3B amatör boskapsuppfödning
Lan Sen-fältet i byn Vu Xa i kommunen Ngo Quyen har alltid använts för att odla ris, ett område med småskalig och instabil boskapsomvandling. År 2021, när folk fick veta att någon hade byggt en kofarm här, undrade alla och diskuterade det. Många förstod inte varför Mr. Doan, som hade varit affärsman i staden och varit hemifrån i många år, återvände för att prova på detta riskabla jobb.
Hoang Kim An, ordförande för lantbrukarföreningen i Ngo Quyen kommun, ledde oss längs risfälten till gården och visade stolt upp att detta är den största och modernaste kogården i distriktet. ”Herr Doan är alltid upptagen med sitt företags verksamhet och sedan med att ta hand om kogården, så det är svårt att ordna ett möte”, sa An.
Ja, som Mr. An sa, bokade vi "många gånger" tid för att träffa Mr. Doan men missade dem sedan, så vi kunde bara besöka gården. Genom att noggrant uppmärksamma denna kogård blev vi mer nyfikna på dess ägare och var ivriga att träffa honom för att lära oss mer om denna cirkulära jordbruksmodell . Som tur var träffade vi Mr. Doan en ösregnig dag. Bilden av denna affärsman var helt annorlunda än vårt första intryck. Mr. Doan var ganska ung för sina 40 år, elegant och lärd, så vi förstod varför folk var skeptiska till en början när han gick in i boskapssektorn. Hans beslutsamma ögon visade dock hans beslutsamhet och entusiasm för jordbruk.
Herr Luyen Huy Doan investerade i den största och modernaste 3B-kogård i Thanh Mien-distriktet ( Hai Duong ).
Det ögonblick då Mr. Doan bestämde sig för att djärvt investera i jordbruk började när Covid-19-epidemin bröt ut. Vid den tiden, för att kontrollera epidemin, var handeln svår och varorna var överbelastade. Jordbruksprodukter, som är säsongsbetonade och inte kan konsumeras, blev överbelastade och skadade. Sedan tog historien om hanteringen av jordbruksbiprodukter som halm, stubb, knölar, överflödig frukt... som orsakade miljöföroreningar inget slut. Detta fick Mr. Doan att tveka, oroa sig och uppmana honom att göra något för att ändra sitt tankesätt kring jordbruk. Genom att tänka och göra samlade han år 2020 sitt kapital för att köpa åkrar. När han hade mark i handen investerade Mr. Doan 3 miljarder VND för att bygga boskapsstall på en yta på 4 500 m2 .
Efter att ha undersökt och lärt sig om många olika jordbruksmodeller bestämde sig Mr. Doan för att föda upp 3B-kor. Detta är en superköttsras med ursprung i Belgien, med många enastående egenskaper när det gäller produktivitet och köttkvalitet. Enligt Mr. Doan är kor boskap som kan maximera fördelarna med produktionen enligt en cirkulär kedja. Mr. Doans gård är inte stor men är vetenskapligt arrangerad och organiserad. Odlingsområdet är slutet, skötselprocessen är synkron och säkerställer alltid ventilation för att korna ska kunna växa och utvecklas väl. Boskapsavfall samlas in och behandlas för att användas för daggmaskodling.
För att skapa en källa till grön mat för korna hyrde han fyra hektar mark för att odla elefantgräs. Dessutom återanvände han halm och stubb som folk slängde efter varje risskörd. Morötter, majsmjöl, riskli, ölskräp... köptes också från närliggande områden för att göra foder till korna. "Jag vill bygga en sluten jordbruksmodell, där varje leveranskedja kan vara proaktiv. Först då kommer produktionen inte längre att vara beroende", hävdade Doan.
Även om han inte har någon erfarenhet inom jordbruket, har Mr. Doan, med de färdigheter han förvärvat under många år på marknaden, bemästrat tekniken för att föda upp kommersiella 3B-nötkreatur. Jämfört med andra raser av samma typ har 3B-nötkreatur hög motståndskraft, god avkastning och köttkvalitet. Därför har 100 3B-nötkreatur redan från första omgången uppnått hög ekonomisk effektivitet. Han sa att boskapsuppfödning inte baseras på preferenser utan på att man måste lära sig, utvärdera marknaden, konsumenttrender och förmågan att reagera.
Grönt foder för kor från lokala jordbruksprodukter.
Herr Doan tog oss runt i stallet och presenterade entusiastiskt teknikerna för att uppföda kor. Varje dag ger han korna bara två måltider, varav 30 % är stärkelserik mat, resten är grovfoder och grönfoder. Varannan vecka kompletterar han med vitaminer, mineraler och spårämnen. Vaccinationer utförs också enligt rekommendationer från den professionella myndigheten. Därför har det aldrig förekommit någon epidemi på gården. Bara det är tillräckligt för att förstå hur engagerad han är i den här gården.
Sträva efter cirkulärt jordbruk
När han insåg potentialen i att föda upp 3 miljarder kor, från de ursprungliga 100 korna, utökade Doan skalan och bibehåller 150 kor/omgång. Varje år säljer han 15–20 ton nötkött till marknaden. Hans gård har samarbetat med stora slakterier i Hanoi för att konsumera produkterna. Under senare år har 3-miljard-nötkött varit populärt bland människor, så priset har alltid legat på en hög nivå på 85 000–90 000 VND/kg. De årliga intäkterna når över 15 miljarder VND, och efter avdrag för kostnader gör Doan en vinst på 3–4 miljarder VND/år. För närvarande skapar hans gård stabila jobb för 5 lokala arbetare med en lön på 9 miljoner VND/person/månad.
På grund av slutna jordbruk, som begränsar miljöpåverkan, utnyttjar Doan animaliska biprodukter fullt ut. Han byggde ett 400 m2 stort område för daggmaskodling och använder kogödsel behandlad med probiotika som föda. Daggmaskar spelar också en viktig roll i behandlingen av gödsel och boskapsavfall. Daggmaskar är lätta att föda upp och kräver inte högteknologi. Modellen har också fördelen att man bara investerar i att köpa raser en gång, sedan reproducerar och utvecklas daggmaskarna av sig själva, så det finns ingen kostnad för raserna för nästa gröda. Å andra sidan behöver daggmaskar bara födas upp i en månad för att skördas, och den nuvarande konsumtionsmarknaden är ganska gynnsam på grund av hög efterfrågan. Daggmaskprodukter är varierade och har stabila priser. Priset på färska daggmaskar ligger på 30 000-40 000 VND/kg, daggmaskgödsel ligger på 3 000-4 000 VND/kg. Varje år tjänar Doan mer än 200 miljoner VND på daggmaskodling.
Med stabil produktion och enkla jordbrukstekniker bygger Doan ytterligare två växthus med en yta på 500 m2 för att utöka odlingsmodellen för daggmaskar. Han planerar att leverera daggmaskprodukter såsom torkade daggmaskar, daggmaskpulver, daggmaskpellets... för att betjäna jordbruksproduktionen.
Ju djupare han går in i jordbruket, desto tydligare ser han nackdelarna och bristerna i denna riskfyllda industri. Även om de inledande stegen var smidiga och framgångsrika, oroar sig Doan fortfarande eftersom den nuvarande nötköttsmarknaden är ganska kaotisk och snedvriden. Många typer av billigt fryst nötkött dyker upp överallt och påverkar inhemska jordbrukare. Han anser att det behövs en mekanism för att skapa en jämlik konkurrensmiljö och skydda jordbrukarnas rättigheter. Alla nivåer och sektorer behöver studera stödpolitik, uppmuntra jordbrukare att djärvt investera, utöka produktionen och koppla samman med konsumtionsprodukter.
För närvarande har Mr. Doans gård en stabil drift och genererar regelbundna vinster. Han är dock inte nöjd och är fortfarande upptagen med att forska för att bygga en modell för cirkulärt jordbruk.
Född i en fattig landsbygd, trots att han lämnade jordbruket, längtar Mr. Doan alltid efter att hans bybor ska bli rika på jordbruket. Jordbruk kan dock inte bedrivas slumpmässigt utan måste vara långsiktigt, hållbart och i linje med trenden. Mr. Doan bekräftar att cirkulärt jordbruk är en oundviklig riktning för att minimera extern påverkan på produktionen. Han värdesätter alltid planen att bygga en sluten cirkulär boskapsmodell. Alla produkter och biprodukter från jordbruk och boskap kan utnyttjas. Först då kan instabiliteten i jordbruksproduktionen begränsas.
[annons_2]
Källa: https://danviet.vn/doanh-nhan-hai-duong-tay-ngang-nuoi-bo-3b-ma-dat-doanh-thu-15-ty-20240512162316162.htm
Kommentar (0)