
Fru Nguyen Hoang Ngoc Yens halmsvampprodukter uppskattades mycket i tävlingen. Foto: DUC TOAN
2025 är det nionde gången som Provincial Youth Startup Support Center (under Provincial Youth Union) organiserar An Giang Provincial Startup Creative Ideas Competition. Efter mer än sju månaders lansering lockade tävlingen 37 startup-idéer och projekt från fackföreningsmedlemmar och ungdomar. Organisationskommittén valde ut tio projekt och idéer för att delta i finalomgången, varav åtta idéer vann priser.
Framför allt projektet "Öka värdet på halmsvampar - Från råa jordbruksprodukter till förädlade produkter" av Nguyen Hoang Ngoc Yen - representant för Tai Phat Production and Trade Company Limited, Binh Hoa kommun. Halmsvampar är en populär jordbruksprodukt, men säljs huvudsakligen färska och lättfördärvliga; det finns inte många djupt bearbetade produkter. Med insikt om denna begränsning forskade Yen och förvandlade halmsvampar till praktiska och näringsrika bearbetade produkter såsom: svampkex, svamptråd, svampbiffar och svampkryddpulver. Under produktionsprocessen säljer Yen svampmellanprodukter, köper kommersiella svampar från jordbrukare, stöder jordbrukstekniker... och skapar därmed jobb för människor, arbetare och personer med funktionsnedsättning. Hennes projekt vann andra pris i tävlingen.
Samtidigt imponerades Bui Kim Hoas projekt "Crub floss" av deras bosatta i Kien Hais specialzon av sin unika karaktär. Tack vare de naturliga förhållandena i Kien Hai-havet har grönklokrabban här ett sött, fast och näringsrikt kött. Utifrån dessa egenskaper beslutade Kim Hoa att uppgradera den lokala specialprodukten och skapa krabbtråd. Alla ingredienser är färska krabbor fångade i det vilda. Efter ångkokning för att bevara krabbans sötma, separera köttet, riv det i strimlor och torka det; krydda enligt ett speciellt recept, förpacka och märk det sedan... Från 3-3,5 kg krabba kan du få cirka 1 kg krabbkött; 2,5-2,8 kg kött kan ge 1 kg trådtråd. Produkten hjälpte Kim Hoa att vinna tredje pris i tävlingen.
Organisationskommittén tilldelade första pris till projektet "Odling och utnyttjande av honung i fruktodlingar i kombination med odling av medicinalväxter" av Nguyen Trung Thanh, bosatt i Thoi Son-distriktet. Många höga priser delades ut till projektet "SET - dippsås gjord på chuc-blad" av Trinh Minh Khang, bosatt i Tan Chau-distriktet; "Odling av ätbara svampar och ekologiska medicinalsvampar i riktning mot högteknologiskt jordbruk " av Tran Bao Linh, bosatt i Cho Vam-kommunen; "Grön cirkel av vietnamesiska svampar och produkter" av Nguyen Tuan Kiet, bosatt i Phu An-kommunen; "Odling av hydroponiska meloner i växthus" av Do Thi Thuy Duong och "Hantverksprodukter från torkad vattenhyacint" av Nhan Thi Bao Ngoc, båda bosatta i Cho Vam-kommunen.
Fru Truong Thanh Thuy, chef för det provinsiella stödcentret för ungdomsstartups, kommenterade: ”Många bra projekt främjar potentialen och fördelarna i området; deltagarnas ungdomar; tillämpar innovation och kreativitet, vilket ger praktiska resultat... Det finns särskilt projekt som tillför värde till samhället och hjälper människor att bygga en hållbar fattigdomsminskande försörjningsmodell i området. Genom tävlingen skapar vi motivation och uppmuntrar entreprenörsandan bland unga människor, vilket hjälper dem att känna sig trygga och fortsätta att förnya sig.”
An Giang-provinsens kreativa startupidétävling är en av de största aktiviteterna som hålls årligen. Tävlingens resultat bidrar till att sprida entreprenörsanda, ge kunskap och hedra kreativa startupidéer. Samtidigt skapas möjligheter att få tillgång till och stödja lovande startupidéer; bygga en startup-gemenskap, hjälpa unga människor att utbyta, lära sig och stödja varandra för att utvecklas tillsammans för att bidra till provinsens övergripande utveckling. Projekt och idéer som vinner tävlingen kommer att få konsultstöd, produktfärdighet, outputkoppling, koppling av projektidéer till funktionella enheter och hjälpa unga människor att färdigställa sina produkter.
DUC TOAN
Källa: https://baoangiang.com.vn/chap-canh-cho-y-tuong-sang-tao-khoi-nghiep-a464939.html






Kommentar (0)