Согласно данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , по состоянию на 15 октября экспортный оборот пангасиуса из Вьетнама достиг 1,5 миллиарда долларов США, что на 8,9% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
17 ноября, в В провинции Донг Тхап Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD) организовало конференцию для подведения итогов деятельности сельскохозяйственного сектора. сом В 2024 году мы обсудили решения на 2025 год.
Согласно данным Департамента рыболовства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , объем производства сом В этом году экспорт оценивается в 1,6 миллиона тонн, что немного меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По состоянию на 15 октября экспортная выручка от продажи пангасиуса достигла 1,5 миллиарда долларов США, что на 8,9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Однако темпы роста неравномерны из-за жесткой конкуренции со стороны других стран и продукции из белой рыбы.
В настоящее время по всей стране насчитывается 1920 предприятий, занимающихся разведением и выращиванием пангасиуса, в том числе 2 предприятия, занимающиеся разведением и выращиванием маточного поголовья; 76 предприятий, занимающихся выращиванием мальков; и 1842 предприятия, выращивающих мальков пангасиуса до стадии молоди.
По данным Департамента рыболовства, продукция из пангасиуса с высокой добавленной стоимостью по-прежнему составляет небольшую долю рынка, в основном это замороженные продукты. Зависимость от нескольких крупных экспортных рынков, таких как США, Китай и страны АСЕАН, означает, что экспорт пангасиуса может столкнуться с трудностями, если эти рынки изменят свою политику или введут более строгие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов. Кроме того, отсутствие координации и чрезмерная конкуренция между вьетнамскими переработчиками и экспортерами, наряду с непостоянным качеством, негативно сказались на репутации и бренде продукта. Вьетнамский сом.
Ориентация пангасиусовой отрасли до 2025 года будет направлена на смещение структуры сельскохозяйственной экономики в сторону увеличения производственной стоимости перспективных секторов с низкой ресурсоемкостью. Одновременно будут осуществлены инвестиции в модернизацию и развитие необходимой инфраструктуры для удовлетворения производственных потребностей более чем 30 крупных районов аквакультуры и производства мальков. Строить Производственная, перерабатывающая и потребительская цепочка обеспечивает стабильный объем производства более чем 30% продукции аквакультуры.
По словам заместителя председателя Народного комитета провинции Донг Тхап, г-на Нгуена Фуок Тхиена, в этом году стоимость производства пангасиуса в провинции оценивается более чем в 8 800 миллиардов донгов, что на 2,8% больше по сравнению с 2023 годом и составляет более 17% от общей стоимости сельскохозяйственного, лесного и рыболовного сектора провинции. Площадь, отведенная под коммерческое выращивание пангасиуса, достигла 2 630 гектаров (на 10 гектаров больше, чем в 2023 году), а предполагаемый объем производства составляет 540 000 тонн (на 15 000 тонн больше, чем в 2023 году).
На конференции делегаты также указали на будущие вызовы, такие как: конкуренция со стороны других водных видов; экспортная цена вьетнамского пангасиуса по сравнению с другими странами; влияние изменения климата; правила по сокращению выбросов при выращивании, переработке и экспорте пангасиуса; а также технические и торговые барьеры, вводимые странами-импортерами в отношении продукции из пангасиуса.
Кроме того, эксперты и делегаты предложили ряд решений для развития отрасли по разведению пангасиуса, таких как: необходимость тесного сотрудничества между предприятиями и фермерами для обеспечения рыночного спроса и предложения; и управление условиями производства в рыбоводных хозяйствах и на предприятиях по производству кормов. Аквакультура, средства для очистки окружающей среды; создание устойчивых районов разведения пангасиуса; применение передовых научных и технологических решений в управлении и производстве мальков пангасиуса и товарной рыбы.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьен предложил местным властям развивать разведение пангасиуса в промышленном направлении, с крупномасштабным производством и обеспечением биобезопасности, а также строго контролировать использование антибиотиков в аквакультуре.
Господин Тиен Важно строго контролировать рыбоводческие хозяйства по разведению пангасиуса, чтобы обеспечить качество маточного поголовья; производство и переработка пангасиуса должны быть ориентированы на экологически чистое производство и снижение выбросов; а также необходимо повышать эффективность научных исследований в области разведения и производства пангасиуса.
По словам г-на Тиена, местным властям и предприятиям также необходимо... Создание замкнутой цепочки производства – переработки – потребления; усиление применения науки и техники, а также использование побочных продуктов для повышения ценности продукции. Помимо традиционных рынков, необходимо искать и развивать новые потенциальные рынки, включая мусульманский рынок, отвечающий требованиям халяльной сертификации.
Источник
Комментарий (0)