Экспорт перца чили на рынок США резко вырос на 143%

По предварительным данным Ассоциации производителей перца Вьетнама (VPA), экспорт перца чили из Вьетнама за первые 8 месяцев 2024 года достиг 8800 тонн с оборотом более 21,2 млн долларов США, что на 6,1% больше по объему и на 34,8% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Основным рынком экспорта стал Китай с объёмом 7377 тонн, что составляет 83,8% от общего объёма экспорта, но на 0,2% меньше, чем годом ранее. Лаос занял второе место с объёмом 970 тонн, что на 48% больше, чем за первые 8 месяцев 2023 года. США заняли третье место и также стали рынком с наибольшим ростом экспорта – 163 тонны, что на 143,3% больше, чем годом ранее.

Экспорт перца чили на рынок США резко вырос на 143%. Иллюстративное фото.

В последние годы Китай стал крупнейшим экспортным рынком для перца чили. По мнению некоторых экспертов, поскольку вьетнамский перец чили очень острый и представлен в различных вариантах, таких как чили, жгучий перец, жёлтый рожковый перец и т. д., все они очень острые, поэтому пользуются спросом на этом рынке.

Кроме того, из-за сезонных различий основной сезон сбора урожая чили в Китае приходится на период с июня по октябрь. Во Вьетнаме чили выращивают двумя способами, поэтому период сбора урожая часто приходится на период с апреля по начало июля и с января по февраль.

Ранее, с марта 2022 года, свежий перец чили из Вьетнама экспортировался в Китай. Все партии свежего перца чили должны проходить карантин и иметь чёткое указание соответствующих параметров в фитосанитарном сертификате.

В 2023 году экспорт чили достиг оборота в 20 миллионов долларов США, что эквивалентно более чем 10 000 тонн, что на 107% больше, чем в 2022 году. Вьетнам является одним из крупнейших производителей чили в мире . Наиболее известными регионами выращивания чили во Вьетнаме являются Центральный и Центрально-нагорный регионы, особенно провинция Далат.

Во Вьетнаме, в дельте Меконга, расположено множество крупных районов выращивания перца чили, площадь которых достигает нескольких тысяч гектаров, что обеспечивает фермерам стабильный доход. Плантации перца чили в Донгтхапе , и особенно в уезде Тханьбинь, считаются «крупнейшей житницей перца чили на Западе». Коммуны на островах и вдоль реки Тьен — это районы с высокой концентрацией посевов перца чили. Производство свежего перца чили составляет более 22 500 тонн в год. Согласно статистическим данным, площадь посевов перца чили в провинции Донгтхап в настоящее время составляет почти 2000 гектаров в год, а средняя урожайность — более 10 тонн с гектара.

Кроме того, ещё одной «столицей» чили во Вьетнаме на севере является провинция Лангшон . Здесь чили выращивают преимущественно в округах Чилан, Локбинь, Хыулунг, Ванкуан... Традиционные сорта чили были заменены высокоурожайными, со средней урожайностью около 300-500 кг/га.

Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html