En bonde i Nghe An förvandlade en lerig damm till en plats för att föda upp thailändska grodor och "slängde" hundratals miljoner dong/år.

Läger 2 — Herr Dao Van Hoas grodfarm. Foto: TP

Tidigare var marken där Mr. Hoa byggde sin verksamhet ett ihåligt, översvämmat område under regnperioden och igenvuxet med gräs och buskar under torrperioden. Få människor i området var intresserade av jordbruk. Varje säsong överlevde bara ett fåtal förkrympta bananträd och några kassavabuskar på regnvatten. När man tittade på den övergivna marken var det få som trodde att denna plats en dag skulle bli en inkomstkälla för hundratals miljoner dong per år.

Tidigt på morgonen myllrade Mr. Dao Van Hoas grodfarm av ljudet av porlande vatten och grodors kväkande. På ett område på över 1 000 kvadratmeter var rader av rektangulära cementtankar, 5 x 10 meter stora och med rena kaklade botten, halvt täckta med nät för att blockera solljuset. Bredvid dem fanns en damm klädd med presenning, vars vattenyta skimrade i det tidiga morgonljuset och reflekterade daggdropparna som fortfarande dröjde sig kvar på grässtråna längs stränderna.

Vattenkällan för groduppfödning måste vara ren och filter måste bytas regelbundet. Foto: TP

För tre år sedan, under en resa för att besöka modeller för groduppfödning i Yen Thanh och några norra provinser, insåg han den stora potentialen hos den thailändska grodrasen, en specialiserad vattenlevande art med en fast kropp, sött och doftande kött, stabilt försäljningspris och öppen produktion. ”Jag blev övertygad direkt. Problemet är att göra det rätt, för även om grodor är lätta att äta är de mycket svåra att ta hand om”, mindes Mr. Hoa.

När han återvände började han renovera den låglänta marken som bara kunde användas för odling av sommarris. Dammar muddrades djupt, cementtankar byggdes stadigt och en ren vattenkälla förbereddes. Runt tankarna placerades dräneringsrör för att byta vatten två gånger om dagen. I tankarna användes bambuplankor som "viloplatser" för grodor att flyta upp på för att sola, både för att hålla sina kroppar torra och för att förebygga sjukdomar.

Utfodra två gånger om dagen, med en mängd olika foder, från pellets till jordbruksbiprodukter . Foto: TP

Uppfödningsprocessen börjar när grodorna lägger ägg, som kläcks till grodyngel efter bara 24 timmar. Under denna period föds de upp i små akvarier i 25 dagar innan de flyttas till stora akvarier eller dammar. Varje uppfödningsperiod varar cirka 100 dagar, från det att 100 grodor/kg släpps ut tills de når 4-5 grodor/kg. Tack vare strikt efterlevnad av tekniker är grodornas överlevnadsgrad alltid över 98 %. Denna art har förmågan att anpassa sig väl till pH- och temperaturfluktuationer, har få sjukdomar och utvecklas jämnt.

"Att föda upp grodor kommersiellt är inte alltför svårt, det viktiga är att behärska tekniken och noggrant observera grodans vanor, med uppmärksamhet på vattenkällan. Grodor är amfibier, så i äggstadiet kan vi bestämma deras kön genom att justera inkubationstemperaturen och använda ett cirkulerande vattenpumpsystem för att skapa ett kontinuerligt flöde för äggen att kläckas."

grodras — Att föda upp grodor kräver noggrannhet och ansträngning. Foto: TP

Den svåraste delen är när föräldragrodorna precis har lekt. Vi måste vara uppmärksamma på att ta hand om grodungarna under övergången från grodyngel till grodor och mata dem för att uppnå hög effektivitet. När grodorna växer upp är maten inte alltför kräsen, sade herr Hoa.

När det gäller mat kan grodor matas med pellets från 1 månads ålder. De rika och varierade födokällorna inkluderar animaliska livsmedel som småfisk, skräpfisk, räkor, musslor, daggmaskar, majs, ris, sojabönor, bönskräp, melass och biologiska produkter, som mals till små pellets och ges till grodorna dagligen. Denna födokälla är säker, ren och sparar 30–35 % av kostnaden för djuruppfödning. Dessutom tillsätter Mr. Hoa även vitamin A, D, E och C samt industrikli blandat i vissa proportioner.

Grodbeståndets täthet avgör också grodornas tillväxt. Foto: TP

Matningstiden är två gånger om dagen, kl. 07.00 och 16.00. Mängden mat behöver vara precis lagom, cirka 5–7 % av grodans kroppsvikt/dag. Ge inte för mycket eller för lite. ”Mata två gånger om dagen, precis tillräckligt för att grodan ska kunna äta. Undvik överflöd som förorenar vattnet. Vattnet byts alltid två gånger om dagen, i kombination med användning av biologiska produkter för att hålla miljön ren. Det viktigaste är att hålla vattnet rent, mata i tid och ge tillräckligt med näring. Om grodan är frisk är den mycket lätt att föda upp”, delade herr Hoa.

Förutom grodor skapar kombinationen av risodling och fiskodling en sluten cykel: Näringsrikt vatten från fiskdammar bevattnar ris, dammslam och organiskt avfall gödslar grödor, vilket både sparar kostnader och skyddar miljön. Varje år förser modellen marknaden med nästan 15 ton kommersiella grodor och grodraser. Med ett nuvarande försäljningspris på 50 000–60 000 VND/kg varje år, med en produktion på 12 ton kommersiella grodor, efter avdrag för kostnader, gör hans grodgård en vinst på cirka 400–500 miljoner VND. Dessutom har han en inkomstkälla på cirka 120 miljoner från försäljning av grodraser.

”Jordbruk kräver nu noggranna kalkyler, vi kan inte längre förlita oss på ett fåtal risgrödor. Om vi vet hur vi ska utnyttja marken, lär oss tekniker och vågar investera, kan vilken mark som helst vara lönsam”, log Mr. Hoa milt, hans solbrända händer bytte fortfarande snabbt vatten i groddammen.

Källa: https://baonghean.vn/bien-ao-ho-lay-loi-thanh-noi-nuoi-ech-thai-mot-nong-dan-nghe-an-bo-tui-hang-tram-trieu-dong-nam-10304403.html