Vietnamesisk brud skickar Tet-presenter till USA med flyg, kokar banh tet på gasspis

Under Tet fylls Kim Hieus familjs hus (bosatt i delstaten Washington, USA) med doften av rökelse. Den livliga vårmusiken som spelas från TV:n får alla som kommer in att känna sig som om de var i Vietnam.

Medan Mr. Ross Murray - Kim Hieus make och son Timmy fixade aprikosblomkrukan, var kvinnan från Ba Ria - Vung Tau upptagen med att tillaga en gryta med bräserat fläskkött med ägg och bittermelonsoppa att offra till altaret.

"Hittills har jag firat Tet i USA i 10 år men minns fortfarande mina rötter i Vietnam. Varje år dekorerar hela familjen fint för att lindra hemlängtan och hjälpa min son att förstå sederna kring att fira kinesiskt nyår", berättade Kim Hieu.

Ljus dekoration, kalligrafi som hänger på Tet-helgen

Kim Hieus hus har två våningar, bär prägel av amerikansk arkitektur. Numera är utrymmet inuti fyllt med röda och gula blommor och dekorativa föremål.

Sedan den 20 december har den vietnamesiska kvinnan planerat att inreda sitt hus. Hon valde de två vackraste platserna runt altaret och på eldstaden för att placera typiska Tet-föremål.

"Jag beställde altaret, den aprikosfärgade blomkrukan och lyktorna online och skickade dem från Vietnam. Den amerikanska aprikosfärgade blomvasen och de röda dekorationerna köptes på en asiatisk marknad, 15 minuters bilresa hemifrån. Efter två veckor ska jag städa upp och förvara dem noggrant för att använda dem igen nästa år", delade Kim Hieu.

Några dagar före Tet dekorerade paret altaret med två vaser med amerikanska aprikosblommor i full blom. I hörnet av huset placerade Kim Hieu en kruka med aprikosblommor och en plastkorg med frukt och önskan om ett gott nytt år.

De röda parallella meningarna "Grön lycka, gula aprikosblommor, vårlycka - Lyckligt liv, hälsosamt nytt år" och smällare som hänger vid fönstret skapar en spännande atmosfär för Tet trots att familjen bor tusentals kilometer från Vietnam.

De mest framträdande dragen på väggarna i Kim Hieus vardagsrum är de kurviga kalligrafibreven. Alla dessa brev skrevs av den vietnamesiska bruden själv efter att ha deltagit i en onlinekurs under ledning av en lärare.

Hela familjen anser att altaret är det viktigaste utrymmet i huset, så det är mycket noggrant arrangerat. För några år sedan tog den här kvinnan med sig sina föräldrars porträtt till USA för att tillbe. Inte bara på Tet, utan varje dag på året har paret och deras son fortfarande för vanan att bränna rökelse.

"Att ha ett altare i huset ger mig en mysig atmosfär. Det är ett utrymme som hjälper familjemedlemmar att minnas den avlidne och skapar ett känslomässigt band som förbinder det förflutna med nuet", sa Kim Hieu.

Altaret beställdes av Ms. Kim Hieu från Vietnam (Foto: Tillhandahållet av karaktären).

När kvinnan från Ba Ria-Vung Tau var klar med allting, satt hon och beundrade utrymmet fyllt av doften av Tet. Plötsligt mindes hon återföreningens stunder när hennes föräldrar fortfarande levde, stunden då barnen var uppklädda i kläder som luktade nytt tyg.

När hon var barn, efter Ong Cong Ong Tao-dagen, delade ofta varje person i hennes familj på en uppgift som att byta rökelsekar, sopa, slå in banh tet, arrangera fruktbrickan, sätta upp förfädernas altare... Den hektiska atmosfären har nu blivit ett vackert minne för svärdottern långt hemifrån att bevara i sitt hjärta.

I år infaller Tet At Ty på en vardag i USA, hennes son går fortfarande i skolan så Kim Hieus familj valde att samlas efter middagen. På den sista dagen av det kinesiska nyåret bar de tre medlemmarna ao dai och tog en uppsättning foton som souvenir.

"Varje Tet-helg blir min son ett år äldre. Jag är rädd att Timmy kommer att vara blyg för att ta bilder med sina föräldrar när han börjar gymnasiet. Min man och jag försöker ta så många bilder på honom i ao dai som möjligt så att han kan se tillbaka på sig själv när han blir vuxen", anförtrodde Kim Hieu.

Linda in banh tet och koka det på en gasspis.

Efter att dekorationen är klar spenderar den vietnamesiska kvinnan tid på att gå till den asiatiska marknaden för att köpa bananblad, klibbigt ris, gröna bönor, kött och snören att linda in banh tet med.

Fru Kim Hieu sa att familjen inte äter mycket banh tet men att de gör det varje år. Paret vill att deras barn ska förstå den vietnamesiska kulturens skönhet under tet.

Fru Kim Hieu och lilla Timmy wrapar banh tet i USA (Foto: Karaktär tillhandahållen).

Innan de slog in kakorna tog mor och dotter på sig traditionella sydvietnamesiska kläder. Fru Hieu instruerade noggrant sin dotter hur man arrangerade bladen, hur man tillsatte varje ingrediens och hur man slog in dem för att skapa en vacker färdig produkt.

"Eftersom vi var rädda för att störa grannarna satte vi inte upp en vedspis i trädgården. Min man och jag lade kakorna i en gryta och kokade dem på en gasspis. Efter 12 timmar väntade hela familjen ivrigt på den varma omgången kakor", avslöjade den vietnamesiska bruden.

Delstaten Washington – där Kim Hieus familj bor, ligger i nordvästra USA, nära den kanadensiska gränsen, och har en stor befolkning av vietnamesiskt ursprung.

Normalt sett är varje person upptagen med sitt eget liv och ser varandra sällan. Tet är den tid då vietnamesiska brudar har möjlighet att återförenas och dela årets prestationer.

Färdig banh tet efter kokning med gasspis (Foto: Figur medföljer).

Det har blivit en tradition att Kim Hieus hus i slutet av det kinesiska nyåret är en välbekant plats för landsmän att samlas på, njuta av vietnamesisk mat, ta foton och ge lyckopengar till barn.

Mitt i prat och skratt, när de såg andra och tredje generationen växa upp i Amerika klädda i Ao Dai och leka i en plats rik på vietnamesisk kultur, kände sig Kim Hieu och andra föräldrar lyckliga. Det värdefulla ögonblicket hjälpte dem att lindra sin hemlängtan.

Man och barn bevarar tillsammans vietnamesisk kultur

Herr Ross – Kim Hieus make – älskar sin frus hemland och kultur. För 10 år sedan flög den här mannen ofta till Vietnam i arbete. Han njuter av naturen, människornas vänlighet och det varierade köket här.

Det är känt att de träffades av en slump år 2008 på ett livemusikcafé i Ho Chi Minh-staden. Vid den tiden hade Mr. Ross en tillverkningsanläggning som specialiserade sig på export av produkter till USA, och hon arbetade för ett representationskontor för ett utländskt företag i Vietnam.

I det trånga kaféet den dagen såg paret varandra av en slump. Kim Hieu blev "fängslad" av den amerikanska mannens vänliga leende och gråa hår.

"När han såg mig gick han fram till mig och bad om att få lära känna mig. Efter ett intressant samtal utbytte vi telefonnummer och höll kontakten. Han såg mogen ut och hade god förståelse för Vietnam, vilket gjorde mig väldigt nöjd. Varje gång han kom till jobbet planerade vi att gå ut och äta och utvecklade sedan känslor för varandra", sa Kim Hieu.

Kim Hieu och hennes man och son bär ao dai för att fira Tet (Foto: Tillhandahållen av karaktären).

År 2014 gifte sig paret. Ett år senare födde Kim Hieu en son, Timmy. Barnet var en månad gammalt, precis vid nyåret. Den vietnamesiska bruden utnyttjade den korta tiden då barnet sov och förberedde en enkel måltid som hon offrade till altaret.

"Det året åkte min man på affärsresa och lämnade bara oss två hemma. Det var första gången jag firade nyår borta från min familj, och jag saknade mitt hemland så mycket. Efter att ha tänt rökelse på altaret brast jag i gråt. Under nyåret 2016, när Timmy var 1 år gammal, åkte hela familjen till nyårsmarknaden i USA och började med vanan att dekorera huset varje nyår", mindes Kim Hieu.

Efter 10 års lyckligt äktenskap känner sig bruden i flagglandet lyckligt lottad som har en make som inte bara är hängiven sin familj utan också stöder sin fru i att bevara traditionell kultur.

Varje Tet-helgdag, medan Kim Hieu förbereder offergåvorna för förfäderna, är Ross upptagen med att hjälpa sin fru att förbereda ingredienserna och städa. Den här mannen gillar att bära ao dai och njuta av den livliga atmosfären när han förbereder sig för att välkomna det nya året med sin fru och sina barn.

Kalligrafi skriven av Ms. Kim Hieu för hennes barn på Tet (Foto: Figur tillhandahållen).

För att hjälpa sin son att förstå mer om sin mors hemland skickade hon Timmy till en vietnamesisk språkkurs på en skola nära deras hem varje söndag. Skolan lockar cirka 300 elever i åldrarna 6–13 år. Paret hoppas att deras son ska förstå vietnamesiska och kunna integreras lätt när han besöker sitt hemland.

Efter en period av studier kan den 11-årige pojken självsäkert framföra sånger och prata lite vietnamesiska. När han kommer hem försöker Timmys mamma ofta förklara enkla ord i detalj. Hon hoppas att hennes son, med mottot "sakta och stadigt vinner loppet", i framtiden ska kunna tala flytande vietnamesiska.

"På helgerna tar min man och jag Timmy till lektionerna. Om vi inte har jobb stannar vi hos andra föräldrar för att ordna lektionerna, delta i många aktiviteter och leka med eleverna under rasterna", sa kvinnan från Ba Ria - Vung Tau.

De bor i ett land geografiskt väldigt långt från Vietnam, och nuförtiden, i hjärtat hos Kim Hieus familjemedlemmar, är också glada över att välkomna Ormens nya år, precis som sina bröder och släktingar där hemma.

Natten den 30:e Tet stannade de tre medlemmarna inte uppe till midnatt för att välkomna det nya året, men förberedde ändå en bricka med mat att offra högtidligt på altaret. På morgonen den 1:a vaknade hela familjen, satte på sig Ao Dai och utbytte lyckönskningar. Lille Timmy fick ett rött kuvert från sina föräldrar med en önskan om ett hälsosamt och fridfullt nytt år.

Dantri.com.vn

Källa: https://dantri.com.vn/doi-song/co-dau-viet-chuyen-do-tet-sang-my-bang-may-bay-luoc-banh-tet-bang-bep-gas-20250128141838953.htm