Песчаные манго из Хоа-Лока приводят в восторг гурманов.

Манго сорта Хоа Лок Кат — это известный сорт, происходящий из коммуны Хоа Лок, района Гиао Дык, Динь Туонг (ныне коммуна Хоа Хунг, район Кай Бе, провинция Тьензянг ). Этот фрукт сладкий, освежающий и обладает очень приятным ароматом. Поэтому ценители часто покупают манго Хоа Лок Кат, чтобы насладиться ими самими или подарить в качестве подарка на праздники и Тет (Лунный Новый год).

Манго сорта Хоа Лок Кат — известный сорт манго, происходящий из коммуны Хоа Лок, района Гиао Дык, Динь Туонг (ныне коммуна Хоа Хунг, район Кай Бе, провинция Тьензянг). Однако сейчас манго Хоа Лок Кат выращивают во многих регионах и провинциях, таких как Юго-Восточный регион, Тьензянг и Као Лань. В каждом месте, из-за различных почвенных условий, плоды также имеют разный вкус. [Подпись: Песчаный манго Хоа Лок — знаменитый деликатес провинции Тьензянг] Однако и по сей день самым вкусным сортом остается песчаный манго Хоа Лок из Кай Бе, Тьензянг. Мякоть этого манго плотная, гладкая, с небольшим количеством клетчатки, мягкая, очень освежающая и обладает уникальным пленительным вкусом. Каждый манго очень крупный, тяжелый в руке и может весить от 450 до 600 г. В незрелом виде кожура изумрудно-зеленая, с мелкими пятнышками на стебле. В зрелом виде она становится лимонно-желтой, покрытой тонким слоем налета, а также имеет мелкие черные точки на стебле. Сезон манго Хоа Лок обычно длится с марта по май. В настоящее время производители продлили сезон сбора урожая с октября по декабрь. Манго сорта Хоа Лок обладают высокой питательной ценностью, богаты минералами и витаминами А, В1, С… Эти питательные вещества полезны для развития детей, красоты кожи, улучшения зрения, а также помогают снизить уровень холестерина и улучшить липидный обмен… Манго Хоа Лок пользуются особой популярностью в Южном Вьетнаме и по всей стране в целом, и экспортируются на востребованные и перспективные рынки, такие как Франция, США, Канада, Австралия, Япония, Сингапур, Тайвань и Китай. Манго Хоа Лок широко выращивается в 13 коммунах района Кай Бе провинции Тьензянг, включая: Хоа Хунг, Тан Тхань, Ан Хуу, Ан Тай Чунг, Ан Тай Донг, Ми Луонг, Ми Дык Донг, Тхиен Три, Хау Тхань, Донг Хоа Хиеп, Ан Ку, Хоа Кхань и Ми Лой А. В настоящее время манго Хоа Лок сертифицированы как безопасные для производства в соответствии со стандартами GlobalGAP. Управление интеллектуальной собственности ( Министерство науки и технологий ) выдало свидетельство о регистрации географического указания для манго сорта Хоа Лок. В отличие от других сортов манго, манго Хоа Лок не крупные, весят менее полукилограмма каждый. Каждый плод имеет вытянутую, округлую форму с заостренным кончиком и характерным круглым выступом у плодоножки. В зрелом виде манго Хоа Лок ярко-желтые, с тонкой кожурой, характерным тонким белым порошкообразным налетом и небольшими темно-коричневыми пятнами на поверхности. Манго Хоа Лок очаровывает гурманов своим привлекательным ярко-желтым цветом, плотной, гладкой и очень жевательной мякотью, практически без волокон. Кроме того, манго Хоа Лок очень сладкие, а в разрезе обладают нежным ароматом, не похожим ни на один другой сорт манго, выращиваемый в других местах. Сегодня, посещая район Кай Бе в провинции Тьензянг, туристы увидят множество манговых садов с созревающими плодами. Манго, размером примерно с кулак, в зрелом виде приобретают ярко-желтый цвет и выглядят очень привлекательно. Если у вас будет возможность совершить поездку по провинции Тьензянг и посетить Кайбе, не забудьте посетить манговые сады и насладиться этим сладким фруктом региона. Несомненно, попробовав этот восхитительный фрукт прямо из сада, вы еще больше полюбите эту поистине плодородную землю.