Lektion 2: När funktionella livsmedel "transformeras"

(Dan Tri) – I takt med att marknaden för funktionella livsmedel blir större, uppstår det en tendens att överdriva effekterna och sälja produkter av dålig kvalitet, med målet att göra vinst oavsett negativa faktorer.

Ledare: Marknaden för funktionella livsmedel i Vietnam växer snabbt, men har också många potentiella risker gällande kvalitet och ursprung. En rad fall av produktion och handel med förfalskade och dåliga funktionella livsmedel som nyligen upptäckts har slagit larm om konsumenternas hälsosäkerhet.

Dan Tri Newspaper publicerar en artikelserie med titeln "Funktionella livsmedel: Förstå rätt för att använda dem korrekt" för att hjälpa läsarna att tydligt identifiera skillnaden mellan läkemedel och funktionella livsmedel, och samtidigt ge empirisk information och rekommendationer från experter för att undvika att köpa förfalskade varor och använda kosttillskott på rätt och säkert sätt.

Enligt hälsoministeriet introducerades funktionella livsmedel (FF) i Vietnam år 2000. Vid den tiden fanns det bara ett fåtal företag som huvudsakligen handlade med och importerade dem under namnet "medicinska livsmedel". Men på kort tid utvecklades denna produkt snabbt och kraftigt på den inhemska marknaden.

Många lådor med funktionell mat slängdes nyligen bort på tomma tomter i Ho Chi Minh-staden (Foto: NT).

Vietnams marknad för funktionell mat: Stora möjligheter med verkliga risker

Livsmedelssäkerhetsdepartementet ( hälsoministeriet ) uppgav att Vietnam år 2015 hade mer än 3 000 anläggningar som producerade och handlade med funktionella livsmedel, inklusive kosttillskott, hälsoskyddande livsmedel, medicinska näringsrika livsmedel och livsmedel för specialdieter. Av dessa stod andelen inhemskt producerade produkter för mer än 60 %.

Enligt en undersökning av Vietnam Association of Functional Foods (VAFF, 2015) är antalet vuxna som använder funktionella livsmedel i Hanoi cirka 63 %, medan motsvarande siffra för ovanstående grupp i Ho Chi Minh-staden är cirka 43 %.

Från 2022 till idag uppskattas antalet funktionella livsmedel som anmälts till behöriga statliga myndigheter till cirka 10 000 produkter/år, varav inhemskt producerade produkter står för cirka 80 %, resten importeras.

Inte bara multinationella företag och koncerner, utan även andra sydostasiatiska länder uppmärksammar den vietnamesiska marknaden. Ovanstående statistik visar efterfrågan och den snabba utvecklingen av marknaden för kosttillskott.

Men i takt med att marknaden för funktionella livsmedel i Vietnam blir allt större, dyker det upp knep för att överdriva funktionen och sälja produkter av dålig kvalitet, med målet att göra vinst oavsett dåliga faktorer.

Detta påverkar människors hälsa och förtroende, vilket avsevärt påverkar välrenommerade varumärkens verksamhet.

Marknaden för funktionell mat i Vietnam växer snabbt, med tiotusentals produkter som tillkännages varje år (Illustration: NT).

Enligt representanter för Farmaceutiska yrkesrådet, apotekssystemet och Long Chau Vaccination Center är den nuvarande situationen med "ond" kosttillskottsindustri det största hindret för en sund utveckling och konsumentförtroende i Vietnam.

Mer specifikt är syftet med detta trick att lura konsumenter genom att sudda ut gränsen mellan kosttillskott (hälsostöd) och läkemedel (sjukdomsbehandling) för att sälja produkter till höga priser. För att göra detta utnyttjar personerna konsumenternas psykologi att vilja återhämta sig snabbt för att skapa vilseledande reklam.

”För närvarande översvämmas sociala medieplattformar som Facebook, TikTok och Shopee av reklam för funktionella livsmedel med "mirakulösa" löften som snabb viktminskning, omedelbar hudförsköning eller enastående hälsoförbättring.”

TikTok-användare, KOL:er, KOC:er och influencers verkar ofta introducera produkter. Många annonser använder termer som "bota alla sjukdomar", "ersätta medicin", "omedelbar effekt", vilket orsakar missförstånd och leder till felaktig användning.

"Falsk reklam orsakar inte bara förlorat förtroende utan påverkar också allvarligt konsumenternas hälsa, vilket gör att människor förlorar pengar och missar behandlingstid", sade en medlem av Farmaceutiska yrkesrådet, apotekssystemet och Long Chau Vaccination Center.

Kera grönsaksgodisprodukter marknadsförs av Thuy Tien och Hang Du Muc på sociala nätverk (Foto: skärmdump).

När funktionella livsmedel "transformeras"

Docent, farmaciedoktor Nguyen Tuan Dung, tidigare chef för institutionen för klinisk farmaci, ett stort medicinskt universitet i Ho Chi Minh-staden, analyserade vidare att det för närvarande finns vissa knep för att sälja "förklädda" kosttillskott för att lura människor.

Den första är multi-level marketing-modellen. Kosttillskott i denna modell är ofta prissatta många gånger högre än deras faktiska värde, på grund av att de måste bära kostnaderna för många nivåer av provisioner och vinster för de övre nivåerna.

Mer specifikt kräver ”överordnade” att ”underordnade” köper en stor mängd kosttillskott för att behålla sin rang och få provision. Detta leder ofta till eftersläpningar och personlig konkurs. Även tjänstemän på lägre nivå kommer att marknadsföra produkter i strid med reklamregler (som att överdriva effekterna, lova att bota sjukdomar, 100 % bota, etc.) för att bygga förtroende hos konsumenterna och sälja fler produkter.

Farligare är den omväxlande handeln med kosttillskott. Dessa produkter kan förfalskas, blandas med giftiga läkemedel för att skapa omedelbara effekter, vilket får användarna att missta sig om kvaliteten, eller produkter under namnet "taxfree handbärna varor" med priser som är 50–70 % billigare än det officiella listade priset.

Flytande kosttillskott saknar ofta förfalskningsstämplar eller understämplar, kan inte utfärda fakturor, saknar företagslicenser och säljarinformationen är ofta vag, vilket gör det enkelt att sudda ut spår när de upptäcks.

Experter säger att det är viktigt att öka utbildningen så att människor förstår att kosttillskott bara är en form av stöd och inte ett mirakelpiller. Samtidigt måste myndigheterna vidta starka avskräckande åtgärder för att återställa ordningen på denna marknad.

Om funktionella livsmedel marknadsförs med överdriven information kan konsumenter lätt missta dem för medicin (Illustration: NT).

Livsmedelssäkerhetsmyndigheten inser att överträdelserna i reklam för kosttillskott på digitala plattformar, särskilt sociala nätverk, är på en alarmerande nivå. De överdriver inte bara effekterna och överskrider det godkända reklaminnehållet, utan formerna av reklamöverträdelser blir alltmer sofistikerade, vilket gör att konsumenter misstar dem för läkemedel och lätt faller i fällor.

För att identifiera reklamöverträdelser rekommenderar livsmedelssäkerhetsmyndigheten (FSA) att konsumenter har rätt att misstänka reklamöverträdelser om de ser något av följande tecken: Att använda medicinsk personal, i medicinsk personals namn, för att göra reklam; Att använda namnet orientalisk medicin, traditionell medicin, men i själva verket är mat att annonsera som att bota den ena eller andra sjukdomen är falsk reklam;

Använda brev, tackkort och uttalanden från patienter för att marknadsföra kosttillskott; Marknadsföra kosttillskott men påstå att de helt botar den ena eller andra sjukdomen, marknadsföra för att "trycka tillbaka" sjukdomar...

Inför ovanstående situation meddelade hälsoministeriet att man kommer att stärka ledningen, inspektionen och granskningen av produktionen och handeln med funktionella livsmedel och hantera överträdelser. Myndigheterna kommer att granska och efterkontrollera reklam för hälsoskyddande livsmedel i media och på sociala nätverk för att snabbt upptäcka, strikt hantera och offentliggöra överträdelser i enlighet med föreskrifterna.

Dessutom bekräftade livsmedelssäkerhetsmyndigheten att kosttillskott i grunden är bra produkter som stödjer återhämtning, upprätthållande eller förbättring av vissa funktioner i en eller flera kroppsdelar. Dessutom har produkten näringsrika effekter, vilket skapar ett bekvämt tillstånd för kroppen, ökar motståndskraften och minskar risken för sjukdomar... Därför, även om konsumenter måste vara försiktiga med falsk reklam, bör de inte bojkotta kosttillskott.

Vad gör företag för att avvisa förfalskade funktionella livsmedel?

Farmaceuten Duong Thi Ngoc Huyen, avdelningen för professionella farmaceuter, farmaceutiska professionella rådet, apotekssystemet och Long Chau vaccinationscenter, berättade att för att eliminera blandningen av kosttillskott av dålig kvalitet och blandningar som orsakar förlust av förtroende och hälsa för människor, har denna plats kommit med "Blockchain"-lösningen för att skydda beställningar av kosttillskott, förhindra störningar och autentisera omedelbart med QR.

Mer specifikt är ”Blockchain” en banbrytande teknologi, likställd med det ”nya internet” – där alla transaktioner och information lagras transparent, inte kan redigeras och autentiseras av många oberoende parter.

”Blockchain hjälper oss att autentisera läkemedels ursprung och kvalitet, säkerställa att data inte redigeras eller påverkas, och att vi helt följer hälsoministeriets läkemedelskontrollföreskrifter.”

Vårt system har valt TrustChain, en av världens ledande blockkedjeplattformar. Därför, när konsumenter gör en beställning hos Long Chau, kommer systemet att registrera transaktionsinformation, produktens ursprung och leveransprocess på TrustChain på ett helt transparent och oredigerbart sätt", delade Ms. Huyen lösningen.

Enligt fru Huyen kan kunderna tack vare denna mekanism enkelt söka upp ursprunget för de köpta produkterna och därigenom känna sig säkrare på kvaliteten och lagligheten.

Dessutom säger Long Chau att de ökar transparensen inom funktionell mat-gruppen genom att offentligt tillkännage kvittot för produktdeklarationen på webbplatsen och i appen, vilket hjälper användare att jämföra information innan de bestämmer sig för att köpa.

Företaget samarbetar även med inhemska och utländska leverantörer av kosttillskott för att säkerställa att varje produkt har ett inspektionscertifikat från oberoende testinstitut, för att kontrollera kvaliteten redan från inmatningsstadiet.

Apotekare på Long Chau apotek ger kunderna råd om hur man kontrollerar produktinformation (Foto: LC).

Flera stora läkemedelskedjor som Walgreens (USA) har gått med i blockkedjeprojekt för att öka transparensen i leveranskedjan. Inom detaljhandeln i allmänhet används även system som TradeBeyond och IBM Food Trust för att förbättra produktspårbarheten.

I Vietnam, förutom Long Chau, testar även ett antal andra stora läkemedelsdistributionssystem liknande teknik, som kombinerar QR-koder, spårbarhetsplattformar och hälsoministeriets databas, i syfte att skapa en säkrare och mer transparent leveranskedja för användarna.

När konsumenter köper medicin eller kosttillskott är det viktigaste säkerhet, tydligt ursprung och att de följer lagen.

Källa: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bai-2-khi-thuc-pham-chuc-nang-bi-bien-tuong-20251007095703950.htm