Berättelsen om Nguyen-dynastins prins

Gia Lac Market 2012 i Ho Chi Minh City

Prinsen älskar affärer…

Under Gia Longs 16:e regeringsår (1817) utnämndes prins Nguyen Phuc Binh till Dinh Vien Cong av kung Gia Long. Samma år etablerade han sitt palats i byn Tay Thuong, kommunen Phu Thuong, distriktet Phu Vang i Hues huvudstad (nuvarande distriktet My Thuong, staden Hue).

I strid med den tidens ideologi att "prioritera jordbruk och undertrycka handel" uppskattade Dinh Vien Cong särskilt affärsverksamhet. Hue var huvudstad i Nguyen-dynastin, så produkter från hela världen var tvungna att försörjas fullt ut till detta land. Varor i området nära Dinh Vien Congs palats var mycket rika, från keramik, siden, papper och pennor till medicinalörter, mat etc. Härifrån transporterades varor från båtar till hästdragna vagnar för att förse Hue-huvudstaden.

Eftersom Dinh Vien Congs herrgård låg mittemot Dinh-marknadsfärjan på Huongfloden, där båtarna sjudade av handel, lät Dinh Vien Cong bygga en rad lagerbyggnader nära denna färja. Han köpte alla varor från köpmännen och sålde dem sedan vidare med vinst. Normalt sett fick fartyg vänta ganska länge eftersom köpmännen var tvungna att vänta på att alla deras varor skulle säljas och sedan vänta på att tillräckligt med varor skulle lämna kajen. Dinh Vien Congs agerande gjorde det möjligt för köpmännen att sälja sina varor omedelbart och köpa de varor de behövde utan att behöva vänta. Även om vinsten var mindre kunde de köpa och sälja i stora mängder och göra många resor under året. Dessutom åkte Dinh Vien Cong personligen till Japan för att undersöka marknaden för import och export av varor.

... och älskade Tuong, öppnade Gia Lac-marknaden

Som en älskare av Tuong-konsten (hat boi) etablerade Dinh Vien Cong inte bara en trupp för att tjäna regeringen utan byggde även Tuong-teatrar på Dinh-marknaden och Nam Pho-marknaden.

Han etablerade Gia Lac Tet-marknaden precis på vägen till byn Vy Da, vid korsningen med byn Nam Pho. Marknaden öppnades under kinesiskt nyår.
Binh Tuat (1826) under kung Minh Mangs regeringstid. Namnet Gia Lac betyder "Ökande glädje". Marknaden ägde rum under Tet-helgerna, initialt endast för kungafamiljens medlemmar och mandariner men utökades senare till att omfatta vanliga människor.

Vad är intressant med Gia Lac-marknaden? Enligt gamla dokument går människor i Dinh-marknadsområdet i Gia Hois gamla stad idag till Gia Lac-marknaden för att spå båtar vid nyår, eftersom de måste korsa floden. Om båten väntar när de anländer till kajen betyder det att de kommer att få ett lugnt nyår. Tvärtom, när de anländer till kajen och måste korsa floden är det ett tecken på att de kommer att få ett svårt år.

Och det är brukligt att folk går till Gia Lac-marknaden den första dagen av Tet för att köpa en arecanöt och ett betelblad med en önskan om fred under det nya året. Betelnöten på Gia Lac-marknaden är en doftande betelnöt. Arecanöten på marknaden är byn Nam Phos arecanöt, känd för sin sötma i Hue. Arecanöt och betelnöt här är särskilt populära bland Hue-borna trots att priset är högre än i andra regioner. Därför har Hue-borna ett talesätt: Nam Phos arecanöt, varje frukt har ett pris. Dinh-marknadens betelnöt, varje blad har ett pris ("Giac" kallas hao av nordborna, cac av sydborna, värd 1/10 av ett silvermynt).

Människor som går till Gia Lac-marknaden köper varor på marknaden enligt sina preferenser. Varorna som säljs på marknaden är ganska varierade, såsom skålar, glas, kläder, smycken, färska blommor, grönsaker, frukter etc. Särskilt Hue-specialiteter som puderknoppar, pappersblommor, Nam Pho-risnudlar, banh beo, nam, loc, it, ram, wet, khoai, etc. Barn köper statyer av Ba Trung som rider på en elefant, Mr. Trang som håller en solfjäder, to he, arekanötgodis, ingefärsgodis, etc.

Gia Lac-marknaden lockar också ett stort antal människor för att fira Tet tack vare en serie intressanta lekar som risstötsång, bai choi, bai vu, bau cua, ankringskastning, klättring i den feta stång, gungning, dragkamp, brottning etc.

Gia Lac-marknaden lockar ett stort antal människor för att fira Tet.

Dinh Vien Cong lanserade en tävling i matlagning av fläsknudlar på Gia Lac-marknaden. Kocken som vann första pris fick fyra ord: "perfekt, fem prestationer". Perfekt är den perfekta poängen i huvudstadens specialrätt: utsökt, doftande, söt, rik, ren, näringsrik, iögonfallande, bra på att välja, bra på att laga mat, bra på att presentera. Fem prestationer är fem faktorer: alla vet, kan köpa, kan äta, kan bearbeta, kan hitta ingredienserna precis där de bor.

Folk kommer till Gia Lac-marknaden inte för att de vill köpa och sälja, utan för att det är en gammal vana. De ser glädje och tur som det viktigaste, så alla klär sig prydligt och elegant, särskilt när de går och pratar med varandra, de är omtänksamma och artiga.

Gia Lac-marknaden fanns kvar fram till 1945, nästan hundra år efter Dinh Vien Congs bortgång. År 2002 återskapade Hue -kockkonstnären Ho Thi Hoang Anh Gia Lac-marknaden på Münchens universitets campus (Förbundsrepubliken Tyskland), och sedan återskapades marknaden vid årsslutsfesten på Le Lieu Unique (Frankrike). Den 15 februari 2012, för första gången i Vietnam sedan 1945, återskapades den antika Hue Tet Gia Lac-marknaden på taket av segelbyggnaden (Ho Chi Minh-staden), också den av Hue-kockkonstnären Ho Thi Hoang Anh./.

Nguyen Van Toan

Källa: https://baolongan.vn/chuyen-ve-hoang-tu-nha-nguyen-a205113.html