Hai Phong-bonden säger upp sig från sitt jobb som containerchaufför och äger en lotusdamm på mer än 50 000 kvadratmeter.

[annons_1]

Ödet med lotus

På eftermiddagen den 1 juli vadade Vu Van Doan och hans fru, Ngo Thi Nham, genom ett lotusfält på mer än 5 hektar och skördade söta lotusrötter för att leverera till kunderna. Täckt av lera från topp till tå log Doan glatt och ledde gästerna till lotusdammen.

Om sin relation med Lotus sa Mr. Doan att han för mer än 10 år sedan var containerchaufför. Vid den tiden tjänade Mr. Doan flera tiotals miljoner dong i månaden, tillräckligt för att försörja sin familj. Han var dock borta varje månad och hade inte tid för sin familj, vilket gjorde Mr. Doan orolig och diskuterade med sin fru om att hitta ett annat jobb så att han kunde stanna hemma med sin fru och ta hand om och uppfostra barnen.

Fru Ngo Thi Nham - Herr Doans fru skördar söta lotusrötter och förbereder sig för leverans till kunder. Foto: Mai Dung — Fru Ngo Thi Nham – Mr. Doans fru – skördar söta lotusrötter och förbereder sig för leverans till kunder. Foto: Mai Dung

Till en början experimenterade Mr. Doan och hans fru med att odla nästan 4 000 kvadratmeter lotusdammar. När paret insåg hur effektiv lotusodlingen var, utökade de gradvis området och arrenderade övergivna låglänta åkrar från byborna för att odla lotus. Hittills har Mr. Doans lotusdammsyta nått 5,3 hektar.

På detta område odlar herr Doan och hans fru, fru Nham, tre lotussorter: lotus och lotus för stärkelseproduktion, och har precis testat den söta lotussorten. Herr Doan ägnar också en del av området åt att odla Quan Am-lotus, som har ett högt ekonomiskt värde. Varje år ger deras lotusdamm 2–3 kvintal knölar/sao, vilket ger många gånger högre inkomster än risodling.

Framgång med 3-på-plats-modellen

För att kunna erbjuda Huu Bangs lotusprodukter till kunderna, kombinerade Doan och hans fru ett antal anläggningar för att producera lotusprodukter som lotusrotstärkelse, lotusrotste, lotushjärtte, torkade lotusblad etc.

"Familjen implementerar en 3-stjärnig modell på plats: odling på plats, konsumtion på plats och produktion på plats. Den skördade lotusroten kommer att produceras till stärkelseprodukter samma dag, vilket säkerställer lotusrotens näringsvärde. Tack vare detta är Vu Doans lotusrotstärkelseprodukter certifierade som 3-stjärniga OCOP-produkter år 2022, och konsumeras i många provinser och städer i landet och utomlands", säger Ngo Thi Nham, Doans fru.

Vu Doans lotusrotprodukter har uppnått 3-stjärnig OCOP-certifiering. Foto: Mai Dung

Vu Van Doan och hans fru lyckades inte bara med lotusodlingsmodellen, utan skapade även jobb för 5 lokala arbetare med en lön på cirka 5-7 miljoner VND/månad. Doan och hans frus önskan är att utveckla lotusodlings- och fiskodlingsmodellen, i kombination med turismutveckling , sightseeingtjänster och incheckning. Utöver detta investerar de i moderna maskiner för produktionen av lotusprodukter och gör att lotusvarumärket Huu Bang når ut till majoriteten av människorna.

Enligt statistik från jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Kien Thuy-distriktet har hela distriktet för närvarande mer än 100 hektar lotusodling, koncentrerad till de två kommunerna Huu Bang och Dai Dong. Många hushåll har lotusodlingsområden på 5–7 hektar, och lotus skördas året runt, vilket ger höga inkomster. Lotusodlingsmodellen bidrar också avsevärt till att minska situationen med övergivna fält och skapar jobb för hundratals lokala arbetare.