222 personer har lagts in på sjukhus med matförgiftning, misstänkt orsakad av att ha ätit Tram Anh-kycklingris i Khanh Hoa.

Uppdaterat datum: 2024-03-15 05:37:06

På eftermiddagen den 14 mars hade vårdinrättningar i Khanh Hoa registrerat 222 fall av misstänkt matförgiftning på grund av att man ätit kyckling och ris på en kycklingrestaurang i Nha Trang City.

Kycklingris misstänks ha förgiftat många personer på restaurang Tram Anh (Foto: HA)

Enligt en snabb rapport från Khanh Hoas provinsiella hälsodepartement hade vårdinrättningar i provinsen klockan 15.00 den 14 mars registrerat 222 misstänkta fall av matförgiftning efter att ha ätit kycklingris på restaurangen Tram Anh Chicken Rice (Ba Trieu Street, Nha Trang City).

Av dessa behandlas 155 patienter på vårdinrättningar med stabila vitala tecken, vissa patienter har fortfarande symtom som illamående, frekvent lös avföring och återkommande buksmärtor. Fallen är under professionell kontroll av vårdinrättningarna. De återstående patienterna har skrivits ut från sjukhuset och fått återvända för öppenvårdsövervakning.

Ms. HA (19 år, bosatt i Lam Dong-provinsen) vårdas på Khanh Hoa General Hospital och berättade att hennes familj hade en femdagarsresa till Nha Trang.

Klockan 12 den 11 mars valde hennes familj restaurangen TA Chicken Rice för sin måltid. Här beställde 7 familjemedlemmar 3 friterade kycklingrätter, 3 kokta kycklingrätter inklusive ris, kyckling, inlagda grönsaker, smör- och äggsås samt soppa.

Efter det fortsatte hela familjen att besöka dem och åt nötkött på kvällen. Samma kväll, när de återvände till hotellet, visade hela Ms. HA:s familj tecken på kräkningar och diarré. Den 12 mars visade hela familjen tecken på trötthet och hög feber, så de lades in på sjukhus för behandling.

När hon kommenterade maten sa Ms. HA att maten är utsökt, inget ovanligt, det är en berömd restaurang i Nha Trang.

Herr Trinh Ngoc Hiep - biträdande chef för hälsodepartementet - besökte patienter som misstänktes för matförgiftning efter att ha ätit kyckling och ris.

Den 14 mars besökte Trinh Ngoc Hiep, biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartement, sjukhus för att undersöka och besöka patienter som behandlades för misstänkt förgiftning. Hiep informerade om att resultaten av tester av kliniska prover och livsmedelsprover hittills inte har varit tillgängliga, så orsaken till händelsen kan inte fastställas.

Efter händelsen besökte myndigheterna restaurangen för att inspektera och tog matprover från kyckling- och risrestaurangen för analys. Restaurangen stängdes också tillfälligt av för att undersöka verksamheten.

Tidigare rapporterade VTC News att sjukhus i Nha Trang City den 13 mars tog emot 60 patienter med symtom som kräkningar, feber, buksmärtor etc. Patienterna sa att ovanstående symtom uppstod efter att ha ätit på kyckling- och risrestaurangen Tram Anh.

Samma dag gav hälsodepartementet instruktioner till sjukvårdsinrättningar i provinsen att vara redo att ta emot och lägga in patienter, och att inte försena akutvården för patienter.

Det krävs särskilt att patienter med svåra förgiftningssymtom, barn och äldre prioriteras vid överföring till sjukhus på högre nivå. Medicinska anläggningar ska omedelbart samråda med provinsialsjukhuset i professionella frågor när det finns fall med ovanlig, komplicerad eller värre utveckling, svåra att förutsäga, för att undvika fall där sjukdomen fortskrider allvarligt och överskrider enhetens behandlingskapacitet.

Vid mottagande av patienter är det nödvändigt att ta prover för analys, förvara prover; samordna tillhandahållandet av prover, testresultat etc.

”Hälsodepartementet uppmanar den provinsiella avdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien att ge professionellt och tekniskt stöd till utredningsgrupperna för matförgiftning i Nha Trang City under hela utredningsprocessen. De ska regelbundet uppdatera situationen och utvecklingen av matförgiftningsfallet för att ge hälsodepartementet råd att vidta snabba åtgärder... Hälsodepartementet kommer att informera orsaken till matförgiftningen så snart utredningsresultaten och testproverna är tillgängliga”, säger Dr. Le Van Khoa - biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartementet.

Enligt MINH MINH (VTC News)

Källa