5 sätt att maximera kalciumupptaget från mjölk

Kalcium är ett viktigt mineral som hjälper till att upprätthålla starka ben, stöder nervfunktion och muskelkontraktion. Även om mjölk är en populär kalciumkälla, kan det vara svårt att enbart dricka mjölk.

Många faktorer kan avsevärt påverka hur väl din kropp absorberar kalcium från mjölk, från hur den tillagas till hur den kombineras med andra livsmedel. Det finns några sätt att öka kalciumupptaget i mjölk och därigenom maximera dess hälsofördelar, enligt den amerikanska hälsowebbplatsen Healthline .

Mjölk är en av de bästa källorna till kalcium.

FOTO: AI

För att öka mängden kalcium som absorberas från mjölk kan man använda följande metoder:

Drick varm mjölk

Varm mjölk kan hjälpa matsmältningsprocessen att ske mer effektivt och hjälpa kroppen att absorbera näringsämnen, inklusive kalcium. Detta beror på att varma drycker hjälper till att stimulera enzymaktiviteten i tarmarna och därigenom förbättra förmågan att absorbera näringsämnen.

Tillsätt gurkmeja till mjölk

Gurkmeja är en klargul krydda känd för sina antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Kurkumin, den huvudsakliga aktiva ingrediensen i gurkmeja, har visat sig ha många fördelar för tarmhälsan. Detta beror på att kurkumin hjälper till att balansera mikrobiomet och minska inflammation. Ett hälsosamt matsmältningssystem är viktigt för absorptionen av näringsämnen, inklusive kalcium.

Ät mer mandlar

Mandlar är en näringsrik nöt. 100 gram mandlar innehåller cirka 260 mg kalcium. Dessutom är mandlar rika på magnesium, ett mineral som spelar en viktig roll för att bibehålla starka ben och stödja D-vitaminmetabolismen, vilket förbättrar kalciumupptaget. Att kombinera mandlar med mjölk i din dagliga kost kan därför hjälpa din kropp att absorbera och använda kalcium mer effektivt.

Långkörning kräver uppmärksamhet på dessa saker

Ät mer sesam

Sesamfrön är en rik källa till kalcium. Mer specifikt innehåller 100 gram sesamfrön cirka 975 mg kalcium. Förutom kalcium innehåller sesam även fosfor och magnesium. Dessa är mineraler som stödjer benhälsan och förbättrar kalciumupptaget.

Blanda mjölk med fikon

Fikon, särskilt torkade fikon, är en högkvalitativ kalciumkälla. Färska fikon innehåller 35 mg kalcium per 100 gram, medan torkade fikon innehåller cirka 162 mg. Förutom kalcium innehåller fikon även fibrer och viktiga mineraler som kalium och magnesium, vilka bidrar till att stödja benhälsan.

Att kombinera fikon med mjölk kan bidra till att öka det totala kalciumintaget och ge många andra näringsämnen som hjälper till att hålla benen starka, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-hap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm