшей коммуны Хыонгшон (ныне коммуна Кеп). Координацию проекта осуществляли Союз научно-технических ассоциаций провинции Бакзянг (ранее), Ассоциация фермеров коммуны и кооператив «Чистый ананас Хыонгшон».

Руководители коммуны Кеп посетили модель выращивания ананасов в несезонное время с целью получения высокого дохода.

Проект был реализован на площади 6 гектаров, включая 4 гектара ананасов раннего межсезонья (сбор урожая с января по апрель) и 2 гектара ананасов позднего межсезонья (сбор урожая с августа по ноябрь). Участвующие в проекте домохозяйства прошли обучение по методам обработки цветущих ананасов с использованием биологических препаратов и органических удобрений, а также по технологиям выращивания VietGAP. Результаты более чем годового периода реализации показали, что урожайность и экономическая эффективность выросли более чем на 20% по сравнению с ананасами основного сезона, что принесло средний доход в размере 300–320 млн донгов/га.

Г-жа Ву Тхи Фыонг, бывший президент Ассоциации фермеров коммуны Хыонгшон, а ныне заместитель главы инспекционного комитета партийного комитета коммуны Кеп, отметила: «Распределение урожая и межсезонья в производстве королевских ананасов помогает людям собирать урожай круглый год, сокращая ситуацию с хорошими урожаями и низкими ценами, одновременно обеспечивая стабильные поставки сырья на рынок и перерабатывающие предприятия».

Кооператив по выращиванию ананасов Huong Son Clean Pineapple Cooperative в настоящее время располагает 115 гектарами площадей под сырье, имеет более 30 официальных членов и 70 ассоциированных членов. Кооператив не только выращивает и потребляет свежие ананасы, но и развивает цепочку производства переработанных продуктов, таких как ананасовый чай и сушеные ананасы, а также поставляет высококачественные сорта ананаса, расширяя рынок сбыта в Намдинь, Ханой, Тхай Нгуен, Виньфук, Лангшон...

Благодаря инновациям в выращивании особых фруктовых деревьев, ориентированных на товарное производство, ананасы ежегодно приносят фермерам коммуны Кеп миллиарды донгов дохода. Только сушеных ананасов потребляется более 10 000 коробок в год, а прибыль составляет более 250 миллионов донгов. Кооператив обеспечивает работой более 100 постоянных и почти 100 сезонных работников, чей доход составляет 9-10 миллионов донгов на человека в месяц, что превышает средний доход сельского населения.

Ананасовый чай от кооператива Huong Son Clean Pineapple.

Продукция Huong Son Clean Pineapple отмечена тремя звездами OCOP с 2023 года и широко рекламируется в СМИ и на ярмарках как в провинции, так и за её пределами. В 2025 году кооператив выпустит ещё два вида переработанных ананасов: сушёный ананас и ананасовый чай, которые получат три звезды.

Хорошие новости продолжаются: недавно Совет единогласно выбрал ананасовый чай в качестве типичного продукта сельской промышленности провинции Бакнинь в 2025 году и предложил Народному комитету провинции признать его типичным продуктом сельской промышленности на провинциальном уровне в 2025 году.

На пути к экологическому сельскому хозяйству и познавательному туризму

Ожидается, что район выращивания ананасов в коммуне Кеп не только принесёт экономическую выгоду, но и станет привлекательным местом для экотуризма. В сезон созревания золотистые ананасовые холмы привлекают множество туристов, желающих сделать фотографии, собрать ананасы и насладиться деликатесами из сада, что увеличивает доход фермеров. Это новое направление, связывающее экологичное сельское хозяйство с услугами познавательного туризма, продвижением местных брендов и расширением устойчивого производства сельскохозяйственной продукции. В 2023 и 2024 годах кооператив «Хыонг Сон Экологически чистый ананас» примет около тысячи человек для посещения, обмена опытом, сотрудничества в сфере торговли...

В настоящее время коммуна Кеп реализует решения по расширению площади на 15 гектаров к 2026 году, сохраняя при этом 100% участников, производящих продукцию по технологии VietGAP, и разрабатывая три ключевых продукта (свежий ананас, ананасовый чай, сушеный ананас) в направлении глубокой переработки. Члены кооператива желают получить доступ к политике поддержки для развития производственных площадей, активизировать продвижение в СМИ и на цифровых платформах для распространения бренда местной сельскохозяйственной продукции, создания рабочих мест и стабильного дохода для населения.

Полученные результаты позволяют утверждать, что применение научно-технических достижений во внесезонном производстве ананасов в коммуне Кеп – это верное направление, способствующее повышению экономической эффективности и обеспечению устойчивого развития при эксплуатации холмистых земель. Эта модель не только помогает жителям эффективно управлять сезоном и стабилизировать производство, но и создаёт постоянные рабочие места для сотен работников, внося важный вклад в многомерное сокращение бедности и развитие сельского строительства.

Согласно заявлению местных властей, в ближайшее время коммуна Кеп продолжит сотрудничество с перерабатывающими предприятиями и дистрибьюторами для формирования полной цепочки создания стоимости для экологически чистых ананасовых продуктов; одновременно с этим будет поощряться расширение региона, синхронное применение процесса VietGAP и создание сертификационного бренда «Kep Pineapple – Bac Ninh». Кроме того, объединение сельскохозяйственного производства с познавательным туризмом и сельскохозяйственным образованием откроет путь к разнообразному, современному и глубокому развитию сельской экономики.

Статья и фотографии: Mai Toan

Источник: https://baobacninhtv.vn/xa-kep-lam-giau-tu-cay-dua-trai-vu-postid430707.bbg