Enligt en granskning av jordbrukssektorn har arealen med drakfruktträd i Ham Thuan Bac-distriktet minskat från nästan 9 400 hektar till över 5 800 hektar (en minskning med nästan 3 600 hektar jämfört med tidigare).
Anledningen är att lokalt är majoriteten av den drakfrukt som skördas i distriktet avsedd för informell export till den kinesiska marknaden. Men på senare år, på grund av den negativa inverkan av Covid-19-pandemin, har konsumtionen av färsk drakfrukt mött många svårigheter då Kina under en längre period infört en "noll Covid"-policy och tillfälligt stängt gränsövergångar med Vietnam. Detta har allvarligt påverkat jordbruksprodukter som är involverade i informell export, inklusive drakfrukt, vilket har orsakat att priserna har sjunkit och resulterat i förluster för många jordbrukare. Jordbrukarna kunde inte producera, var tvungna att skära ner stora arealer av sin drakfrukt och byta till andra grödor.
Inför fluktuerande priser och en utmanande marknad har flera kooperativ och företag i Ham Thuan Bac-distriktet utforskat och utvecklat ett brett utbud av produkter från färsk drakefrukt. Till exempel producerar Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative i Ma Lam stad olika typer av drakefruktsvin, drakefruktkoncentrat, drakefruktsglass, drakefruktsgodis, drakefruktste, drakefruktsmarmelad, drakefruktskex, torkade drakefruktsblommor, torkad och seg drakefrukt. Bao Long Dragon Fruit-anläggningen i Phu Long stad bearbetar, förutom drakefruktvin och juice, även drakefruktsirap, drakefruktsmalt och drakefruktskombucha. Ham Duc Dragon Fruit Cooperative fokuserar på att producera vitt drakefruktvin, rött drakefruktvin med mera.
Under den senaste perioden har många relevanta enheter i distriktet och folkkommittéerna i kommuner och städer också visat intresse, upprätthållit nära kontakter och skapat gynnsamma förutsättningar för att stödja utvecklingen av nya produkter från drakfrukt. Bland dem har Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative, Ham Duc Dragon Fruit Cooperative och Bao Long Dragon Fruit Establishment fått många produkter erkända som OCOP på provinsiell nivå... Det är känt att Ham Thuan Bac hittills har mer än 10 produkter erkända som OCOP, rankade från 3 till 4 stjärnor, huvudsakligen bearbetade produkter gjorda av färsk drakfrukt.
I augusti i år utvecklade folkkommittén i Ham Thuan Bac-distriktet också en plan för att implementera programmet One Commune One Product (OCOP) i distriktet. Följaktligen strävar kommunen efter att år 2023 ha minst 6 produkter erkända som OCOP-produkter med 3 stjärnor eller högre, samtidigt som potentiella OCOP-produkter uppgraderas och utgångna OCOP-produkter omvärderas i enlighet med föreskrifter. Dessutom kommer man att organisera handelsfrämjande aktiviteter för deltagande företag för att introducera och marknadsföra OCOP-produkter, koppla samman utbud och efterfrågan, utöka konsumtionsmarknaderna och sikta på export... Enligt den specifika listan har hela distriktet i år 15 produkter som deltar i OCOP-produktutvärderingen och klassificeringen för första gången, och 4 produkter som genomgår omvärdering och klassificering. Av de produkter som deltog i den initiala utvärderingen och rankningen bearbetades 9 av 15 från drakfrukt: koncentrat av vit drakfruktjuice, koncentrat av röd drakfruktjuice, drakfruktvin, drakfruktsvin för män, te av drakfruktblommor, torkade drakfruktblommor, drakfruktsmarmelad, vit torkad drakfrukt och röd torkad drakfrukt.
Dessutom har Ham Thuan Bac-distriktet för närvarande två potentiella modeller för att utveckla turismupplevelser inom drakfruktträdgårdar: modellen för att odla den nya gulskaliga drakfruktsorten från Trung Binh Cooperative (Ham Duc kommun) med en yta på 100 hektar och modellen för att odla den ecuadorianska fågelbo-drakfruktsorten med en yta på 3 hektar (Hong Liem kommun). Dessutom främjar området också samordning med den provinsiella kooperativa unionen för att genomföra projektet "Hållbart produktions- och konsumtionsekosystem för Binh Thuan -drakfrukt". Detta anses vara en möjlighet att utveckla turismupplevelser inom drakfruktträdgårdar, i kombination med att besöka och njuta av bearbetade produkter gjorda av färsk drakfrukt från flera kooperativ i Ham Thuan Bac-distriktet…
Källa
Kommentar (0)