Ha Tinhs specialiteter är mycket efterfrågade under semestersäsongen.

(Baohatinh.vn) - Under helgdagen 30 april - 1 maj blev många specialiteter från Ha Tinh mycket eftertraktade i takt med att efterfrågan på presenter ökade kraftigt. I takt med att försäljningen sköt i höjden ökade även produktionsanläggningarna sin kapacitet för att möta marknadens efterfrågan.

Báo Hà Tĩnh•03/05/2026

Antalet besökare till Ke Go-sjön (Cam Due kommun) ökade avsevärt under helgdagen 30 april - 1 maj, så OCOP-butikerna där lockade också ett stort antal turister.

Ly Thi Lu (Dong Khe-kommunen, Cao Bang -provinsen) ville köpa kända specialiteter från Ha Tinh och sa: " Turistplatser i Ha Tinh, som Thien Cam-stranden, Ke Go-sjön, Dong Loc-korsningen... alla har stånd som säljer kända specialiteter som 'cu do'-godis, fisksås, torkad fisk och skaldjur... Produkterna är alla väldigt läckra, så jag köper dem som presenter till släktingar och vänner ."

OCOP-försäljningsställena (One Commune One Product) lockar inte bara kunder som köper lokala specialiteter, utan under helgdagen den 30 april - 1 maj anordnar vissa orter i provinsen även marknader för att visa upp, introducera och sälja specialiteter och OCOP-produkter från Ha Tinh . *På bilden:* *Tran Phu Ward anordnar en landsbygdsmarknad under helgdagen den 30 april* .

På landsbygdsmarknaden i Tran Phu-distriktet är lokala OCOP-produkter som An Tam-risnudlar och Hoa Cung-fisksås eftertraktade av många turister och lokalbefolkningen. Detta är inte bara en möjlighet för produktionsanläggningar att öka försäljningsintäkterna utan också en chans att marknadsföra lokala produkter.

Från försäljningsställena sprider sig den livliga stämningen av köp och försäljning till produktionsanläggningarna, särskilt de som producerar "cu đơ"-godis – en berömd specialitet från Ha Tinh.

Vid produktionsanläggningen Cu Đơ Ông Bà Thư Viện (Hà Huy Tập Street, Thành Sen Ward) såldes i genomsnitt över 10 000 godisbitar dagligen under helgdagsperioden, en femfaldig ökning jämfört med vanliga dagar. För att möta den höga efterfrågan från kunder under helgdagarna fördubblade anläggningen också sin säsongsbetonade arbetsstyrka. Från godiskökning till förpackning arbetade de anställda kontinuerligt för att hålla jämna steg med kundernas beställningar.

Fru Dang Thi Huong, ägare till produktionsanläggningen Ong Ba Thu Vien Cu Do, sa: "Trots den stora ordervolymen prioriterar vi alltid kvalitet. Från val av ingredienser till bearbetning kontrolleras allt noggrant. Kunderna äter inte bara produkten på plats utan tar också med sig den som presenter, så vi fokuserar också på attraktiva och praktiska förpackningar. Den höga försäljningsvolymen under helgerna är ett mycket uppmuntrande tecken som hjälper till att marknadsföra lokala specialiteter och generera extra inkomster för arbetarna."

För att dra nytta av dragningskraften med helgdagen 30 april - 1 maj stärker OCOP:s (One Commune One Product) produktionsanläggningar i Ha Tinh-provinsen även sina partnerskap med hotell och pensionat för att locka turister till sightseeing och shopping.

Tack vare att turister från Thien Cams turistområde har kopplat samman besöket, sålde Phu Sang Seafood Processing Service Cooperative (Thien Cam kommun) en stor mängd fisksås och torkad fisk och skaldjur på bara fyra semesterdagar; och uppnådde därmed en intäkt på över 200 miljoner VND, en femfaldig ökning jämfört med vanliga dagar.

Fru Nguyen Thi Sang (vänster) – chef för Phu Sang Seafood Processing Service Cooperative – delade: ” Under helgdagar ökar antalet kunder kraftigt, så kooperativet måste organisera kontinuerlig övertid för att hålla jämna steg med beställningarna. Vi prioriterar att välja färska, spårbara råvaror, särskilt fisk och skaldjur som fångats samma dag, för att säkerställa produktkvaliteten. Även om vi producerar i större mängder är bearbetningsprocessen fortfarande strikt kontrollerad, vilket bevarar den distinkta smaken. Detta är också ett sätt att bygga upp ett gott rykte, behålla kunder och marknadsföra lokala specialiteter .”

Den starka försäljningen av OCOP-produkter och lokala specialiteter visar den växande attraktionskraften hos lokala varor och bekräftar konsumenternas förtroende för produktkvaliteten.