"Kunskapens fält" på Noi Bai

Noi Bai kommun (Hanoi City) håller utbildningar ute på fälten, utrustar bönderna med ekologiska jordbruksmetoder, ingjuter förtroende för hållbart jordbruk och skapar nya försörjningsmöjligheter.

Där kunskap " slår rot " ur jorden

Samarbetet mellan folkkommittén i Noi Bai kommun och Vietnams ekologiska jordbruksförening för att organisera en utbildning i ekologiska grönsaksproduktionstekniker är inte bara ett vanligt kunskapsutbyte, utan bekräftar också lokalbefolkningens beslutsamhet att göra ekologiskt jordbruk, kopplat till upplevelseturism, till en grundpelare för utveckling.

Nguyen Ngoc Tan, vice ordförande för folkkommittén i Noi Bai kommun, talar vid utbildningspasset. Foto: Nguyen Ha.

Nguyen Ngoc Tan, vice ordförande för folkkommittén i Noi Bai kommun, bekräftade att ekologiskt jordbruk är en länk i en mångsidig försörjningskedja som förbinder mark, människor och marknaden. Han uppgav att trots de inledande svårigheterna är de fast beslutna att envist fortsätta med denna modell.

I "klassrummet ute på fältet" finns det mer än bara torra teoretiska föreläsningar. Under ledning av medlemmar i Vietnam Organic Agriculture Association går bönderna direkt ut på fälten, observerar processen ute på fältet, jämför teori om odlingstekniker, för produktionsdagbok och lär sig om villkoren för att delta i PGS (Participatory Guarantee System) direkt på sin egen mark.

Enligt PGS Vietnams standarder måste jordbrukare följa regeln att använda 100 % inga syntetiska kemikalier och upprätthålla en kvalitetskontrollcykel minst tre gånger per år. Endast med denna transparens kan Noi Bais ekologiska grönsaker behålla sitt varumärke och uppnå stabila försäljningspriser, 1,5 till 2 gånger högre än konventionellt odlade grönsaker.

Denna modell hjälper jordbrukare att gå från att vara manuella arbetare till att vara mästare på processen. Samtidigt hjälper den dem att förstå att ekologiskt jordbruk inte bara handlar om att undvika kemikalier, utan är ett omfattande tekniskt system som kräver noggrannhet, tålamod och en hög nivå av ansvarstagande.

"Att hålla försörjningens låga vid liv mitt i en våg av utmaningar"

Medan lokala grönsaksprodukter har tagit sig in i strikta stormarknadskedjor som AEON, står utvecklingen av ekologiskt jordbruk i Noi Bai fortfarande inför många utmaningar. Dessa svårigheter återspeglar korrekt "kampen" mellan den traditionella ekonomiska modellen och moderna jordbrukstrender.

Herr Hoang Van Hung, chef för Bai Thuong Organic Agricultural Service and Business Cooperative. Foto: Nguyen Ha.

En analys av Hoang Van Hung, chef för Bai Thuong Organic Agricultural Service and Business Cooperative, har lyft fram två centrala utmaningar. För det första innebär den moderna marknadens strikta krav på höga kvalitetsstandarder att produktionsrisker alltid finns; även ett litet misstag kan leda till att jordbruksprodukter avvisas.

Med stöd i form av skatter, avgifter och produktion förväntar sig Noi Bai kommun att utöka arealen för ekologiskt jordbruk till 20-25 hektar under de kommande 3 åren.

För det andra ligger den största utmaningen i mänskliga resurser, eftersom ekologisk produktion kräver hög teknisk kompetens, noggrannhet och tålamod, men den möter också hård konkurrens från industriområden. För att säkerställa ekologisk produktion behövs cirka 100–120 arbetare per hektar och gröda, vilket är 30–40 % högre än konventionell produktion.

Fru Tran Thi Tho, ett av pionjärhushållen, delade sin oro över konsumenternas efterfrågan. När stormarknadernas köpkraft minskar, medan traditionella marknader fortfarande föredrar billigare och mer vanliga grönsaker, påverkas kooperativets produktion direkt. Detta är ett systemproblem som kräver starkare ingripanden och stöd för marknadskonnektivitet från lokala myndigheter och relevanta organisationer.

Ett hörn av den ekologiska grönsaksträdgården. Foto: Nguyen Ha.

Som svar på dessa farhågor har Noi Bai kommun åtagit sig att fortsätta sitt samarbete med föreningen och PGS-systemet för att stödja jordbrukare när det gäller teknisk expertis, produktionsorganisation och marknadskopplingar, vilket visar sitt engagemang för partnerskap. Det slutgiltiga målet är att etablera en komplett ekologisk grönsakskedja och göra ekologiskt jordbruk till en höjdpunkt i området.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html