Брендинг и прослеживаемость — устойчивое направление деятельности кооперативов

Многие сельскохозяйственные кооперативы в Хайфоне предприняли усилия по созданию брендов и прикреплению к продукции кодов прослеживаемости в качестве «щита» для защиты плодов труда фермеров.

Кооператив Au Viet Farm (коммуна Фу Тай) защищает сельскохозяйственную продукцию с помощью марок прослеживаемости

Преимущества марок прослеживаемости

С конца мая, когда личи созревают, кооператив Ameii Vietnam в коммуне Тханьха (объединённой с коммунами Тханьтан, Тханьшон, городом Тханьха и частью коммуны Тханькуанг уезда Тханьха провинции Хайзыонг ) готовится к переработке, упаковке и подготовке личи к экспорту. Наклеивание маркировки для отслеживания на коробки с продукцией является обязательным условием.

Г-н Нгуен Кхак Тиен, председатель совета директоров акционерной компании Ameii Vietnam (подразделения, основавшего кооператив Ameii Vietnam), сказал: «Нам приходится ставить штампы прослеживаемости на каждую коробку личи, чтобы подтвердить точное происхождение. Производя чистую продукцию, но не имея возможности защитить и сохранить доверие потребителей, усилия фермеров будут напрасны».

Опасения г-на Тьена не беспочвенны. На рынке часто встречается ситуация, когда личи из разных регионов смешиваются и маркируются как знаменитый регион Тханьха. Многие розничные продавцы используют существующие бренды для повышения цен, обманывая потребителей. Это не только подрывает доверие потребителей, но и наносит серьёзный ущерб добросовестным кооперативам.

Г-н Буй Ван Дуй, директор фермерского кооператива Au Viet в коммуне Фу Тхай (образованной из коммун Ким Ань, Ким Лыонг, Ким Лиен, Ким Сюен, город Фу Тхай старого района Ким Тхань и часть коммуны Тхыонг Куан старого города Кинь Мон), сказал, что применение марок прослеживаемости приносит много преимуществ как потребителям, так и предприятиям. Для потребителей марки помогают проверить происхождение и качество продукции, избежать покупки поддельных и контрафактных товаров, а также повысить доверие к продуктам и брендам. Для предприятий марки помогают создать репутацию, продвигать бренды, повышать конкурентоспособность и эффективность управления продукцией. Поэтому с самого начала своего существования кооператив сразу же начал внедрять марки прослеживаемости, чтобы потребители чувствовали себя более уверенно при использовании сельскохозяйственной продукции кооператива.

Трудность отсутствия бренда

Члены кооператива Tan Minh Duc (коммуна Чыонг Тан) всегда поставляют на рынок чистую продукцию прозрачного происхождения.

В настоящее время в городе действуют сотни кооперативов в сельскохозяйственном секторе, но не все из них применяют технологии прослеживаемости, электронные этикетки или регистрируют товарные знаки. Однако большинство сельскохозяйственных продуктов по-прежнему находятся в состоянии «каждый сам за себя», без синхронизации и долгосрочной стратегии развития.

Г-н Хоанг Ань Ту, заместитель директора кооператива Тан Минь Дык в коммуне Чыонг Тан (объединенной из коммун Фам Тран, Нят Куанг, части коммун Тхонг Кень, Доан Тхыонг, Куанг Дык старого района Зялок и части коммун Лам Сон, Фам Кха, Доан Тунг района Тхань Мьен провинции Хайзыонг), подтвердил, что некачественные товары не только влияют на репутацию кооператива, но и на всю отрасль. Без марок прослеживаемости и надлежащего брендинга сельскохозяйственной продукции, независимо от ее качества, будет трудно попасть в современную систему распределения, особенно на экспорт. Благодаря маркам прослеживаемости сельскохозяйственная продукция кооператива Тан Минь Дык всегда имеет стабильный объем производства, а цены на 5-10% выше, чем у кооперативов без марок прослеживаемости.

В реальности розничные компании, сети супермаркетов и иностранные импортеры требуют, чтобы на продуктах были указаны точные данные о районах произрастания, стандартах ведения сельского хозяйства и процессах упаковки. В то же время многие мелкие фермеры и кооперативы не соответствуют этим критериям и в основном продолжают заниматься оптовой торговлей традиционным способом, полностью завися от трейдеров.

Применение QR-кодов — это не только «удостоверение личности» сельскохозяйственной продукции, но и путь к устойчивому развитию. Благодаря прослеживаемости кооперативы могут лучше контролировать качество, начиная от сортов растений и входящих материалов и заканчивая хранением и транспортировкой. Это способствует снижению рисков, повышению производительности и повышению ценности продукции. Согласно опросу, проведённому журналистами, внедрение прослеживаемости и создание бренда по-прежнему сталкивается с множеством трудностей, особенно с точки зрения финансирования, уровня технологий и осведомлённости некоторых фермеров.

На нестабильном рынке, где по-прежнему широко распространены товары низкого качества и неизвестного происхождения, особенно сельскохозяйственная продукция, создание брендов и отслеживание происхождения становится для кооперативов неизбежным путем подтверждения своей ценности.

МИНЬ НГУЕН

Source: https://baohaiphongplus.vn/xay-dung-thuong-hieu-va-truy-xuat-nguon-goc-huong-di-ben-vung-cua-hop-tac-xa-415644.html