9X-tjej startade framgångsrikt ett företag med en modell för att odla Cordyceps-svampar

Fru Pham Thi Hong Duyen (randig skjorta) presenterar Cordyceps-svampprodukter för kunderna.

Pham Thi Hong Duyen föddes 1993 i kommunen Thanh Nguyen (Thanh Liem-distriktet, gamla Ha Nam ). Efter att ha avslutat gymnasiet sökte Duyen arbete som klädfabriksarbetare i en stad nära sitt hem. Tack vare sin flit och noggrannhet blev Duyen utvald att arbeta på avdelningen för produktkvalitetskontroll och har en ganska stabil inkomst.

Sedan var Duyens chans att stöta på Cordyceps-svampen en mycket slump, berättade hon: För mer än ett år sedan introducerade en kusin i Dong Nai mig för den här typen av svamp. Efter en tids användning, och när jag insåg Cordyceps-svampens fantastiska användningsområden, blev jag nyfiken och lärde mig mer om produktionsprocessen, initialt med avsikten att bli självförsörjande på svampkällor för familjens bruk. Men när jag insåg att det i min närhet inte fanns någon anläggning som odlade denna värdefulla svamp, undrade jag varför jag inte odlade den för att betjäna mina hemstadsbor?

Efter en period av funderingar och stöd från sin familj bestämde sig Duyen i juli 2024 för att ge upp sitt stabila jobb som skräddare och lägga allt sitt kapital och all sin passion på att investera i byggandet av Cordyceps-svampproduktionsanläggningen An Vien.

Enligt Ms. Duyen är Cordyceps en värdefull medicinalört med hög ekonomisk effektivitet men mycket svår att odla. Svampen behöver odlas i en sluten process i en steril, ljus och luftig miljö. Produktens kvalitet beror på många faktorer, såsom: frökälla, teknologi, råvaror, varav den viktigaste är odlingsmiljön.

För att säkerställa den bästa odlingsmiljön för Cordyceps fokuserar Ms. Duyen på att investera i sterila rum, kylrum, odlingsrum för svamp, luftkonditioneringssystem etc. för att bibehålla nödvändig temperatur och fuktighet under hela svampproduktionsprocessen.

I början av modellen lärde, forskade och studerade Duyen aktivt formeln för odling och förökning i en artificiell miljö. Varje dag övervakade hon ständigt svampens tillväxt och eliminerade plantor av dålig kvalitet. Fru Duyen avslöjade: Brunt ris och silkesmaskspuppor mättes noggrant, krossades och placerades i en sterilisator, sedan odlades de i ett kallt rum enligt föreskrifterna. Efter mer än 3 månader kunde Cordyceps-svampprodukten skördas. "Jag lyckades inte med den inledande odlingen och förökningen av svampar. Många gånger trodde jag att jag hade misslyckats, och många i min familj var skeptiska till modellens framgång. Men jag trodde alltid att bara med misslyckande kan man lyckas, så jag tillät mig aldrig att vackla inför svårigheter", delade Duyen.

Processen att odla Cordyceps-svamp låter enkel men kräver noggrannhet, tålamod och vetenskaplig kunskap. Med uthållighet, ihärdighet och att inte vara rädd för svårigheter har Ms. Duyens odlingsmodell för Cordyceps-svampar, efter ett år efter att ha startat ett företag, lett till en första framgång. Många kunder i området har känt till produkten och lagt beställningar.

För att öka produktens värde investerade Ms. Duyen även i produktion av frystorkade svampar. Detta är en modern teknik som hjälper till att torka svampar samtidigt som de behåller alla deras näringsämnen. "När de färska svamparna växer till en viss nivå skär jag av basen och frystorkar svampstjälken. Det tar bara 48 timmar för svamparna att torka, samtidigt som de behåller sin färg, smak och näringsinnehåll", förklarade Ms. Duyen.

Cordyceps-produkter från An Viens produktionsanläggning uppfyller 3-stjärniga standarder.

Hon strävar inte bara efter att förbättra kvaliteten, utan lägger även särskild vikt vid att bygga varumärken, etiketter och produktförpackningar för att skapa större attraktionskraft och bekräfta modellens hållbara effektivitet.

Var tredje månad skördar An Vien Cordyceps-svampproduktionsanläggning mer än 3 000 lådor färska svampar, varje låda på 200 g, med ett försäljningspris på 50 000 VND. 100 g frystorkade svampar kostar upp till 1 miljon VND, vilket ger ett ekonomiskt värde som är många gånger högre än färska svampar. Produkten konsumeras för närvarande i regionen och omgivande områden i Hanoi.

Tack vare högteknologiska investeringar och fokus på kvalitet har anläggningens svampprodukter gradvis fått fotfäste på marknaden. I juni 2025 fick Cordyceps-produkten från Ms. Duyens anläggning i An Vien äran att få 3-stjärnig OCOP-certifiering. Ms. Duyen berikar inte bara sig själv, utan skapar också jobb för lokalbefolkningen.

Fru Tran Thi Anh, en boende som arbetar på anläggningen, delade glatt med sig: Jobbet med att stapla och förpacka svampar passar mig mycket bra. Med en stabil inkomst kommer jag att stanna kvar på den här anläggningen länge. Fru Duyens ansträngningar hjälpte mig också att inse att om jag har passion kommer jag definitivt att lyckas.

Kamrat Tran Van Phuong, chef för Thanh Liem kommuns ekonomiska avdelning, sa: På senare tid har partikommittén - folkkommittén i Thanh Liem kommun fokuserat på att leda och styra den omfattande utvecklingen av jordbruket i riktning mot råvaruproduktion; prestera väl i servicefaser; tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen. Särskilt fokus läggs på att uppmuntra jordbrukare att fortsätta bygga upp programmet One Commune One Product (OCOP). Nu, i Thanh Liem, känner många människor, förutom OCOP-produkter som taiwanesisk guava, Cuong Hanh klibbigt risvin och Minh Long flaskvatten, också till An Vien Cordyceps-svampprodukter.

Framgången med An Vien Cordyceps-svampproduktionsmodellen är en av de positiva inriktningarna, med förmågan att sprida sig och uppmuntra unga människor att delta i jordbruksproduktionen. Med ungdomlig energi och en dynamisk anda, våga tänka, våga göra och öka tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg, kommer modellerna för ungdomsstart att ge framgång, skapa jobb för familjer och öka värdet på odlade arealer.

Att starta ett företag är en svår resa, men tron på rena och kvalitetsprodukter har lett den unga kvinnan Pham Thi Hong Duyen till inledande framgångar. Med övertygelsen om att framgång inte bara är en destination, utan en resa av passion och engagemang, vårdar Pham Thi Hong Duyen planen att fortsätta expandera modellen och investera i teknik för att förbättra kvalitetsstandarderna för Cordyceps-produkter, och därigenom utöka marknaden och skapa jobb för många arbetare i regionen.

Artikel och foton: Mai Lan

Källa: https://baoninhbinh.org.vn/co-gai-9x-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-mo-hinh-nuoi-trong-nam-dong-trung-ha-thao-251112115313014.html