Hur man äter ris i en viktminskningsdiet

Hur man äter ris när man är på en viktminskningsdiet. Bildkälla: Freepik

Här är några tips från näringsläkaren Kejal Shah (Indien).

1. Välj fullkorn.

Det betyder att man bör välja brunt ris istället för vitt ris. Rött eller svart ris kan också användas. Dessa typer av ris är rikare på antioxidanter, järn och fibrer än vitt ris.

2. Kontrollera portionsstorlekarna.

Håll rätt portionsstorlekar för att kontrollera kaloriintaget. En typisk portion ris är ungefär en halv eller en skål kokt ris.

3. Balansera med grönsaker och protein.

Att äta en mängd olika grönsaker hjälper dig att äta mindre ris och känna dig mätt snabbare. Att kombinera ris med proteinkällor som linser, kikärter eller kyckling kan också vara fördelaktigt. Detta hjälper till att balansera måltiden och ger långvarig energi.

4. Hälsosamma matlagningsmetoder

"Ångkokning eller kokning är att föredra framför stekning för att undvika att tillsätta extra fett och kalorier. Om du lagar risrätter som blandat ris, använd mindre olja eller välj en hälsosammare olja som olivolja", säger Kejal Shah.

5. Kombinera med fiberrika livsmedel.

Ät ris med tillbehör rika på fiber, såsom sallad, ångkokta grönsaker eller yoghurt. Fiber hjälper matsmältningen och håller dig mätt längre.

6. Välj rissorter med lågt glykemiskt index.

Välj basmatiris, som vanligtvis har ett lägre glykemiskt index än andra typer av vitt ris.

7. Kombinera olika typer av blandade spannmål.

Blanda ris med andra sädesslag som quinoa eller korn. Detta ökar näringsinnehållet och ger variation till dina måltider. Fördelarna med quinoa sträcker sig bortom viktminskning; det hjälper också till att reglera blodsockret och förbättrar hjärt-kärlhälsan.

8. Ät i tid.

Den bästa tiden att äta ris är vid lunchtid. Detta kan hjälpa dig att bättre kontrollera ditt kaloriintag jämfört med att äta sent på kvällen.

Källa: https://laodong.vn/suc-khoe/cach-an-com-trong-che-do-an-kieng-giam-can-1379294.ldo