Säkerställa kvaliteten på varorna på OCOP Market och Thanh cuisine

Genom inspektions- och kontrollarbete har myndigheterna meddelat att alla produkter som visas på marknaden för att visa, introducera och marknadsföra OCOP-produkter och Thanh -köket under 2024 garanteras vad gäller kvalitet, livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet.

Marknadsledningsstyrkan kontrollerar etiketter på OCOP-produkter.

Med en skala på mer än 100 stånd är marknaden som visar, introducerar och marknadsför OCOP-produkter och Thanh-köket år 2024 indelad i delområden som är lämpliga för aktiviteternas art, inklusive stånd som visar, introducerar och säljer OCOP-produkter från provinsen och andra produkter och varor som produceras i provinsen och som är lämpliga för marknadens art; området för att främja och introducera Thanh Hoa -turism .

Tjänstemän i marknadsledningsgrupp nr 2, Sam Son, kontrollerar Thien An-korvprodukter (Thieu Hoa).

Utöver detta är kvaliteten på varorna på marknaden som visar, introducerar och marknadsför OCOP-produkter och Thanh-köket under 2024 av särskilt intresse för organisationskommittén eftersom detta inte bara är ett evenemang för att stimulera inhemsk konsumtion och utöka marknaden för OCOP-produkter, utan också en "höjdpunkt" för att skapa köpförtroende hos människor.

Kunder besöker och handlar Bi-kakeprodukter – en traditionell specialitet i byn Chieng, Yen Ninh kommun (Yen Dinh).

Herr Le Hung Sau, ägare till Hoan Sau-företaget (Vinh Tien kommun, Vinh Loc), sa: Med organisationskommitténs uppmärksamhet och stöd visar och säljer företaget Hoan Sau-kassavastärkelseprodukter, som erkändes som 3-stjärniga OCOP-produkter på provinsiell nivå år 2022. För att kontrollera kvaliteten på kassavastärkelsen har företaget producerat den ekologiskt och strikt följt livsmedelshygien- och säkerhetsföreskrifter. Produkten är förpackad i 1 kg-lådor med tydliga spårbarhetsstämplar.

Inte bara produkterna från Hoan Sau-företagen, utan alla företag, kooperativ och hushåll som är registrerade för att delta i marknaden för att visa upp, introducera och marknadsföra OCOP-produkter och Thanh-köket under 2024 är engagerade i produktkvalitet samt livsmedelshygien och -säkerhet.

Kunder besöker och lär sig om NanoX nonijuice-produkter från Nano Food Technology Joint Stock Company ( Thanh Hoa City).

Dessutom är de produkter som investeras i för att utveckla OCOP-produkter också av olika slag och fokus ligger på kvalitetsfaktorn. Pham Thanh Dat, chef för Nano Food Technology Joint Stock Company (Thanh Hoa City), sa: "Med stöd från provinsen presenterade vårt företag nonijuiceprodukten NanoX på OCOP-marknaden i år. Detta är en möjlighet för företag att marknadsföra sina produkter och söka möjligheter till investeringssamarbete, joint ventures och partnerskap för att förbättra produktion och affärskapacitet."

Ståenden i mathallen är arrangerade för att säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet.

I mathallen följer stånden generellt livsmedelssäkerhetsföreskrifterna, såsom: offentlig visning av verksamhetstillstånd och livsmedelshygien och säkerhet; livsmedel till salu är noggrant täckta för att undvika damm och smuts; matdisplayen är långt från marken; personalen som bearbetar maten är utrustad med arbetsskyddsutrustning.

Tjänstemän i marknadsledningsgrupp nr 2, Sam Son City, kontrollerar varor på OCOP-marknaden.

Enligt representanten för marknadsledningsgrupp nr 2, Sam Son City, samordnade marknadsledningsstyrkan under OCOP-marknaden och Thanh cuisine-dagarna med relevanta sektorer för att regelbundet övervaka genomförandet av produktkvalitetsåtaganden hos företag och anläggningar som deltar i att visa och sälja produkter. Genom inspektioner vid stånden upptäcktes inga förfalskade varor, förfalskade varor eller varor som inte garanterar livsmedelshygien och -säkerhet. Utöver inspektionerna fokuserade styrkorna på att påminna de berörda parterna om att strikt följa prisangivelser, märkning, produktinformation på förpackningar och produktförvaring under visningsperioden.

Fyr

Källa: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm