Främjar produktionskedjekoppling, Duy Xuyen associerad med OCOP-programmet

Nyligen har fisksåsproduktionsanläggningen Cua Dai (Duy Nghia kommun, Duy Xuyen) aktivt samarbetat med lokala fiskare för att säkerställa råvarukällor för produktbearbetning. Foto: NGUYEN SU

Främja produktionskoppling

I Duy Phu kommun har den sammankopplade modellen för produktion och bearbetning av svarta äppelsniglar hos Huy Hoangs företagshushåll lett till en ganska hög effektivitet. Huy Hoangs anläggning för svarta äppelsniglar tillhandahåller snigelfrön, insatsvaror och köper in produkter, vilket hjälper hushåll som deltar i modellen att stabilisera produktionen. I synnerhet har anläggningens bamburörsnäcka erkänts av Duy Xuyen-distriktets folkkommitté som uppfyllande av 3-stjärniga OCOP-standarder år 2024.

Samtidigt har nyligen även fisksåsproduktionsanläggningen Cua Dai (Duy Nghia kommun) och fisksåsproduktionsanläggningen Duy Trinh (Duy Hai kommun) samarbetat för att leverera bränsle och fisketjänster till lokala fiskare. Samtidigt tecknade de kontrakt för att konsumera produkter för att säkerställa källan till råvaror för fisksåsbearbetning och möta marknadens efterfrågan.

Duy Trinh fisksås (Duy Hai kommune, Duy Xuyen) blir alltmer populär bland konsumenter. Foto: NGUYEN SU

Herr Dang Huu Phuc - vice ordförande för Duy Xuyen-distriktets folkkommitté sade att sedan 2018, tack vare ansträngningarna att genomföra många uppgifter, har Duy Xuyen fått 28 produkter erkända som uppfyllande av OCOP-standarder. Av dessa finns det 6 4-stjärniga produkter och 22 3-stjärniga produkter.

Ledarna i Duy Xuyen-distriktet erkände att produktionskopplingar bidrar till att standardisera processer och effektivt tillämpa framsteg inom vetenskap och teknik. Därifrån förbättras produktkvalitet, design och förpackning och livsmedelshygien och -säkerhet säkerställs. Många lokala OCOP-produkter har HACCP-certifierats, vilket uppfyller marknadens krav.

Generellt sett är produktionsskalan för många OCOP-produktenheter i Duy Xuyen fortfarande liten, vilket gör det svårt att möta marknadens stora och regelbundna efterfrågan. Foto: NGUYEN SU

Herr Nguyen Chi Cong - chef för Duy Xuyens jordbruks- och miljöavdelning, bedömde att länkningsprojekten har skapat värdekedjor från råvaruproduktion och bearbetning till produktkonsumtion.

Detta bidrar till att minimera riskerna för jordbrukare, säkerställa stabil produktion och optimera vinsterna för alla inblandade parter. Samarbetet mellan jordbrukare, forskare, företag och chefer blir allt närmare, vilket skapar momentum för hållbar utveckling...

Många begränsningar

I verkligheten, även om många positiva resultat har uppnåtts, har genomförandet av projekt för sammankoppling av värdekedjor i samband med implementeringen av OCOP-programmet i Duy Xuyen fortfarande många begränsningar.

Möjligheten att marknadsföra produkter från många OCOP-enheter i Duy Xuyen är fortfarande begränsad. Foto: NGUYEN SU

Enligt Nguyen Chi Cong är produktionsskalan för många lokala OCOP-produkter fortfarande liten och säsongsbetonad, vilket gör det svårt att möta marknadens stora och regelbundna efterfrågan. Dessutom är förmågan att hantera och administrera produktion och produktmarknadsföring för många OCOP-enheter fortfarande begränsad.

Vissa orter i Duy Xuyen har svårt att säkerställa en stor och stabil råvarukälla för industriell produktion. I synnerhet finns det inte tillräckligt med kapacitet för att investera i infrastruktur och teknik för att betjäna produktion och bearbetning av storskaliga OCOP-produkter.

Konsumtionen av OCOP-produkter är fortfarande mycket beroende av evenemang och festivaler, och det finns ingen stabil och utbredd distributionskanal. Foto: NGUYEN SU

Många åsikter säger att för att uppnå högre kriterier (4-5 stjärnor) måste OCOP-produkter uppfylla strikta krav på immateriella rättigheter, VietGAP/ekologiska standarder etc. Detta är också en stor utmaning för många OCOP-produktägare i Duy Xuyen.

Samtidigt är frågan om marknadskoppling fortfarande inte riktigt hållbar. Konsumtionen av OCOP-produkter är fortfarande mycket beroende av evenemang och festivaler, och det finns ingen stabil och utbredd distributionskanal.

En annan oroande fråga är att även om OCOP-produkter kan förknippas med turism , har det under senare år uppstått många svårigheter att bygga turer, rutter och koppla samman OCOP-produktproduktion med turismaktiviteter i Duy Xuyen...

Källa: https://baoquangnam.vn/day-manh-lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-duy-xuyen-gan-voi-chuong-trinh-ocop-3156108.html