Погрузка и разгрузка, транспортировка экспортного риса на заводе Vinh Phat Rice Co., Ltd в городе Лонг Сюен (Ан Зианг). (Фото: Ву Шинь/ВИА)
Экспорт риса сохранил достойный рост благодаря как цене, так и объему. Прогнозируется, что рынок будет иметь много положительных признаков для экспорта вьетнамского риса.
Экспорт вьетнамского риса продолжает реализовывать цель нацеливания на рынок высокого класса, когда недавно премьер-министр только что одобрил Стратегию развития экспортного рынка риса Вьетнама до 2030 года.
Стратегия поставила цель улучшить стоимость экспорта риса, сократив объем экспорта к 2030 году примерно до 4 миллионов тонн с оборотом, эквивалентным примерно 2,62 миллиарда долларов США.
По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, объем экспорта риса в мае 5 года оценивается в 2023 миллион тонн на сумму 1 миллионов долларов США, в результате чего общий объем и стоимость экспорта риса за первые пять месяцев 489 года почти 5 млн тонн и 2023 млрд долларов США, что на 3,9% больше по объему и на 2,02% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 40,8 года.
Средняя экспортная цена риса за первые пять месяцев 5 года оценивается в 2023 долларов США за тонну, что на 517% больше, чем за тот же период 5,8 года. В первые четыре месяца 2022 года Филиппины являются крупнейшим рынком потребления риса во Вьетнаме с рынком доля составляет 4%, достигнув 2023 млн тонн на 42,4 млн долларов США, что на 1,29% больше по объему и на 647,5% по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 40,6 года.
Среди 15 крупнейших экспортных рынков риса самым сильным ростом стоимости является Индонезия, рост которой в 26,3 раза выше. Напротив, рынком с наибольшим снижением стоимости экспорта риса был Кот-д'Ивуар (снижение на 49,8%).
По словам г-на Фам Тхай Биня, генерального директора Акционерного общества высокотехнологичного сельского хозяйства Trung An, в этом году экспорт на все рынки вырос и со всеми видами риса. Учитывая довольно сложную ситуацию в мире, вьетнамский рис по-прежнему имеет возможность экспортировать, а также продлевать свой рост.
На самом деле, количество еды в мире уменьшается. Когда изменение климата является экстремальным, трудно улучшить мировое питание; в то время как Вьетнам не сильно затронут изменением климата, как многие другие страны.
Г-н Фам Тай Бинь также сказал, что запасы риса невелики. Там же потребляются товары, произведенные к началу. Количество произведенных товаров довольно велико, но все они хорошо потребляются, потому что мировая торговля продовольствием сокращается, а риса не хватает даже на продажу.
Наряду с этим, ароматный рис, высококачественный рис также увеличивается. По данным Департамента растениеводства, с начала года подразделение выдало 157 сертификатов на более чем 14.000 XNUMX тонн риса, чтобы пользоваться льготными тарифами при экспорте риса на рынок Европейского Союза (ЕС).
Согласно стратегии развития экспортного рынка риса Вьетнама до 2030 года, рисовая промышленность Вьетнама также увеличит экспорт высококачественного риса.
В частности, в период 2023-2025 гг. на долю белого риса низкого и среднего сорта будет приходиться не более 15%; на долю белого риса высшего сорта приходится около 20 %; ароматный рис, японский рис и специальный рис составляют около 40%… Доля экспортируемого марочного риса составляет более 20%.
В период 2026-2030 гг. на долю белого риса низкого и среднего сортов будет приходиться не более 10%; на долю белого риса высшего сорта приходится около 15 %; ароматный рис, японский рис, специальный рис составляют около 45%; Клейкий рис составляет около 20%.
Рисовые продукты с высокой добавленной стоимостью, такие как питательный рис, пропаренный рис, органический рис, рисовая мука, рисовые продукты, рисовые отруби и некоторые другие побочные продукты риса, составляют около 10%. Доля экспортируемого риса с торговыми марками составляет более 40%.
Стратегия также направлена на увеличение доли риса, экспортируемого непосредственно в системы распределения на рынках, примерно до 60%; повысить эффективность экспорта через посреднические каналы, особенно на рынки, неблагоприятные с точки зрения транспортировки и оплаты.
Что касается стратегии, г-н Нгуен Ван Тхань, председатель совета директоров и генеральный директор Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited, сказал, что корректировка «количества» для повышения «качества» является стратегией.
Потому что производство риса в ключевом регионе страны, дельте Меконга, изменилось с трех урожаев до двух или с двух до одного. Даже большая часть площади выращивания риса была преобразована фермерами под фруктовые деревья и аквакультуру.
По словам г-на Фам Тхай Биня, наряду со стратегией Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов также представляет на утверждение премьер-министру Проект по устойчивому развитию 1 млн га высококачественного специализированного риса, связанного с зеленым ростом в Регион Донгнай В дельте реки Меконг ориентация на увеличение стоимости и снижение объема экспорта верна.
В то время, к 2030 году, несмотря на экспорт только 4 миллионов тонн риса, стоимость все равно достигнет 3,5-4 миллиардов долларов США без необходимости экспортировать 6,5-7 миллионов тонн риса, как сегодня. Кроме того, при производстве 6,5-7 миллионов тонн риса также будут генерироваться гораздо большие выбросы парниковых газов, чем при производстве всего 4 миллионов тонн риса. По оценке г-на Фам Тай Биня, это экологическая ценность, которую трудно рассчитать.
Фермеры Донг Тхап собирают рис. (Фото: Чуонг Дай/ВИА)
По мнению экспертов, глубокая переработка — это способ многократно увеличить ценность вьетнамского рисового зерна. Однако для того, чтобы продукты переработки присутствовали в Европе, США, Канаде, Японии, Корее и т. д., необходимы инвестиции в технологии, науку и технику.
«Увеличение стоимости экспорта потребует больше продуктов переработки. Потому что это не только снижает выход риса на экспорт, но еще имеет высокую стоимость. Даже компания Trung An увеличила производство вермишели и продуктов фо ... для экспорта в ЕС», — сказал г-н Фам Тай Бинь.
Г-н Фам Тай Бинь сказал, что с целью экспорта около 25% риса непосредственно под брендом Vietnam Rice/Vietnam Rice к 2030 году это все еще низкая цель.
Если проект устойчивого развития 1 млн га высококачественного специализированного риса, связанного с зеленым насаждением в дельте Меконга, будет одобрен, показатель марочного риса будет выше. Потому что рис, произведенный в рамках проекта, также может превышать вышеуказанную цель. Даже рисовые продукты имеют как национальные бренды, так и сертификаты низкого уровня выбросов.
По словам заместителя министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тьена, Вьетнам имеет 85% высококачественных сортов риса; 89% риса – это высококачественный рис. Таким образом, цена вьетнамского риса превзошла тайский рис, достигнув 485-495 долларов США за тонну.
Заместитель министра Phung Duc Tien сказал, что вьетнамское качество является требованием цепочки поставок. Исследовательские проекты по рису до сих пор отвечали требованиям экологических регионов. Высокоурожайные высококачественные сорта риса почти покрывают весь регион.
Однако перед лицом требований рынка соглашения о свободной торговле, исследования и выведение новых сортов с высокой урожайностью, низкой стоимостью, высоким качеством, хорошей конкуренцией приносят все большую эффективность в производство риса. В частности, продовольственная безопасность Вьетнама полностью обеспечена.
