Efter incidenten med osäker mat som fördes in i köket den 15 oktober, sa Cu Khe Primary School upp kontraktet med Nhat Anh Import Export Trading and Service Company Limited – matleverantören. Samtidigt utfärdade de ett meddelande om att justera elevens internatplan.

Enligt skolan kan föräldrarna under anbudsprocessen välja ett av två alternativ: Antingen förbereda lunch åt sina barn på morgonen och ta med den till skolan; eller hämta sina barn för lunch, vila från 10:30 och ta med dem tillbaka till skolan 13:30 för eftermiddagslektionen.

Den 20 oktober, enligt en rapport från Cu Khe Primary School, gick 1 335 av totalt 1 518 elever i skolan, vilket motsvarar 88 %.

Av dessa var 182 elever frånvarande med tillstånd (11,9 %) av olika skäl såsom hälsa; föräldrar kunde inte hämta och lämna sina barn eller kunde inte laga lunch åt sina barn...; 1 elev var frånvarande utan tillstånd.

Den 20 oktober hade 497 elever med sig lunch och stannade kvar i skolan till middagstid (37 %); de återstående 838 eleverna (63 %) slutade skolan och gick därifrån klockan 10:30.

z7135534291841_56705c5e4185ea596ffca1e84a02eb14.jpg
Föräldrar "levererar" lunch till sina barn på Cu Khe Primary School den 20 oktober. Foto: Tillhandahållet av föräldrar.

I ett uttalande till VietNamNet kvällen den 20 oktober sa Nguyen Dang Viet, ordförande för Binh Minh-kommunens folkkommitté, att det kommer att ta tid att bygga ett nytt kök eftersom valet av en ny leverantör av kost och dryck kommer att ske enligt en anbudsprocess under ledning och överinseende av kommunens folkkommitté, vilket säkerställer objektivitet, transparens och efterlevnad av regler. Dessutom måste den nya leverantören ta över eller ersätta köksfaciliteterna.

Viet sade dock att efter att ha fått information idag, den 20 oktober, om att vissa familjer beslutat att låta sina elever stanna hemma från skolan, gav kommunens folkkommitté Cu Khe Primary School i uppdrag att snabbt påskynda processen för att förkorta tiden för att välja en ny leverantör. "Andan är att förkorta processen så snabbt som möjligt; cirka en vecka för att snart kunna tillhandahålla måltider till eleverna", sade Viet.

Enligt herr Viet är den tillfälliga lösningen, medan man väntar på en ny matleverantör, att lokalbefolkningen mobiliserar köken på närliggande skolor för att hjälpa till att laga fler måltider till eleverna på Cu Khe Primary School, så att föräldrarna inte behöver hämta och lämna sina barn vid middagstid eller ta med lunch till lektionerna.

”Om det i morgon bitti visar sig att en del av köksutrustningen på Cu Khe Primary School inte längre kan bytas ut, kan vi öka antalet kockpersonal och lärare från närliggande skolor som ska laga mat på Cu Khe Primary School från och med imorgon, den 21 oktober”, sa Viet.

Herr Viet sa att kommunen också har begärt information från föräldrar om att deras barn imorgon kan gå till skolan och äta lunch i skolan som vanligt.

W-Cu Khe grundskola.jpg
I morse, den 20 oktober, beslutade många föräldrar till Cu Khe Primary School (Binh Minh-kommunen, Hanoi ) att låta sina barn stanna hemma från skolan i protest mot skolans policy.

I kväll, den 20 oktober, skickade även Cu Khe Primary School ut ett meddelande till föräldrar om att omorganisera internatmåltiderna för elever från och med den 21 oktober.

Skolan meddelade därför att för att elevernas internataktiviteter inte ska avbrytas och föräldrarna ska känna sig trygga i sitt arbete, kommer skolan från och med imorgon, den 21 oktober, att fortsätta att organisera internatmåltider som tillhandahålls av TCT:s livsmedelsleverantör – en enhet som har bedömts av Binh Minh-kommunens folkkommitté och uppfyller villkoren för livsmedelshygien och -säkerhet.

”För närvarande måste valet av entreprenör för att tillhandahålla måltider följa korrekta förfaranden, så från 21 oktober till 24 oktober kommer skolan att teckna ett tillfälligt kontrakt med ett team av utbildade professionella kockar, som lagar mat i skolköket under stöd och överinseende av Binh Minh-kommunens folkkommitté, kultur- och samhällets avdelning, hälsostationen och föräldrarepresentantskapet för varje klass. Efter att anbudsutvärderingsprocessen är avslutad kommer den vinnande anbudsgivaren officiellt att tillhandahålla måltider till internateleverna. Skolan förbinder sig att säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet i enlighet med föreskrifter”, stod det i skolans tillkännagivande.

Enligt en rapport från Binh Minh-kommunens tvärvetenskapliga inspektionsteam, efter att ha genomfört en oväntad livsmedelssäkerhetsinspektion i köket på Cu Khe Primary School, som drivs av Nhat Anh Import-Export Trading and Service Company Limited, visade den ett antal allvarliga brott mot hygienförhållanden och -rutiner. Följaktligen var inte utrymmenas arrangemang garanterat. Mer specifikt var matlagnings- och matdistributionsområdet arrangerat tillsammans med tvättområdet, vilket utgjorde en hög risk för korskontaminering mellan rå och tillagad mat. För det andra var miljöhygienen dålig då dräneringssystemet i bearbetningsområdet inte var täckt, stillastående och luktade illa. Det fanns också insekter (flugor) i de förberedande bearbetnings- och bearbetningsområdena. För det tredje saknades utrustning, såsom endast två bord i rostfritt stål för att dela upp maten för 1 450 måltider, vilket inte uppfyllde kraven. För det fjärde förekom ett brott mot livsmedelsinspektionsrutinerna då den trestegsbaserade livsmedelsinspektionsboken inte registrerades på inspektionsdagen (16 oktober).

Hanois utbildningsdepartement: Avbryt inte måltiderna vid internatet

På eftermiddagen den 20 oktober skickade Hanois utbildningsdepartement även ett dokument till Binh Minh-kommunens folkkommitté angående stärkande av hanteringen av att organisera måltider för internatelever.

Följaktligen begärde Hanois utbildningsdepartement att folkkommittén i Binh Minh-kommunen skulle ge funktionella enheter i kommunen i uppdrag att inspektera och granska livsmedelssäkerheten och måltidernas organisation på Cu Khe Primary School och andra skolor i området.

Samtidigt begärs att Binh Minh-kommunens folkkommitté strikt hanterar eventuella brott mot hygien, livsmedelssäkerhet eller brott mot bestämmelser om avtal för tillhandahållande av måltider till studenter.

Hanois utbildningsdepartement begärde också att folkkommittén i Binh Minh-kommunen skulle instruera Cu Khe Primary School att fortsätta organisera internatmåltider, att inte störa eller påverka elevernas rättigheter, och samtidigt skapa sinnesro för föräldrar när de skickar sina barn till skolan.

Dessutom ombeds folkkommittén i Binh Minh kommun att informera departementet om inspektionsresultaten och planen för att stabilisera internatverksamheten vid Cu Khe Primary School för sammanfattning och rapportering till stadens folkkommitté.

Källa: https://vietnamnet.vn/chi-dao-nong-vu-hon-180-hoc-sinh-nghi-hoc-khi-thuc-pham-co-mui-vao-bep-truong-2454676.html