Främja tillämpningen av högteknologi inom vattenbruk

QTO - På senare tid har många vattenbruksanläggningar i provinsen främjat tillämpningen av högteknologi i produktionen. Därigenom har det öppnat upp nya, effektiva och hållbara utvecklingsinriktningar, vilket skapar produkter av god kvalitet för att möta konsumenternas efterfrågan.

Biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet (DARD) Nguyen Huu Vinh bekräftade att tillämpningen av högteknologi inom vattenbruk håller på att bli en oundviklig trend. Högteknologiska vattenbruksmodeller tillämpas i stor utsträckning, såsom: räkodling enligt en 2-3-stegsprocess; räkodling enligt bioflockteknik; räkodling i växthus och näthus enligt en sluten process...

I dessa modeller har tillämpningen av högteknologi hjälpt jordbrukare att enkelt övervaka och analysera dammdata, och därigenom fatta korrekta beslut om densitet, foderanvändning, justering av dammmiljöfaktorer etc. Därigenom kan de noggrant kontrollera odlingsprocessen, förbättra produktivitet och kvalitet, minimera risker och ge enastående ekonomisk effektivitet.

Räkodlingsområdet med CPF Combine house-teknik från Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, filial 1 i Quang Tri är rimligt arrangerat - Foto: LA

Faktum är att många anläggningar som tillämpar högteknologi har uppnått enastående effektivitet i produktivitet och ekonomi. Ett typiskt exempel är Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, filial 1 i Quang Tri, i byn Phuong Lang, kommunen Vinh Dinh, med odlingsmodellen för vitbensräkor med CPF Combine house-teknik, med en årlig skörd på mer än 420 ton.

Herr Nguyen Duc Tuan, chef för Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited, filial 1 i Quang Tri, sa att företaget tidigare huvudsakligen odlade räkor med industriella metoder i utomhusdammar, vilka inte var särskilt effektiva och räkor lätt förlorades på grund av sjukdomar. Efter en period av forskning beslutade företaget 2019 att konvertera modellen till växthusodling. Följaktligen investerade företaget på ett område på 70 hektar nästan 40 miljarder VND för att bygga 20 yngeldammar med en volym på 300 m3/damm och 24 kommersiella dammar med en volym på 900 m3/damm, som alla är utrustade med vattenfläktar, inverterluftblåsare, automatiska utfodringsmaskiner, automatiska räksorterings- och skördemaskiner... Det återstående området används för vattenrening och vattenlagring för räkodling.

Enligt Tuan är varje damm täckt med en specialiserad presenning, helt isolerad från omgivningen, vilket hjälper till att minimera risken för sjukdomar, samtidigt som temperaturen och ljuset i dammen enkelt kan justeras. Dessutom använder företaget IQC-programvara för att uppdatera och analysera miljöfaktorer, dagligt foderkonsumtion av odlade räkor, algtillväxthastighet etc., vilket underlättar snabb justering och hantering vid fluktuationer. Genom att tillämpa en cirkulerande vattenreningsprocess kan 60–80 % av dammens avloppsvatten återanvändas. Användning av automatiska maskiner för sortering och upptagning av räkor begränsar antalet människor som kommer in i dammen. "Jämfört med traditionella jordbruksmetoder ger tillämpningen av tekniken många gånger högre effektivitet. Mer specifikt, med 3 grödor/år kan den uppskattade avkastningen vara upp till 80 ton/ha, efter avdrag för kostnader ger det cirka 20 % vinst", säger Tuan.

Kontroll av räkor odlade med CPF Combine house-teknik hos Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, filial 1 i Quang Tri - Foto: LA

På liknande sätt har Tran Van Dungs odlingsmodell för vita benräkor i byn Phan Hien i kommunen Vinh Thuy, som drivs av Mr. Tran Van Dung, gett en genomsnittlig vinst på 1,8–2 miljarder VND/år. Mr. Dung sa att han efter att ha gjort research i början av 2022 investerade nästan 2 miljarder VND för att omvandla hela odlingsområdet på nästan 3 hektar till odling enligt 3-fasprocessen. Av detta är det kommersiella odlingsområdet 0,5 hektar, inklusive 6 dammar utformade i en cirkulär form, klädda med presenning och utrustade med tak för att säkerställa den mest optimala vattenmiljön utan att vara beroende av vädret, medan resten är ett cirkulerande vattenreningssystem. "Fördelen med den högteknologiska räkodlingsmodellen är att den begränsar risken för sjukdomar, räkorna är stora och den ekonomiska effektiviteten är mycket högre än vid odling enligt den traditionella metoden tidigare", bekräftade Mr. Dung.

Hela provinsen har för närvarande cirka 9 350 hektar vattenbruksareal, med en årlig produktion på cirka 22 150 ton. Av dessa har ett antal intensiva och semi-intensiva räkodlingsområden bildats längs Ben Hai-floden, Hieu-floden, Gianh-floden, Nhat Le-floden och sandiga områden i kustnära områden. Detta har gradvis skapat en länkningsmodell mellan företag och jordbrukare, med syftet att skapa räkproduktion i enlighet med länkkedjan, produktkonsumtion...

Biträdande direktör för jordbruks- och miljödepartementet, Nguyen Huu Vinh, informerade om att provinsen strävar efter att utveckla vattenbruk i allmänhet, räkodling i synnerhet, för att bli provinsens viktigaste industri för jordbruksprodukter i riktning mot hållbar produktion, sjukdomssäkerhet, anpassning till klimatförändringar och skydd av den ekologiska miljön. Dessutom förbättras kvaliteten och produktionseffektiviteten för att gynna människor, företag och ekonomin. På senare tid har jordbruks- och miljödepartementet och kommunerna fokuserat på att stödja implementeringen och replikeringen av många räkodlingsmodeller i riktning mot högteknologi och bioteknik, och har lett till mycket positiva inledande resultat, såsom att begränsa sjukdomsrisker, minska insatskostnader, öka produktiviteten, produktionen och jordbrukseffektiviteten.

Till exempel, med modeller för odling av vitbensräkor som följer en 2-3-fasprocess, kan produktiviteten nå 25-30 ton/ha, 4-5 gånger högre än den genomsnittliga produktiviteten för hela provinsen. Den uppskattade vinsten är cirka 1 miljard VND/ha. ”På grundval av detta kommer ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling att fortsätta investera i att uppgradera, bygga och färdigställa infrastruktur för att möta kraven för vattenbruksutveckling i provinsen. Främja tillämpningen av ny vetenskap och teknik, digital omvandling för att öka produktiviteten och produktionen per ytenhet. Samtidigt öka uppmaningen till och stödet för företag att investera inom vattenbruk för att främja högteknologi, utsädesproduktion och bearbetning av skaldjur”, tillade Vinh.

Le An

Källa: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/