5 sätt att maximera kalciumupptaget från mjölk

Kalcium är ett viktigt mineral som hjälper till att upprätthålla starka ben, stöder nervfunktion och muskelkontraktion. Även om mjölk är en populär kalciumkälla, kan det vara svårt att enbart dricka mjölk.

Många faktorer kan avsevärt påverka hur väl kroppen absorberar kalcium från mjölk, från hur den tillagas till hur den kombineras med andra livsmedel. Vissa metoder kan bidra till att öka kalciumupptaget i mjölk och därigenom maximera hälsofördelarna, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Mjölk är en av de bästa källorna till kalcium.

FOTO: AI

För att öka mängden kalcium som absorberas från mjölk kan man använda följande metoder:

Drick varm mjölk

Varm mjölk kan hjälpa matsmältningsprocessen att ske mer effektivt och hjälpa kroppen att absorbera näringsämnen, inklusive kalcium. Detta beror på att varma drycker hjälper till att stimulera enzymaktiviteten i tarmarna och därigenom förbättra förmågan att absorbera näringsämnen.

Tillsätt gurkmeja till mjölk

Gurkmeja är en klargul krydda känd för sina antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Kurkumin, den huvudsakliga aktiva ingrediensen i gurkmeja, har visat sig ha många fördelar för tarmhälsan. Detta beror på att kurkumin hjälper till att balansera mikrobiomet och minska inflammation. Ett hälsosamt matsmältningssystem är viktigt för absorptionen av näringsämnen, inklusive kalcium.

Ät mer mandlar

Mandlar är en näringsrik nöt. 100 gram mandlar innehåller cirka 260 mg kalcium. Dessutom innehåller mandlar också mycket magnesium, ett mineral som spelar en viktig roll för att upprätthålla starka ben och stödja D-vitaminmetabolismen, vilket därigenom förbättrar kalciumupptaget. Därför kan kombinationen av mandlar med mjölk i den dagliga kosten hjälpa kroppen att absorbera och använda kalcium mer effektivt.

Att köra länge behöver vara uppmärksam på dessa saker

Ät mer sesam

Sesamfrön är en rik källa till kalcium. Mer specifikt innehåller 100 gram sesamfrön cirka 975 mg kalcium. Förutom kalcium innehåller sesam även fosfor och magnesium. Dessa är mineraler som stödjer benhälsan och förbättrar kalciumupptaget.

Blanda mjölk med fikon

Fikon, särskilt torkade fikon, är en högkvalitativ kalciumkälla. 100 gram färska fikon innehåller 35 mg kalcium, medan torkade fikon innehåller cirka 162 mg. Förutom kalcium innehåller fikon även fibrer och viktiga mineraler som kalium och magnesium, vilka bidrar till att stödja benhälsan.

Att kombinera fikon med mjölk kan bidra till att öka det totala kalciumintaget och ge många andra näringsämnen som hjälper till att hålla benen starka, enligt Healthline .

Källa: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-ap-thu-toi-da-canxi-tu-sua-185250329203634874.htm