Tjugotvå personer har lagts in på sjukhus med misstänkt matförgiftning, påstås ha ätit Tram Anh-kycklingris i Khanh Hoa.

Uppdaterad: 15/03/2024 05:37:06

På eftermiddagen den 14 mars hade vårdinrättningar i Khanh Hoa registrerat 222 misstänkta fall av matförgiftning på grund av att man ätit kyckling och ris på en kycklingrestaurang i Nha Trang City.

Kyckling- och risrätten som påstås ha orsakat matförgiftning bland många personer på restaurang Tram Anh (Foto: HA)

Enligt en preliminär rapport från Khanh Hoas provinsiella hälsodepartement hade vårdinrättningar i hela provinsen fram till klockan 15.00 den 14 mars registrerat 222 misstänkta fall av matförgiftning efter att ha ätit kycklingris på restaurangen Tram Anh Chicken Rice (Ba Trieu Street, Nha Trang City).

Av dessa behandlas 155 patienter på vårdinrättningar med stabila vitala tecken; vissa patienter har fortfarande symtom som illamående, frekvent lös avföring och återkommande magkramper. Dessa fall är under professionell kontroll av vårdinrättningarna. De återstående patienterna har skrivits ut och övervakas polikliniskt.

Fru HA (19 år, bosatt i Lam Dong-provinsen), som för närvarande vårdas på Khanh Hoa Provincial General Hospital, uppgav att hennes familj hade haft en femdagarssemester i Nha Trang.

På eftermiddagen den 11 mars valde hennes familj kyckling- och risrestaurangen TA till lunch. Där beställde de sju familjemedlemmarna tre portioner stekt kyckling och tre portioner kokt kyckling, varje portion bestående av ris, kyckling, inlagda grönsaker, äggsmörsås och soppa.

Efteråt fortsatte familjen sightseeingen och åt en nötköttsmiddag. Samma kväll, när de återvände till hotellet, drabbades hela Ms. HA:s familj av kräkningar och diarré. Den 12 mars kände sig hela familjen utmattad och hade hög feber, så de lades in på sjukhus för behandling.

I en kommentar om maten sa Ms. HA att maten var utsökt, inget ovanligt, och att den kom från en berömd restaurang i Nha Trang.

Herr Trinh Ngoc Hiep, biträdande chef för hälsodepartementet, besökte patienter som misstänktes för matförgiftning efter att ha ätit kyckling och ris.

Den 14 mars besökte Trinh Ngoc Hiep, biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartement, sjukhus för att inspektera och fråga om patienter som behandlas för misstänkt matförgiftning. Hiep rapporterade att resultaten av testerna av patienter och matprover fortfarande inte är klara, vilket gör det omöjligt att fastställa orsaken till händelsen.

Efter händelsen inspekterade myndigheterna restaurangen och samlade in matprover för analys. Restaurangen stängdes också tillfälligt av för att underlätta utredningen.

Tidigare rapporterade VTC News att sjukhus i Nha Trang City den 13 mars tog emot 60 patienter med symtom som kräkningar, feber och buksmärtor. Patienterna uppgav att dessa symtom uppstod efter att ha ätit på kyckling- och risrestaurangen Tram Anh.

Samma dag instruerade hälsodepartementet sjukvårdsinrättningar i hela provinsen att vara redo att ta emot och lägga in patienter, och säkerställa att det inte skulle bli några förseningar i tillhandahållandet av akutvård.

Mer specifikt krävs det att patienter med svåra förgiftningssymtom, barn och äldre prioriteras för överföring till högre sjukhus. Vårdcentraler bör omedelbart samråda med provinsialsjukhuset i professionella frågor när fall utvecklar ovanliga, komplexa eller förvärrade tillstånd som är svåra att förutsäga, för att undvika situationer där patientens tillstånd förvärras och överstiger enhetens behandlingskapacitet.

Vid mottagandet av en patient är det nödvändigt att samla in prover för analys, förvara proverna och samordna tillhandahållandet av prover och testresultat…

”Hälsodepartementet har i uppdrag att den provinsiella underavdelningen för livsmedelssäkerhet och hygien ska ge professionellt och tekniskt stöd till utredningsgrupperna för matförgiftning i Nha Trang City under hela utredningsprocessen. De ska regelbundet uppdatera situationen och utvecklingen av matförgiftningsincidenten för att ge hälsodepartementet råd om hur man genomför snabba responsåtgärder... Hälsodepartementet kommer att informera allmänheten om orsaken till matförgiftningen så snart utredningsresultaten och testproverna är tillgängliga”, säger Dr. Le Van Khoa, biträdande chef för Khanh Hoas hälsodepartementet.

Kommentar (0)