Kulturella höjdpunkter på Vieng Food Market Festival 2025

Den 4 januari 2026 anordnade Vieng Market Food Joint Stock Company Vieng Market Food Festival 2025 i Ninh Binh-provinsen.

Med temat "Fira våra rötter - hedra vårt arv - ta ett steg mot framtiden" organiserades programmet som en resa tillbaka till vårt ursprung, att ärva vårt arv och inrikta sig mot hållbar utveckling, vilket inledde en ny fas i strategin att bygga Vieng Food Market till en ambassadör för vietnamesisk kulinarisk kultur.

Ceremonin för tacksamhet till våra rötter - En hyllning till våra förfäder på Viengs matmarknad hålls vid Dai Bi-pagoden (Vieng-pagodmarknaden).

Vieng Market Food Festival 2025, sponsrad av Ninh Binh Provincial Culinary Culture Association, erbjuder en serie meningsfulla aktiviteter på många berömda och historiskt betydelsefulla platser i Ninh Binh. Programmet inleds med en ceremoni för tacksamhet till ursprunget vid Dai Bi Pagoda (Vieng Market Pagoda), i en högtidlig och respektfull atmosfär. Ceremonin leds av vördnadsvärde Thich Ban Thuc, abbot i Dai Bi Pagoda. Hela Vieng Market Food-systemet utför denna ceremoni med ödmjukhet och tacksamhet mot Vieng Markets land, varumärkets födelseplats.

Därefter förflyttade sig delegationen till Trantemplets historiska och kulturella relikplats för att genomföra en tacksamhetsceremoni för Trandynastins arv. Ceremonin, som leddes av Trantemplets förfädersritualkommitté, syftade till att fira och ärva Dongdynastins anda. En heroisk anda – rättfärdighet, bestående rötter och en människocentrerad inställning till utveckling.

Vieng Food Market-systemet utför en tacksamhetsceremoni för Tran-dynastins arv.

Inom ramen för programmet deltog många hantverkare och kulturella och kulinariska experter, som delade med sig av insiktsfulla perspektiv på Viengmarknadens och Trantemplets kulturarv och företagens roll i att bevara och sprida essensen av vietnamesiskt kök. Dessa kulturellt rika insikter hjälpte Vieng Market Food-teamet att bättre förstå sitt uppdrag att bevara och främja traditionella värden.

Herr Nguyen Van Thu - generalsekreterare för Ninh Binh Provincial Culinary Culture Association, tidigare chef för Nam Dinh-museet, delade med sig av sina insikter om Vieng Markets och Tran Temples kulturarv vid Vieng Market Food Festival 2025.

Den firande delen av Vieng Food Market Festival 2025 hölls i Loc Vuong Eco-tourism Area med många meningsfulla aktiviteter. Här uttryckte Vieng Food Market sin tacksamhet till Ninh Binh Provincial Culinary Culture Association – programmets professionella sponsor; och hedrade hantverkare, partners, aktieägare, distributörer samt individer och grupper som har gjort enastående bidrag till varumärkets skapande och utveckling.

Verkställande kommittén för Ninh Binh Provincial Culinary Culture Association, hantverkare och kulinariska experter vid Vieng Food Market Festival 2025.

Vid evenemanget tillkännagav ledningen för Cho Vieng Food sin utvecklingsinriktning för 2026, med betoning på målet att positionera Cho Vieng Hot Pot som det ledande takeaway-systemet för hot pot i Vietnam, samtidigt som de siktar på att bli Ninh Binh-provinsens kulinariska kulturambassadör och vidare Vietnams kulinariska kulturambassadör. Företaget presenterade också sina strategiska partners och nya produkter som utvecklats utifrån traditionell kulinarisk excellens.

Le Thi Thiet, en ledande figur inom vietnamesisk kulinarisk kultur, vice ordförande för Vietnam Culinary Culture Association och ordförande för Ninh Binh Provincial Culinary Culture Association, delade med sig av sina tankar om den nya produkten, som bygger på principerna om hälsobevarande och den östra dynastins heroiska anda.

(Källa: Vieng Food Market)

Källa: https://vietnamnet.vn/dau-an-van-hoa-ngay-hoi-cho-vieng-food-2025-2480255.html