Främja tillämpningen av högteknologi inom vattenbruk.

QTO - På senare tid har många vattenbruksanläggningar i provinsen intensifierat tillämpningen av högteknologi i produktionen. Detta har öppnat upp för nya, effektiva och hållbara utvecklingsinriktningar, vilket skapar högkvalitativa produkter som möter konsumenternas efterfrågan.

Biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet (NN-MT) Nguyen Huu Vinh bekräftade att tillämpningen av högteknologi inom vattenbruk för närvarande håller på att bli en oundviklig trend. Högteknologiska vattenbruksmodeller tillämpas i stor utsträckning, såsom: räkodling med 2- eller 3-stegsprocesser; räkodling med bioflockteknik; räkodling i växthus och näthus med slutna recirkulationssystem…

I dessa modeller har tillämpningen av högteknologi hjälpt jordbrukare att enkelt övervaka och analysera dammdata, och därigenom fatta korrekta beslut om beläggningsgrad, foderanvändning och justering av dammmiljöfaktorer. Detta bidrar till att noggrant kontrollera odlingsprocessen, förbättra produktivitet och kvalitet, minimera risker och ge enastående ekonomisk effektivitet.

Räkodlingsområdet med CPF Combine House-teknik från Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., filial 1 i Quang Tri, är rationellt arrangerat - Foto: LA

Faktum är att många anläggningar som tillämpar högteknologi har uppnått enastående resultat vad gäller produktivitet och ekonomi. Ett typiskt exempel är Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited, filial 1 i Quang Tri, beläget i byn Phuong Lang, kommunen Vinh Dinh, med sin modell för odling av vitbensräkor som använder CPF Combine House-teknik, vilket ger över 420 ton räkor årligen.

Herr Nguyen Duc Tuan, chef för Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., filial 1 i Quang Tri, sa att företaget tidigare huvudsakligen odlade räkor med industriella metoder i utomhusdammar, vilket inte var särskilt effektivt och räkorna försvann lätt på grund av sjukdomar. Efter en period av forskning beslutade företaget 2019 att byta till en växthusodlingsmodell. Följaktligen investerade företaget på ett område på 70 hektar nästan 40 miljarder VND för att bygga 20 yngeldammar med en volym på 300 m3/damm och 24 kommersiella odlingsdammar med en volym på 900 m3/damm, alla utrustade med vattenluftare, inverterluftblåsare, automatiska matare, automatiska räknivellerings- och skördemaskiner... Det återstående området används för vattenrening och vattenlagring för räkodling.

Enligt Tuan är varje damm täckt med specialiserad presenning, vilket helt isolerar den från den yttre miljön, minimerar risken för sjukdomsutbrott och möjliggör enkel justering av temperatur och ljusnivåer. Dessutom använder företaget IQC-programvara för att uppdatera och analysera miljöfaktorer, dagligt foderkonsumtion av odlade räkor och algtillväxtnivåer, vilket underlättar snabba justeringar och ingripanden när förändringar inträffar. En recirkulerande vattenreningsprocess möjliggör återanvändning av 60–80 % av dammavloppsvattnet. Automatiska maskiner för räkutjämning och skörd används för att begränsa människors tillgång till dammarna. ”Jämfört med traditionella odlingsmetoder ger tillämpningen av tekniken betydligt högre effektivitet. Mer specifikt, med tre odlingscykler per år, kan den uppskattade skördeavkastningen uppgå till 80 ton/ha, vilket resulterar i en vinstmarginal på cirka 20 % efter avdrag för kostnader”, uppgav Tuan.

Inspektion av räkor odlade med CPF Combine House-teknik hos Vietnam High-Tech Aquaculture Co., Ltd., filial 1 i Quang Tri - Foto: LA

På liknande sätt har Tran Van Dungs trestegsmodell för odling av vitbensräkor i byn Phan Hien i kommunen Vinh Thuy gett en genomsnittlig vinst på 1,8–2 miljarder VND per år. Dung sa att han efter att ha gjort research i början av 2022 investerade nästan 2 miljarder VND för att ställa om hela sitt 3 hektar stora odlingsområde till trestegsprocessen. Av detta är 0,5 hektar för kommersiellt jordbruk, bestående av 6 cirkulära dammar klädda med presenning och utrustade med tak för att säkerställa optimala vattenförhållanden utan att vara beroende av vädret, medan resten är ett recirkulerande vattenreningssystem. "Fördelen med denna högteknologiska räkodlingsmodell är att den minskar risken för sjukdomsutbrott, räkorna växer till en större storlek och den ekonomiska effektiviteten är betydligt högre jämfört med traditionella odlingsmetoder", bekräftade Dung.

Provinsen har för närvarande cirka 9 350 hektar vattenbruksareal, med en årlig produktion på cirka 22 150 ton. Inom detta område har flera intensiva och semi-intensiva räkodlingszoner etablerats längs floderna Ben Hai, Hieu, Gianh och Nhat Le, samt sandiga områden i kustområden. Gradvis formas en modell för koppling mellan företag och jordbrukare, med sikte på integrerad räkproduktion och produktdistribution.

Enligt biträdande direktören för jordbruks- och miljödepartementet, Nguyen Huu Vinh, strävar provinsen efter att utveckla vattenbruk i allmänhet, och räkodling i synnerhet, till en viktig jordbruksproduktionssektor, med fokus på hållbar produktion, sjukdomssäkerhet, anpassning till klimatförändringar och miljöskydd. Detta för att förbättra produktionskvaliteten och effektiviteten till förmån för människor, företag och ekonomin. På senare tid har jordbruks- och miljödepartementet och lokala myndigheter fokuserat på att stödja implementeringen och replikeringen av många högteknologiska och bioteknikbaserade räkodlingsmodeller, vilket har gett mycket positiva initiala resultat, såsom att minska sjukdomsrisker, sänka insatskostnader, öka produktiviteten, produktionen och jordbrukseffektiviteten.

Till exempel, med modeller för odling av vitbensräkor som följer en 2- eller 3-stegsprocess, kan produktiviteten nå 25–30 ton/ha, 4–5 gånger högre än det provinsiella genomsnittet. Den uppskattade vinsten är cirka 1 miljard VND/ha. ”Baserat på detta kommer jordbruks- och miljödepartementet att fortsätta investera i att uppgradera, bygga och förbättra infrastruktur för att möta kraven för vattenbruksutveckling i provinsen. Vi kommer att främja tillämpningen av ny vetenskap och teknik samt digital omvandling för att öka produktiviteten och produktionen per ytenhet. Samtidigt kommer vi att stärka ansträngningarna för att locka och stödja företag att investera i högteknologiskt vattenbruk, utsädesproduktion och bearbetning av skaldjur”, tillade Vinh.

Le An

Källa: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/