4 typer av mat är "nemesis" för cancer, diabetes och hjärtsjukdomar!

I en storskalig ny studie som just publicerats i den medicinska tidskriften The Lancet Healthy Longevity har forskare hittat en kost som hjälper till att minska risken för många kroniska sjukdomar samtidigt, särskilt cancer, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

Studien, som genomfördes av universitetet i Wien (Österrike), i samarbete med Internationella byrån för cancerforskning (IARC - Frankrike) och Kyung Hee-universitetet (Sydkorea), använde data från två stora hälsoövervakningsstudier i Europa - EPIC och UK Biobank, vilka omfattade fler än 400 000 personer i åldrarna 37 till 70 år. Författarna analyserade deltagarnas kostvanor tillsammans med sjukdomsförloppet över tid.

Risken för flera kroniska sjukdomar minskad med 32 %

Resultaten visade att personer som strikt följde en växtbaserad kost hade 32 % lägre risk för flera kroniska sjukdomar. Denna fördel noterades hos både personer under 60 år och personer 60 år och äldre, enligt den medicinska nyhetssajten News Medical.

Multisjuklighet definieras som förekomsten av två eller flera kroniska tillstånd samtidigt, såsom cancer, hjärtsjukdom eller diabetes. Det är ett snabbt växande hälsoproblem globalt, särskilt bland äldre vuxna.

Minskar risken för cancer, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar

En hälsosam växtbaserad kost minskar risken för cancer, kardiometabola sjukdomar, inklusive diabetes och hjärt-kärlsjukdomar, och flera sjukdomar.

ILLUSTRATION: AI

Resultaten visade att en närmare efterlevnad av en hälsosam växtbaserad kost minskade risken för cancer, kardiometabola sjukdomar, inklusive diabetes och hjärt-kärlsjukdomar, och multisjuklighet, hos både vuxna under 60 och över 60, enligt News Medical.

Vår studie belyser att en hälsosam växtbaserad kost inte bara påverkar enskilda kroniska sjukdomar, utan också kan minska risken för flera kroniska sjukdomar samtidigt, både hos medelålders och äldre vuxna, noterar studiens huvudförfattare, näringsepidemiologen Reynalda Córdova.

Frukt, grönsaker, fullkorn och baljväxter har positiva effekter

Frukter

ILLUSTRATION: AI

En hälsosam växtbaserad kost: Att öka intaget av frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter och vegetarisk mat, samtidigt som man minskar intaget av kött och köttprodukter, ger bäst resultat för att minska risken för ovanstående sjukdomar och flera sjukdomar.

Det finns ingen anledning att helt utesluta animaliska livsmedel.

Resultaten tyder dock på att en hälsosam växtbaserad kost med små mängder animaliska livsmedel kan bidra till att bibehålla hälsan på äldre dar.

Du behöver inte helt utesluta animaliska livsmedel, konstaterar huvudförfattaren Reynalda Córdova, en näringsepidemiolog. Att helt enkelt byta till en mer växtbaserad kost kan ha en positiv inverkan.

Forskarna drog slutsatsen: En hälsosam, växtbaserad kost, i kombination med små mängder animaliska livsmedel, kan bidra till att minska risken för många vanliga kroniska sjukdomar, inklusive cancer, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar. Detta är viktiga bevis för att utveckla framtida kostriktlinjer och folkhälsopolitik , enligt News Medical.

Källa: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm