Tillväxtmöjligheter för durianindustrin

(GLO) – Den officiella exporten av fryst durian till Kina kommer att öppna upp stora möjligheter för durianindustrin att öka värdet och diversifiera produkterna.

För att ta tillfället i akt har ett antal företag och kooperativ i Gia Lai -provinsen planerat att investera i fabriker, maskiner och kylförvaring för att producera fryst durian.

Ta initiativ för att ta vara på möjligheter

Herr Nguyen Chat Sam - chef för Sam Phat Ia Ly Farmstay Co., Ltd. (Chu Pah-distriktet) sa: Innan han bildade ett specialiserat odlingsområde för durian, besökte han genom sina kontakter Quadrangle Group i Malaysia (som specialiserar sig på fryst durian för export till andra länder) för att undersöka och ge råd om valet av duriansorten Musang King att plantera. Enligt expertråd har denna duriansort för närvarande låg avkastning, högt försäljningspris och är föredragen av importerande länder.

Export av fryst durian öppnar upp möjligheter för hållbar utveckling och löser problem med produktion och pris under högskördesäsongen. Foto: VT

”Detta är första året som Farmstay Sam Phat Ia Ly, den 12 hektar stora Musang King-durianträdgården, har gett en skörd med en uppskattad avkastning på nästan 50 ton. Även om produkten bara har skördats för första året har den varit mycket uppskattad av kunderna. Från och med 2025 kommer durianträdgården att ge över 100 ton frukt och fortsätta att öka sin årliga avkastning. Samtidigt kommer fruktens kvalitet också att vara bättre än under skördeperioden.”

"När jag började odla Musang King-durian odlades denna sort fortfarande sällan i många viktiga odlingsområden runt om i landet. Därför är detta en prisfördel för färsk och fryst durian av sorten Musang King under de närmaste åren", kommenterade Sam.

Enligt Sam har han ända från början av planteringen av denna durianträdgård inriktat sig på att producera enligt exportstandarder. Han håller på att slutföra procedurer för att bygga ett växande områdesnummer på det befintliga området, och samtidigt inriktat sig på att koppla samman produktion och produktkonsumtion med omgivande trädgårdar för att få en stor produktion.

Nyligen undertecknade Vietnam ett protokoll om officiell export av fryst durian till Kina. Detta är goda nyheter för durianbönder i området. Med denna möjlighet planerar Sam att investera i en frysfabrik på cirka 500 m2 nästa säsong för att tillverka frysta varor och bygga upp ett durianvarumärke samt direkt exportinriktning.

Samtidigt delade Le Van Thanh - chef för Ia Mo Nong Agricultural Production, Trade, Service and Tourism Cooperative (Chu Pah-distriktet): "För närvarande har kooperativet två kyllager men producerar hittills bara passionsfrukt. Enligt planen kommer kooperativet att investera i att bygga ytterligare 2-3 kyllager för att kunna driftsätta fryst durianproduktion i nästa skörd."

Förutom att investera i kylförvaring bygger kooperativet ett projekt för att koppla samman hållbar durianproduktion, följa tekniska processer, bygga certifieringsstandarder, säkerställa jämn kvalitet och tillräcklig produktion för att direkt exportera färsk frukt samt ta vara på möjligheterna att exportera frysta varor.

Frysta split durianprodukter från Sam Phat Ia Ly Farmstay Company Limited. Foto: VT

Under senare år har durianodlingen ökat snabbt, så det framtida utbudet kommer att vara rikligt. Om endast färsk frukt exporteras förväntas produktionen bli svår, men när frysta varor exporteras kommer frysning att bidra till att durianen bevaras länge och kan vänta på ett bra pris för att säljas. Detta är en gynnsam faktor för att jordbrukare ska känna sig trygga i produktionen, och företag och kooperativ är djärva att investera i fabriker och kylförvaring för bearbetning.

Herr Nguyen Van Lap, styrelseordförande för Minh Phat Farms Cooperative (Chu Prong-distriktet), sa: Kooperativet har 25 medlemmar som odlar 30 hektar durian enligt VietGAP-standarder. Hela detta område har kodats för odlingsområden sedan 2022. Att underteckna ett samarbetsavtal med Krong Pak Green Agriculture Cooperative ( Dak Lak -provinsen) för att konsumera färsk frukt, frysta skalade produkter och bearbeta durianmassaprodukter är en lösning för kooperativet att hållbart utveckla durianindustrin. Att kunna exportera fryst durian till Kina bidrar till att stabilisera produktproduktionen.

Enligt samarbetsinriktningen kommer Krong Pak Green Agriculture Cooperative år 2025 att flytta ett kyllager till Chu Prong-distriktet för att underlätta frysning av varor på plats.

Utsikter för ökad export

År 2019 hade hela provinsen mer än 1 369 hektar ren durian och mellanodlad durian, varav 337,7 hektar var för skörd. År 2024 hade hela provinsen cirka 5 800 hektar durian, varav affärsområdet var cirka 3 000 hektar, odlad huvudsakligen i distrikten Chu Prong, Duc Co, Mang Yang, Chu Puh, Ia Grai, Chu Pah, Chu Se, Dak Doa...

Duriansorten omfattar: Dona, Monthong, Ri6, Musang King. Durianproduktiviteten är stabil när trädet är 8 år eller äldre och når i genomsnitt 30 ton/ha/år för ren durian, intensiv investering enligt korrekt process.

Jordbrukare har vetat hur man tillämpar produktionstekniker för durianvård, vilket gör att produktiviteten är hög och fruktkvaliteten gynnas av marknaden. Foto: D.T.

Enligt biträdande direktör för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet, Doan Ngoc Co: Sedan Vietnams durianprodukter officiellt exporterades till Kina har jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet fokuserat på propaganda och vägledning för lokalbefolkningen, kooperativ och företag för att förstå produktionsstandarder.

För närvarande har Gia Lai tilldelats 54 områdeskoder för durianodling med en total areal på 1 281 hektar. Hela provinsen har också 38 förpackningsanläggningskoder med en total kapacitet på cirka 1 700 ton färsk frukt/dag, främst frukt som exporteras till länder: Kina, Australien, Nya Zeeland, USA...

Enligt inriktningen fram till 2030 kommer durianarealen i provinsen att utvecklas stabilt på cirka 6 000 hektar, med fokus på högkvalitativa sorter. För rena planteringsområden kommer varje 10 hektar att byggas en växande areakod, samtidigt som standarder som GlobalGAP för denna industri byggs för att inrikta exporten.

"För närvarande har Vietnams durianindustri en fördel inom export. Exportomsättningen för denna industri i år uppskattas till cirka 3,5 miljarder USD. Den officiella exporten av fryst durian till Kina är goda nyheter för Gia Lais durianindustri."

För att utveckla denna industri är det nödvändigt att främja utvecklingen av logistiksystem, lager, kylförvaring och transport. Detta är en ytterst nödvändig förutsättning för att minska insatskostnaderna och öka konkurrenskraften för durianprodukter, särskilt frysta produkter.

Produktionen av fryst durian kommer inte bara att exporteras till Kina utan också öppna upp stora möjligheter att få produkten ut på marknaderna i vissa andra länder. Samtidigt kan durian bearbetas till ett antal andra produkter såsom torkad durian, kakor, godis..." - tillade biträdande direktör för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet.

Källa: https://baogialai.com.vn/co-hoi-tang-truong-cho-nganh-hang-sau-rieng-post291687.html