3 000 personer lagade en vegetarisk festmåltid för att underhålla gäster som deltog i nationalhjälten Nguyen Trung Trucs dödsdag.

Omkring 3 000 volontärer arbetade vid den traditionella festivalen som firade 157-årsdagen av nationalhjälten Nguyen Trung Trucs offer, och lagade vegetariska måltider som serverades gratis till lokalbefolkningen och turister från hela världen.

Se klippet:

Den traditionella festivalen till minne av 157-årsdagen av nationalhjälten Nguyen Trung Trucs (1868-2025) död äger rum från 17 till 19 oktober (dvs. 26 till 28 augusti enligt månkalendern) i Rach Gia-distriktet ( An Giang- provinsen). Förberedelser, tältuppsättning och servering av vegetariska rätter till besökarna har noggrant utförts många dagar i förväg.

Herr Nguyen Phuoc Hoa, medlem i styrelsen för Nguyen Trung Truc-graven och det historiska och kulturella samlingshuset, sade att organisationsstyrelsen fram till den 14 oktober hade mottagit 133 ton ris, 5 ton socker, 2,5 ton klibbigt ris och hundratals ton grönsaker, knölar och frukter.

Matkällor som donerats av marknadsförsäljare, lokalbefolkningen och välgörare kommer att föras till det förberedande bearbetningsområdet och tvättas innan de överförs till bearbetningsstegen för att servera festivalen.

”Omkring 3 000 volontärer som deltar i minnesgudstjänsten i samlingshuset har alla tilldelats specifika uppgifter. I år arrangerade organisationskommittén 6 risstationer, 2 banh xeo-stationer och 2 vattenstationer, som alla är gratis för allmänheten. Rätterna tillagas varma, huvudsakligen vegetariska rätter”, berättade herr Hoa.

Herr Dang Van Dam (63 år gammal, bosatt i Dong Thap -provinsen) fixade noggrant varje löv och snöre och sa att det gemensamma huset förberett tiotusentals banh tet för att underhålla folket.

"Eldvaktare" på risstation nr 2, Mr. Pham Minh Tuan (49 år gammal, bosatt i An Giang-provinsen) rör kontinuerligt om ingredienser som ananas, banan, citrongräs, tofu... i en stor kastrull i mer än en timme, vilket producerar vegetarisk fisksås.

Risserveringsteamet är igång kontinuerligt och serverar varmt ris till de som deltar i dödsdagsceremonin.

Herr Tran Ngoc Tuyen (39 år gammal, bosatt i Rach Gia-distriktet) uttryckte att detta inte bara är en tid att minnas nationalhjälten Nguyen Trung Truc utan också visar den generositet och vänlighet som finns hos västvärldens folk.

Enligt information från styrelsen för Nguyen Trung Truc-graven och den historiska och kulturella reliken Communal House kommer festivalen år 2024 att välkomna fler än 1,6 miljoner besökare.

Hjälten Nguyen Trung Trucs riktiga namn var Nguyen Van Lich, född 1838 i Tan An-distriktet, Gia Dinh-provinsen (nu Tay Ninh- provinsen). Han gick med i armén för att strida mot fransmännen och uppnådde många bedrifter.

I september 1868 föll han i fiendens händer. Trots deras många förhörs- och övertalningsmetoder vägrade han att ge sig. Medveten om att han inte kunde ge sig, halshögg fienden honom vid Rach Gia. Före sin död sa han stolt: "När västerlänningarna har ryckt upp allt gräs i södern, då kommer det inte finnas några fler sydlänningar som slåss mot västerlänningarna."

I beundran och respekt för nationalhjälten Nguyen Trung Truc reste man en minnestavla för att dyrka honom vid Valtemplet. Varje år firas hans dödsdag med en storskalig festival i An Giang och regionen, som lockar miljontals deltagare.

År 2023 erkändes festivalen som ett nationellt immateriellt kulturarv.

Specialfrukter växer tätt från rötterna till toppen och mognar gula i An Giang. Camberget i An Giang är känt för många typer av specialfrukter som durian, avokado, mango... och vi får inte glömma jordgubben. I april börjar jordgubbarna som växer tätt på grenarna mogna gula.

Källa: https://vietnamnet.vn/3-000-nguoi-nau-tiec-chay-dai-khach-du-le-gio-anh-hung-dan-toc-nguyen-trung-truc-2453083.html