Företag och människor förväntar sig en stark spridning av vietnamesiskt kaffe under kaffefestivalen.

NDO - Många kaffeproducenter, -bearbetnings- och handelsföretag samt kaffeodlare uttryckte sin glädje och entusiasm över mångfalden av produkter som framställts av kaffe på kaffemässan 2025, en av de 17 huvudaktiviteterna under den 9:e Buon Ma Thuot-kaffefestivalen 2025. Denna mångfald har bidragit avsevärt till att öka värdet och den starka spridningen av vietnamesiskt kaffe.

Mässan för kaffe och OCOP-produkter 2025, som äger rum inom ramen för den 9:e Buon Ma Thuot-kaffefestivalen 2025, är av nationell skala och äger endast rum vartannat år, så den lockar många företag som producerar, bearbetar och handlar med kaffe, samt företag som producerar och handlar med gödselmedel, och kafferelaterade kringprodukter i och utanför provinsen. Detta är ett bra tillfälle att introducera, knyta kontakter och marknadsföra det vietnamesiska kaffemärket till inhemska och internationella konsumenter.

Ett stort antal människor och turister kom för att besöka 2025 års utställningsmässa för kaffe och OCOP-produkter.

Årets specialiserade utställningsmässa för kaffe och OCOP-produkter lockade 180 inhemska och utländska enheter och företag med 435 montrar som visade upp kaffeprodukter och artiklar som maskiner, utrustning, jordbruk , gödningsmedel, hjälpartiklar för kaffeindustrin etc.

Dessutom anordnar årets utställningsmässa en monter som visar OCOP-produkter, typiska jordbruksprodukter från många orter runt om i landet. Detta är en möjlighet för invånarna i Dak Lak -provinsen och besökare till festivalen att inte bara njuta av kaffe utan också att besöka och njuta av OCOP-produkter från många olika orter och regioner i landet.

Vice ordförande för Dak Lak-provinsens folkkommitté, Truong Cong Thai, sa att Dak Lak för närvarande har det största kaffeodlingsområdet i Vietnam med 212 106 hektar, med en årlig produktion på mer än 535 000 ton. Dak Lak-provinsen är mycket stolt över att bidra till att befästa Vietnams position på världskartan över kaffe.

Ett företag introducerar kaffeprodukter och kaffebryggningsmetoder på 2025 års mässa för kaffe och OCOP-produkter.

Därför beslutade organisationskommittén att anordna en specialiserad mässa för kaffe och OCOP-produkter under den 9:e Buon Ma Thuot-kaffefestivalen 2025 för företag och investerare, där de kan introducera typiska kaffe- och OCOP-produkter. Detta är en plats där företag och investerare kan mötas, utbyta erfarenheter, utöka samarbetet och utveckla kontakter. Genom utbyte, kontakter och marknadsföringsaktiviteter kommer mässan att bidra till att stärka Buon Ma Thuots image bland kända kaffemärken, befästa en attraktiv destination, introducera turismpotential och främja investeringar inom kaffe och jordbruksprodukter.

”2025 års utställning för kaffe och OCOP-produkter är ett bevis på Dak Lak-provinsens ansträngningar att bygga upp och marknadsföra vietnamesiskt kaffe i allmänhet, och Buon Ma Thuot-kaffe i synnerhet, för att bli ett världsberömt varumärke. Samtidigt har årets mässa också en viktig betydelse för den hållbara utvecklingen av den vietnamesiska kaffeindustrin”, säger vice ordförande för Dak Lak-provinsens folkkommitté, Truong Cong Thai.

Med detta i åtanke hoppas Dak Lak-provinsen att kaffeprodukterna, som är djupt bearbetade och diversifierade, i kombination med modern teknik, kommer att öka exportvärdet och föra Buon Ma Thuot-kaffe närmare konsumenter runt om i världen. Samtidigt ger aktiviteterna som äger rum på mässan också en möjlighet för företag och jordbrukare att uppdatera nya trender, tillämpa vetenskap och teknik i produktionen, för hållbar utveckling, och koppla samman bevarande av naturresurser med ekonomisk utveckling.

Herr Le Ba Ngoc, chef för LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company i Khanh Hoa-provinsen, presenterar kafferostningssystem.

”I synnerhet bygger Dak Lak-provinsen just nu upp staden Buon Ma Thuot som en destination för världens kaffe, så provinsen uppmanar inhemska och internationella företag och investerare att gå samman så att kaffe inte bara blir en dryck, en unik kulturell symbol som förbinder människor runt om i världen, utan också Vietnams stolthet”, betonade kamrat Truong Cong Thai.

Luu Van Khoi, chef för mässans organisationskommitté, sa: ”Mässan är storskalig och har olika montrar, så att konsumenterna får bättre tillgång till företagens produkter.” Dessutom visar och livesänder många deltagande montrar sina produkter (live-sändningar på sociala nätverksplattformar). Detta hjälper inte bara företag att introducera och knyta kontakter, utan marknadsför också kaffeprodukter och lokala OCOP-produkter till turister och utökar affärsnätverket. Genom mässan får människor och företag möjlighet att uppdatera sig om nya trender inom näringslivet och tillämpningar av vetenskap och teknik inom produktion. Därigenom syftar mässan till att utveckla en hållbar kaffeindustri.”

När det gällde kaffe- och OCOP-mässan inom ramen för den 9:e Buon Ma Thuot-kaffefestivalen 2025 var kaffeproduktions-, bearbetnings- och handelsföretag samt tusentals kaffeodlare i Dak Lak-provinsen mycket entusiastiska, eftersom kaffepriserna var på den högsta nivån i historien med mer än 135 000 VND/kg, så aktiviteterna från produktion, bearbetning, handel och export var alla mycket livliga. I synnerhet introducerades vissa kaffeprodukter för konsumenter för första gången på mässan.

Herr Le Hong Vinh, ägare till en sibetfarm i Buon Don-distriktet, Dak Lak-provinsen, introducerar VIELITE sibetkaffeprodukter.

Herr Le Hong Vinh, ägare till en sibetfarm i Buon Don-distriktet, Dak Lak-provinsen, som odlar sibetkaffeprodukten VIELITE, sa: "Jag har odlat sibeter och börjat forska om och producerat sibetkaffeprodukter i fem år nu. Tidigare har jag rest till många platser för att undersöka produktionen av sibetkaffe, sedan tillämpat det på verkligheten med sibetodling och framgångsrikt producerat sibetkaffe. Idag, när jag deltog i Coffee and OCOP Products Exhibition Fair, tillkännagav och introducerade jag för första gången VIELITE sibetkaffeprodukten för konsumenter, eftersom detta är den bästa möjligheten när tusentals människor och inhemska och internationella turister kommer till mässan. För närvarande har företaget bara producerat cirka 350 kg med ett försäljningspris på 10 miljoner VND/kg. Med denna nya produkt strävar vi efter att diversifiera kaffeprodukterna och bidra till att öka värdet på vietnamesiskt kaffe. Förhoppningsvis kommer Dak Lak-kaffemärket i synnerhet och vietnamesiskt kaffe i allmänhet att spridas på världsmarknaden genom årets kaffemässa."

Herr Nguyen Tri Thang, chef för Ea Tan Cooperative i Krong Nang-distriktet i Dak Lak-provinsen, sa att Ea Tan Cooperative är den första enheten i Dak Lak-provinsen som producerar kaffe med internationella certifieringar som 4C, Organic, Rainforest Alliance/UTZ, Shade-Grown Coffee... och specialkaffe, men att de under lång tid endast har samarbetat och levererat Simexco Daklak för export till länder runt om i världen.

”Genom att delta i årets kaffemässa introducerar Ea Tan Cooperative internationellt certifierade kaffeprodukter och specialkaffe som produceras av kooperativet självt, särskilt malet kaffe, med förhoppningen att kooperativets högkvalitativa kaffeprodukter ska bli kända för både inhemska och internationella konsumenter. Genom denna mässa vill vi särskilt hitta partners för att få ut Ea Tan-kaffeprodukter till stora stormarknader över hela landet och därigenom skapa en stark spridning av Dak Lak-kaffe”, säger Nguyen Tri Thang.

Ea Tan Cooperative, Krong Nang-distriktet, Dak Lak-provinsen presenterar internationellt certifierade kaffeprodukter på mässan.

Efter att ha deltagit fem gånger i kaffemässan inom ramen för Buon Ma Thuot Coffee Festival, introduceras kaffeprodukter från HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, Nha Trang City, Khanh Hoa-provinsen, inte bara i systemet med stora stormarknader i landet utan exporteras även till många länder och territorier runt om i världen i stora mängder.

Fru Nguyen Thi Thu Dung, generaldirektör för HUCAFOOD Production and Trading Company Limited, sa: ”Genom att delta i årets mässa vill företaget, förutom att introducera och marknadsföra HUCAFOODs kaffeprodukter, också söka investeringsmöjligheter för att bygga en djupförädlingsfabrik för kaffeprodukter mitt i Dak Lak-provinsen, det största området för kafferåvara i landet, för att spara på transportkostnader.”

Det är känt att inom ramen för årets Buon Ma Thuot-kaffefestival påbörjade Dak Lak-provinsen byggandet av Phu Xuan industripark. Direkt efter denna festival kommer vi att undersöka och främja investeringar i att bygga en kaffebearbetningsfabrik i Dak Lak för att samarbeta med Dak Lak-provinsen för att få det vietnamesiska kaffemärket att nå långt.

På mässområdet lockade montrarna som visade upp vetenskaplig och teknisk utrustning och tekniska innovationer inom kaffeodling och -bearbetning ett stort antal människor att besöka, lära sig och handla. Le Ba Ngoc, chef för LBN Production-Trade-Service Joint Stock Company i Khanh Hoa-provinsen, sa att företaget i många år har varit verksamt inom området för att tillhandahålla lösningar och utrustning för kafferostning. På Coffee and OCOP Products Exhibition Fair 2025 visade, marknadsförde och levererade enheten kafferostningsmaskiner som designats av företaget självt. Dessa är nya, avancerade och moderna produkter för att stödja företag, handlare och kaffeproducenter för att minska investeringskostnaderna och förbättra kvaliteten och värdet på kaffe.

Människor lär sig om den automatiska sprutmaskinen och tekniksystemet för bekämpningsmedel vid Ea Tan Cooperative i Krong Nang-distriktet i Dak Lak-provinsen.

Herr Y Khanh Nie från Cu M'gar-distriktet delade: Under senare år har kaffeproduktionen mött allt större svårigheter på grund av klimatförändringarnas effekter, förstörd mark, minskade vattenresurser och allt svårare torka. Därför lärde han sig på årets kaffemässa om smart bevattningsutrustning, vattenbesparande bevattning och utrustning för gödsling av näringsämnen genom droppbevattningssystem... Dessa är nya, avancerade och moderna produkter som stöder jordbrukare i att uppnå hög jordbrukseffektivitet, låga produktionskostnader, lämpliga för torrt väder, varmt väder, trädgårdar med flera grödor...

Mässan för kaffe och OCOP-produkter 2025, som äger rum inom ramen för den 9:e Buon Ma Thuot-kaffefestivalen 2025 på nationell nivå, äger rum den 9–13 mars på Dak Lak provinsiella kultur- och turistcenter. Detta är verkligen en plats för företag, kooperativ, orter och investerare att introducera typiska kaffe- och OCOP-produkter; samtidigt är det en möjlighet för företag och investerare att träffas, utbyta erfarenheter, utöka samarbetet, utveckla kontakter, bidra till att öka värdet och starkt sprida det vietnamesiska kaffevarumärket på världsmarknaden.