Чайная плантация Б'Лао — место с душой деревни и ностальгией

Согласно старым документам, имя собственное Б'Лао было переименовано в Бао Лок 19 августа 1958 года, но старое название глубоко запечатлелось в подсознании тех, кто жил с 1940 года. Среди поколения 8X - 9X, родившихся в чайной стране, есть студенты, которые достигли высоких оценок и уехали учиться или работать за границу, но все еще помнят ряды зеленого чая на крыльце, забор и горячую чашку свежего чая, глубоко запечатлевшуюся в их памяти.

Сбор чая в Б'Лао

Как преподаватель с более чем 30-летним стажем преподавания иностранных языков в стране чая, охватывающей два столетия, каждый раз, выходя на урок, я иногда говорю своим ученикам: «Я человек Б'Лао, вы должны знать историю своей семьи и региона, особенно чайную культуру коренных народов. Возможно, когда вы вырастете, вы все еще будете помнить образ своей родины, своих предков и своих старых учителей из давних времен».

Хотя зеленый чай является традиционным напитком, чай, как и люди, вкусен только тогда, когда у него есть время впитаться...

В прошлый Тет посетил бывший ученик — мастер Нгуен Хунг Сон. Я пригласил его на чашечку свежего чая из забора. Он смотрел на ароматный зеленый чай, и его глаза сияли. Она призналась: «Я побывала во многих странах, наслаждалась множеством разных напитков, но когда я прихожу домой и смотрю на чашку свежего чая с ароматом моего родного города, я внезапно вспоминаю чайные поля моего детства, вспоминаю образ конических шляп моих матерей и сестер с корзинами на спинах, покачивающихся на чайных холмах, или девушек с гор Кохо, идущих длинными шеренгами, несущих дрова домой вдоль чайных и кофейных плантаций, которые глубоко запечатлелись в моей памяти. Затем я вспоминаю эхо моего учителя более 20 лет назад... Хотя зеленый чай является традиционным напитком, чай подобен людям, чай вкусен только тогда, когда у него есть время пропитаться и затем он имеет хороший конец. Люди такие же, если вы хотите, чтобы чай проник в ваш разум, вы также должны медитировать на историю, чтобы принести пьющему что-то хорошее. Древние говорили «ruou khà tra ch». Chập ngon — это выражение уважения к вкусу зеленого чая и благодарности хозяину».

Недавно, встретив Мастера Чан Динь Лонга, который возвращался домой, чтобы навестить свою семью, учитель и ученик заварили по чайнику зеленого чая. Ожидая, Лонг признался: «Я уехал из Б'Лао почти на 10 лет. Там зимой температура опускается до 0 градусов. Я скучаю по чашке горячего зеленого чая с имбирем и по мудрости чая от такого пожилого человека, как ты, чтобы согреть сердце человека, находящегося вдали от дома. Нет ничего приятнее, чем выпить чашку чая и поговорить о культуре недавно поселившихся людей, об их выживании и прогрессе. Несколько лет назад я упал с мотоцикла и сломал руку, лежа один в комнате. После того, как мне наложили гипс, я осознал свое одиночество и много думал о деньгах — о том, как выжить. Ты также знаешь, что моя семья небогата. Как старший ребенок, я пытаюсь выжить, чтобы проверить свои навыки выживания в чужой стране. Я всегда помню, что ты сказал мне перед отъездом за границу: «В семье, где никто не приносит семье чести, это несчастная семья». На Тайване также много диких подсолнухов, таких как Лам Донг. ме. Вид цветка, который существует до сезона цветения ярко-желтого цвета, полного жизненная сила, как жизнь в страданиях ради будущего, или как послевкусие чашки зеленого чая, когда я что-то чиню. Теперь у меня есть семья, моя жена тоже мастер - уроженка Б'Лао - это счастье, учитель! Вспоминать родной город - это вспоминать чайные холмы, крутую дорогу до осени, когда дикие подсолнухи желтеют, где мои бабушки и дедушки и мои родители когда-то пахали землю...". Лонг склонил голову и закрыл лицо, вспоминая далекое время...

Зеленое чайное дерево перед домом

Для Нгуен Ми Хоа, которая получила степень магистра делового администрирования в США, а затем стала заместителем генерального директора крупной компании в США, в детстве ее семья пила только зеленый чай, пока они не обосновались за границей. Она поделилась: «Мне очень нравится старая поговорка учителя: сначала вода, потом чай, потом заваривание, потом питье, потом братья; в которой братья главные. Поскольку это знающие люди с одинаковым потоком сознания, у всех у них есть мягкие высказывания, глубокие чувства и уважение друг к другу в взлетах и ​​падениях жизни. Зеленый чай — это не только деревенский напиток, но и хранит философские истории, которые украшают жизнь партнеров, особенно в период интеграции, общения и переговоров; людям нужны три иностранные вещи: иностранный язык, внешность и дипломатия . Каждый раз, когда я возвращаюсь в страну, чтобы навестить учителя со старой чашкой зеленого чая с нежной просьбой дать нам чайник ароматного зеленого чая, я представляю себе время, когда я и мои друзья катались на велосипедах по зеленым чайным холмам у подножия горы Дайбинь, которая несет в себе душу родины и ностальгию людей вдали от дома...».

Источник: https://thanhnien.vn/xu-tra-blao-noi-mang-hon-que-va-noi-nho-185250127222541524.htm