"Diagnostiserar" konkurrenskraften hos vietnamesiska pangasiusfiskar

Många länder investerar i odling av trafisk för att möta den inhemska efterfrågan och minska importen, tillsammans med interna svårigheter, vilket sätter den vietnamesiska trafisken under inte så litet press.

Enligt Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) uppgick Vietnams pangasiusexport till endast 1,6 miljoner USD år 1997, medan den uppgick till 1,8 miljarder USD år 2023 och beräknas uppgå till mer än 2 miljarder USD år 2024. Pangasiusprodukter ansågs en gång vara en monopolindustri i vårt land, men är inte längre "en enda marknad". Många länder har också börjat odla pangasius för inhemskt bruk och minska importen från världen, såsom Indien, Indonesien, Bangladesh och Kina. Dessa länder har alla fördelar vad gäller råvaror och produktionskostnader, vilket skapar ett inte obetydligt tryck på den vietnamesiska pangasiusindustrin.

Vietnamesisk pangasius står för 42 % av den globala pangasiusproduktionen.

Kina är den största destinationen för vietnamesisk pangasius, men sedan 2023 har Hainan Xiangtai Fishery, en av Kinas största tilapiaexportörer, meddelat att de aktivt deltar i pangasiusförsörjningskedjan för att möta den ökande efterfrågan på den inhemska marknaden.

Att bygga kläckerier, forskningscentra, bearbetningslinjer, öka samarbetet, främja kommunikationen, utveckla tjänster och diversifiera produktportföljer enligt olika konsumtionskanaler är de uppgifter som detta företag har gjort, gör och kommer att göra för att vinna marknadsandelar i pangasiusförsörjningskedjan. Kina har odlat pangasius i mer än 7 år och upprätthållit en årlig produktion på cirka 1,4 miljoner ton, främst för den inhemska marknaden. Detta innebär dock också att landet kommer att minska importen.

Vietnams pangasius står för 42 % av den globala pangasiusproduktionen, medan Indien, Kina och Bangladesh står för 15–21 %. Indisk pangasius ökar, men fisken är mycket liten i storlek och levereras huvudsakligen inhemskt. Indonesien har i synnerhet låg produktion men har exporterat till Mellanösternmarknaden med sitt eget varumärke och vinner prestige.

Enligt VASEP inkluderar några långvariga problem för den vietnamesiska pangasiusindustrin, förutom externa faktorer, några: ojämn kvalitet på yngel, låg överlevnadsgrad, foder, jordbruksmiljö, väder, sjukdomar etc.; många handelshinder såsom importskatter, tekniska föreskrifter etc.; illojal konkurrens kan påverka den vietnamesiska pangasiusens rykte på den internationella marknaden; förändringar i marknadens politik samtidigt som kostnaden för pangasiusproduktion ökar på grund av ökningen av priser på insatsvaror och materialpriser, vilket orsakar höga produktionskostnader och ökade arbetskraftskostnader, vilket också påverkar pangasiusexporten.

Enligt en rapport från VASEP ligger exportpriset för pangasiusfiléer för närvarande runt 2 000–3 500 USD/ton. Från början av 2024 till nu har pangasiusexporten nått 1,56 miljarder USD, en ökning med 8,9 % jämfört med samma period 2023. Målet för pangasiusindustrin år 2025 är att sträva efter en förväntad produktion på 1,65 miljoner ton, med en exportomsättning på cirka 2 miljarder USD.

Det är obestridligt att vietnamesisk pangasius har en bred täckning, konkurrenskraft och möjlighet att penetrera djupare in på internationella marknader, särskilt med tanke på att Vietnam har fördelar från nya generationens frihandelsavtal, handelsavtal, brister på grund av utbudet på marknaderna och är erkänt världen över för kvaliteten på fiskköttet och tydliga ursprung.

Om gemensamma svårigheter inte löses och exportmöjligheterna inte utnyttjas fullt ut, kommer vietnamesisk pangasius att förbli sist på världens sikfiskkarta. Företagen måste ta tillfället i akt, djärvt investera i ytterligare forskning om andra produkter, förutom frysta pangasiusfiléer, och optimera produktionsprocesserna, samt strikt kontrollera kvaliteten från de första urvalsstegen.

Källa: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html