Livsmedel som är lättillgängliga på vietnamesiska marknader hjälper till att förebygga tjocktarmscancer.

GĐXH - Att välja rätt mat kan hjälpa tjocktarmen att utföra sina naturliga fysiologiska funktioner korrekt, stödja förebyggandet av matsmältningsstörningar och minimera risken för att utveckla tjocktarmscancer i framtiden.

Bladgröna grönsaker

Bladgrönsaker toppar listan över livsmedel som är bra för tjocktarmen eftersom de, förutom sitt höga fiberinnehåll som hjälper till att förhindra förstoppning, också innehåller höga halter av galaktos, en typ av socker som förhindrar att lektinproteiner fäster vid matsmältningskanalens slemhinna och orsakar skador på tjocktarmen.

Som ett resultat har många studier visat att en kost rik på gröna bladgrönsaker, såsom broccoli, kål och sallad, kan minska risken för tjocktarmscancer med upp till 46 %.

Bär

Bär som jordgubbar, blåbär och hallon finns också med på listan över livsmedel som är bra för tjocktarmen eftersom de inte bara är rika på fibrer och C-vitamin, utan också rika på antioxidanter som ellaginsyra, antocyaniner, quercetin och katekiner.

Bär som jordgubbar, blåbär och hallon finns också med på listan över livsmedel som är bra för tjocktarmen.

Dessa är alla näringsämnen som har visat sig ha antiinflammatoriska effekter och hämma proliferationen av tjocktarmscancerceller.

Äpple

I likhet med bär är äpplen också rika på fibrer och antioxidanter. Studier visar att ett äpple om dagen kan bidra till att minska risken för kolorektal cancer med cirka 50 %. Därför är äpplen bra för tjocktarmen och bör inkluderas i din dagliga kost.

Päron

Päron är en frukt rik på fibrer. I genomsnitt kan 100 g päron innehålla upp till 3,1 g fibrer, främst lösliga fibrer som pektin.

Studier visar att konsumtion av mer pektin kan minska nivåerna av β-glukosidas och tryptofanas i avföringen. Dessa är två enzymer som produceras av tarmbakterier och som är involverade i metabolismen av gifter i tjocktarmen.

Päron är en frukt rik på fibrer. I genomsnitt kan 100 g päron innehålla upp till 3,1 g fibrer, främst lösliga fibrer som pektin.

Att minska nivåerna av dessa enzymer kan bidra till att minimera bildandet av potentiellt cancerframkallande ämnen, vilket stödjer tarmhälsan.

Fullkorn

Fullkorn är inte bara rika på fibrer utan innehåller också rikligt med magnesium – ett osmotiskt ämne som hjälper till att behålla vatten i tarmarna och används ofta i laxermedel för att behandla förstoppning.

Därför kan konsumtion av fullkorn hjälpa din avföring att röra sig lättare genom tjocktarmen, och i processen kan de binda till cancerframkallande föreningar i tjocktarmen, vilket hjälper kroppen att eliminera gifter mer effektivt.

Genom de ovannämnda biologiska effekterna har det visat sig att konsumtion av cirka 90 gram fullkorn per dag minskar risken för kolorektal cancer med upp till 17 %.

Därför förtjänar fullkorn som brunt ris, havre, bovete etc. också att finnas med på listan över tarmvänliga livsmedel du letar efter.

Yoghurt och kefir

Yoghurt och kefir är båda fermenterade mejeriprodukter som innehåller många probiotika som är fördelaktiga för tarmen.

Yoghurt: Tillverkad av mjölk fermenterad av bakterierna Lactobacillus bulgaricus och Streptococcus thermophilus. Andra vanliga probiotika i yoghurt kan inkludera Lactobacillus acidophilus och Bifidobacterium.

Yoghurt och kefir är båda fermenterade mejeriprodukter som innehåller många probiotika som är fördelaktiga för tarmen.

Kefir: En fermenterad mjölkprodukt gjord av kefirkorn som innehåller bakterier och jäst. Kefir innehåller vanligtvis en större mängd probiotika, inklusive Lactobacillus kefiri, Bifidobacterium och Saccharomyces cerevisiae.

Båda är bra livsmedel för tjocktarmen, de hjälper till att balansera tarmfloran, stödja matsmältningen och stärka tarmens immunitet.

Å andra sidan har yoghurtkonsumtion också visat sig hämma tjocktarmscancer genom att minska koncentrationen av skadliga enzymer som produceras av tarmbakterier, såsom β-glukuronidas, azoreduktas, nitroreduktas och 7-α-dehydrogenas...

Banan

Bananer är bra för tjocktarmen eftersom de är rika på fiber, vilket kan hjälpa till att förebygga många tarmsjukdomar, inklusive förstoppning, divertikulit, tjocktarmscancer, blindtarmsinflammation och hemorrojder.

Förutom fibrer innehåller bananer även en stor mängd resistent stärkelse – en typ av stärkelse som inte smälts helt i tunntarmen. Studier visar att mängden resistent stärkelse i bananer kan vara upp till åtta gånger högre än mängden naturliga fibrer som finns i bananer.

Bananer är bra för tjocktarmen eftersom de har ett högt fiberinnehåll, vilket kan bidra till att förebygga många funktionella störningar i tjocktarmen.

Resistent stärkelse kan lätt komma in i tjocktarmen för fermentering. Denna process hjälper till att producera kortkedjiga fettsyror, vilket ger energi till tarmslemhinnans celler och upprätthåller en hälsosam mikrobiell miljö i tjocktarmen.

Som ett resultat frodas tarmmikrobiomet i tjocktarmen, vilket minskar risken för inflammation och tjocktarmscancer, samtidigt som det hjälper matsmältningen och förebygger förstoppning.

Potatis

I likhet med bananer är potatis som sötpotatis, taro och vanlig potatis också bra för tjocktarmen eftersom de är rika på fibrer och resistent stärkelse.

När stärkelsen når tjocktarmen fermenteras den, vilket ger näring åt nyttiga bakterier och producerar kortkedjiga fettsyror som hjälper till att skydda tjocktarmsslemhinnan, minska inflammation och minska risken för cancer.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-ban-day-cho-viet-giup-phong-ngua-ung-thu-dai-trang-172251210203730736.htm