Yen Thuy gröna teknoppar bekräftar sin position på marknaden.

Mitt i den växande trenden att söka rena och spårbara jordbruksprodukter har Yen Thuy grönt te framstått som ett lovande varumärke i provinsen. Genom en välplanerad investeringsstrategi, tillämpning av teknik i bearbetningen och standardisering av produktionsprocesser har Hoa Binh 2-9 One-Member Limited Liability Company höjt den lokala produkten till OCOP 4-stjärniga kategorin, vilket utökar sin marknad och ökar det ekonomiska värdet för sina arbetare.

Resan till att bli ett 4-stjärnigt OCOP-varumärke.

Tidigt på morgonen i Yen Thuy kommun är kullarna lätt täckta av dimma, lager av gröna teblad vajar i vinden, och i fjärran skimrar Truong Son-bergskedjan som en gigantisk bakgrund och skapar en fridfull men livfull atmosfär. Det milda klimatet och de unika jordmånsförhållandena har format denna teodlingsregion sedan 1980-talet. I mångas minnen är smaken av Yen Thuy-te en harmonisk blandning av de frodiga gröna tekullarna, bergsbrisen och traditionella bearbetningstekniker som bevarats genom generationer.

Den fylliga, lätt beska och söta smaken, tillsammans med den gyllengröna färgen när den bryggs, är det utmärkande kännetecknet för Yen Thuy grönt knoppte. Det är också anledningen till att Hoa Binh 2-9 One- Member Limited Liability Company djärvt har investerat i att utöka produktionen och förbättra tekniker för att lyfta fram det lokala temärket, med sikte på en bredare inhemsk och internationell marknad.

Företaget använder en strikt tebearbetningsprocedur för att bevara råvarornas essens. Nyskördade teknoppar wokas för att minska fukten, mjuka upp topparna och underlätta den efterföljande enzymdeaktiveringsprocessen. Teet rullas sedan försiktigt för att få saften att nå bladens yta innan det torkas för att uppnå önskad fuktnivå och skapa en distinkt arom. Varje steg – wokning, rullning, torkning och formning – utförs exakt, vilket resulterar i tätt krullade teblad med en gyllengrön nyans och en subtil, väldoftande arom när de bryggs.

Hittills har ansträngningarna för att modernisera produktionen gett konkreta resultat. År 2023 certifierades företagets produkter som "Guldprodukter och -tjänster för konsumenter" vid National Prestigious Brand Development Forum. I januari 2024 uppnådde "Yen Thuy Green Bud Tea" OCOP:s 4-stjärniga standard. Därefter, i september 2024, utsågs produkten till en av de 20 framstående landsbygdsindustriprodukterna på provinsiell nivå.

Teodlingsområde i Hoa Binh 2-9 enmansbolag med begränsat ansvar.

Ökar värdet av grönt te

Bakom dessa väldoftande tepaket ligger ett välorganiserat produktionssystem med betydande investeringar. Företaget har byggt en bearbetningsanläggning värd miljarder VND, utrustad med moderna produktionslinjer med en genomsnittlig kapacitet på 0,2 ton produkt per timme, vilket möter stora beställningar. De huvudsakliga råvarorna levereras från hushåll som arrenderar mark i regionen, med hundratals hektar teplantager, vilket skapar jobb för 200 arbetare med en genomsnittlig inkomst på nästan 80 miljoner VND per person och år.

Enligt Ms. Dao Thi Thanh Thao, biträdande direktör för 2-9 Hoa Binh One-Member Limited Company: För att uppnå OCOP 4-stjärnig standard måste produkten genomgå 8 rigorösa produktionssteg: Från handplockning, enzyminaktivering genom wok vid 300 °C i 3-5 minuter, kylning, rullning i 1,5-2 timmar, siktning vid 250-300 °C, torkning till över 90 % fukthalt, smaksättning genom rullning vid 220-350 °C i 40 minuter, till förpackning i 10 g, 100 g, 200 g påsar eller 0,5-1 kg vakuumförslutna lådor med en hållbarhet på 12 månader. Resultatet är en torkad teprodukt med en mörkgrön färg, naturlig arom och en ljusgul brygd.

För närvarande utvecklar företaget olika segment, från salta teer med olika designer, för att utöka sin kundbas. Den elegant designade förpackningen, med åttkantiga eller fyrkantiga teaskar, gör produkten till en lyxig present, lämplig för presentmarknaden.

För närvarande finns produkten tillgänglig i många provinser som Phu Tho, Hanoi , Thanh Hoa, Ninh Binh, Khanh Hoa, Ho Chi Minh-staden, etc., vilket bidrar till att öka varumärkeskännedomen och konkurrenskraften för inhemskt te.

Enligt Ms. Thao är Yen Thuy gröna teknoppar identifierade som företagets flaggskeppsprodukt. Målet i framtiden är att etablera ett koncentrerat produktionsområde och standardisera processen för att rikta in sig på de mest krävande marknaderna.

Att utöka marknaden steg för steg.

Förutom att sträva efter att förbättra kvaliteten accelererar företaget expansionen av sitt teplantageområde. Det förväntas att man år 2025 kommer att slutföra expansionen av över 30 hektar teplantager med fler än 100 deltagande hushåll, vilket uppnår en bearbetningskapacitet på hundratals ton per år i kommunerna Lac Luong, Lac Thuy och Dai Dong. Detta anses vara ett strategiskt steg för att stabilisera råvaruförsörjningen och öka produktvärdet.

Genom att tillämpa vetenskapliga och tekniska metoder, öka mekaniseringen och bygga en VietGAP-modell för 30 hektar teplantager har företaget ökat markanvändningseffektiviteten från 70 miljoner VND till 200 miljoner VND/ha, vilket i genomsnitt är 120 miljoner VND/ha.

Förutom att rikta in sig på den inhemska marknaden strävar företaget efter att utöka sin försäljning utomlands. Parallellt med detta genomförs kontinuerligt handelsfrämjande aktiviteter, deltagande i mässor, produktutställningar och nätverk mellan utbud och efterfrågan för att få tillgång till stora distributionssystem och öka varumärkeskännedomen.

Förutom produktion fokuserar företaget på innovation inom ledning, minskade indirekta kostnader, optimerade arbetskrafter och investeringar i maskiner för att öka vinsterna och sänka priserna. Produktförpackningar och design uppgraderas för att möta moderna konsumenters smaker, medan marknadsföringen intensifieras via digitala plattformar som Facebook och TikTok.

Utvecklingen av Hoa Binh 2-9 One-Member Limited Company höjer inte bara kvaliteten på Yen Thuy-teprodukter utan bidrar också avsevärt till ekonomisk omstrukturering, skapar jobb för cirka 200 lokala arbetare, ökar budgetintäkterna och främjar provinsens högteknologiska jordbrukssektor.

Med en välstrukturerad strategi, OCOP 4-stjärniga certifierade produkter och en inriktning på marknadsexpansion blir Yen Thuy grönt te gradvis en källa till stolthet för människorna i den södra delen av provinsen. På vägen mot att uppnå framgång med jordbruksprodukter är dessa tepaket, genomsyrade av aromen från bergen och vinden, inte bara en lokal specialitet utan också ett bevis på innovationsanda, kreativitet och beslutsamhet att utveckla hållbar jordbruksekonomi.

Hong Trung

Källa: https://baophutho.vn/che-bup-xanh-yen-thuy-khang-dinh-vi-the-tren-thi-truong-244141.htm