Orsakar det viktökning att äta vattenmelon?

Vattenmelon, vetenskapligt känd som Citrullus lanatus, är en frukt som kommer från södra Afrika. Den är ganska stor och rund, med ett mörkgrönt skal och ett ätbart rött fruktkött inuti. Trots sin storlek består vattenmelon huvudsakligen av vatten, vilket utgör 92 % av dess sammansättning, och är mycket kalorifattig.

Hur många kalorier finns det i vattenmelon?

Ett inlägg på Vinmec International General Hospitals webbplats pekar på en studie från det amerikanska jordbruksdepartementet som anger att en vattenmelon som mäter 15 tum lång och 7,5 tum i diameter innehåller cirka 1 360 kalorier.

Vattenmelonens kalorier kommer från komponenter som kolhydrater, främst bestående av naturliga sockerarter som sackaros, fruktos och glukos. Det är dessa naturliga sockerarter som ger vattenmelonen dess sötma. På grund av dess låga kolhydratinnehåll orsakar det inte en plötslig ökning av blodsockernivåerna att äta vattenmelon.

Vanligtvis skärs vattenmelon i små, munsbitsstora skivor, och varje skiva ger endast cirka 86 kalorier.

Det amerikanska jordbruksdepartementets (USDA) Food Data Central anger kaloriinnehållet i olika portioner vattenmelon, inklusive:

• En medelstor kopp vattenmelon innehåller 46 kalorier.
• 100 g vattenmelon innehåller 30 kalorier.
• En kopp vattenmelonjuice innehåller 71 kalorier.

Även om den är kalorifattig ger en skiva vattenmelon (86 kalorier) många viktiga näringsämnen för kroppen. Enligt den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA ger en skiva vattenmelon (86 kalorier) följande vitaminer och mineraler:

• 25 % av C-vitaminet kan bekämpa bakterier, skydda dig mot för tidigt åldrande och lugna glåmig hud.
• 30 % av vitamin A är bra för ögonhälsan och stärker immunförsvaret.
• 4 % järn hjälper till att eliminera trötthet och stödjer behandling av anemi.
• 2 % kalcium hjälper till att bygga och stödja starka ben.
• 8 % kalium reglerar blodtrycket och upprätthåller vätskebalansen.
• 4 % fiber kan hjälpa dig att känna dig mindre orolig.

Därför är vattenmelon en kalorisnål frukt som huvudsakligen består av vatten, så att äta vattenmelon kommer inte att få dig att gå upp i vikt; tvärtom erbjuder det många hälsofördelar.

Vattenmelon har lågt kaloriinnehåll och består mestadels av vatten, så att äta vattenmelon kommer inte att få dig att gå upp i vikt (Illustrativ bild: Istock).

Hälsofördelar med vattenmelon

Tidningen Health & Life, som hänvisar till professor Do Tat Lois bok "Vietnamese Medicinal Plants and Herbs ", rapporterar att vattenmelon innehåller mycket vatten och har kylande, närande och uppfriskande effekter, vilket gör den till ett populärt val som dessert och uppfriskande godbit, särskilt på sommaren.

Stödjer matsmältning och avgiftning.

Vattenmelon består huvudsakligen av vatten, över 90 %, vilket kan hjälpa till vid avgiftning och fungera som ett naturligt diuretikum. Att äta vattenmelon hjälper till att öka urinproduktionen, vilket underlättar bortförandet av giftigt avfall från kroppen.

Vattenmelon har ett högt vatten- och fiberinnehåll, vilket hjälper till att stödja matsmältningssystemet och effektivt förhindra förstoppning.

Vattenmelon ger rikligt med C-vitamin.

Vattenmelon är en rik källa till C-vitamin, vilket hjälper till att skydda brosk och ben, och påskyndar läkningen av sår och blåmärken.

Vattenmelon är en rik källa till C-vitamin, vilket också är en antioxidant som hjälper till att stärka immuniteten för att hålla kroppen frisk.

Hjälper till att hålla ögonen friska.

De viktiga näringsämnena som spelar en roll för att skydda ögonhälsan är betakaroten, vitamin A, vitamin C, lutein och zeaxantin, och alla dessa näringsämnen finns i vattenmelon.

Att säkerställa tillräckligt intag av betakaroten i kosten hjälper till att förhindra makuladegeneration, den främsta orsaken till åldersrelaterad blindhet.

Vattenmelon hjälper till med viktminskning.

Även om vattenmelon innehåller socker är den också rik på vitaminer och mineraler och kalorifattig, vilket gör den till ett effektivt hjälpmedel för viktminskning. Att äta vattenmelon främjar en känsla av mättnad och dämpar aptiten, vilket bidrar till en hälsosam och effektiv viktminskning.

Khanh An (sammanställd)

Källa: https://vtcnews.vn/an-dua-hau-co-tang-can-ar867913.html