Unik modell för krabbodling på land

[annons_1]

Herr Le Ngoc Dong testade framgångsrikt en modell för att odla krabbor på land. Foto: PHAN VINH

Hitta din egen väg

Längs Yangtzefloden har man i många år grävt dammar för att odla räkor och krabbor, med hjälp av bräckt vatten som förorenats av salthalten från Yangtzefloden. Mr. Dongs familj äger en liten livsmedelsbutik och odlar inte räkor och krabbor som människorna runt omkring honom.

Herr Dongs hus ligger vid floden, så han förstår svårigheterna och riskerna med räkodling. Det oberäkneliga klimatet och det ständigt föränderliga vattenflödet gör att räkor och krabbor drabbas av många sjukdomar som är svåra att kontrollera. Eftersom vattnet tas naturligt från floden fluktuerar indikatorerna ofta, vilket är ogynnsamt för räkor och krabbor.

Denna damm rymmer mer än 50 krabbburar. Foto: PHAN VINH

"I söder odlar de räkor bra eftersom vädret i princip är stabilt. I den centrala regionen är det ibland varmare än 4 grader, och på kvällen är det kallare än 20 grader. Tidvattnet är också oregelbundet, salthalten, pH-värdet och alkaliniteten mäts på olika sätt. Mina bröder och vänner odlar räkor, men ibland känns det som att de spelar... med himlen. Naturligtvis finns det tillfällen då vädret är gynnsamt, priset är gynnsamt och affärerna går ganska bra, men jag ser att det också finns många misslyckanden. Att försöka öka antalet räkor i dammen för att minska sjukdomar kräver också att man använder mycket medicin, så kvaliteten på räkor och krabba är inte bra" - sa Dong.

[VIDEO] - Herr Dong berättar om verklighetens tur inom räk- och krabbodling i Quang Nam :

En gång, när han hittade en modell för att odla krabbor på land på internet, blev han förtjust över att se små celler, krabbor odlade i plastlådor, allt styrt av maskiner, vattenkällan behandlas kontinuerligt med avancerad mikrobiologisk teknik. I synnerhet kräver denna modell bara en liten yta, låg investeringskostnad och kan odla krabbor.

Krabbor odlas i sjukdomsbekämpade konstgjorda dammar. — Krabbor föds upp i sjukdomsbekämpade konstgjorda dammar. Foto: PHAN VINH

Efter flera månaders forskning, där han utnyttjade familjens övergivna hus, köpte han vattenledningar, satte upp presenningar, beställde maskiner och mätutrustning för att montera en testmodell.

"
"Den här typen av krabbodling på land har förekommit i Singapore och Thailand, men det har bara standardiserats nyligen. Jag ser hur de gör det, så jag följer det bara, i andan att korrigera eventuella misstag. Naturligtvis måste vissa saker justeras för att passa de naturliga förhållandena i Quang Nam."
Le Ngoc Dong

Det är viktigt att kontrollera vattenresurserna.

Efter att ha framgångsrikt monterat systemet med fyra vattenöverföringstankar för krabbodling, inklusive: huvudtank med mer än 50 burar med mer än 50 krabbor; tank för behandling av matrester med mikroorganismer; desinfektionstank; sedimenteringstank. Dessa tankar är anslutna till varandra och flödar kontinuerligt som en flod, men i varje steg bearbetas och kontrolleras parametrarna.

Herr Dong startade ett pilotprojekt med 50 krabbor importerade från Ca Mau- provinsen i februari 2023. Hittills, efter många åtgärder mot tekniska fel, har 5 dött, medan resten växer och utvecklas normalt.

All modelloperation automatiseras via elektrisk utrustning.

"Dödligheten på 10 % är en siffra som jag inte hade förväntat mig. Inom 6 månader efter uppfödning kan man sälja och sedan föda upp ytterligare en grupp. Man kan föda upp till 2 grupper per år, beroende på dammens storlek och den lokala vattenkällan för att utveckla populationen. Enligt min mening har den här modellen en hel del potential i östra Quang Nam-regionen, eftersom födan för krabbor är små fiskar och sniglar, som matas två gånger om dagen. Det viktigaste är att kontrollera vattenkällan eftersom den står för 80 % av modellens framgångs- eller misslyckandegrad, och noggrant övervaka alkalinitets-, pH- och salthaltsindex..." - Mr. Dong delade.

[ VIDEO ] - Herr Le Ngoc Dong delar med sig av sina erfarenheter av att odla krabbor på land:

Han sa också att med investeringen i teknisk utrustning och reservoarer kan bönderna driva två modeller parallellt, föda upp krabbor från små till stora och köpa naturliga krabbor som är mjuka och mosiga på grund av brist på näringsämnen för att föda upp tills de når kvalitet och sedan sälja. Med ett inköpspris på cirka 100 000 VND/kg för mjuka mosiga krabbor, säljs krabbor efter 10 dagars uppfödning enligt Mr. Dongs modell för 300 000 VND/kg, vilket ökar både i pris och vikt.

Herr Dong kontrollerar regelbundet undervattensindikatorerna för att säkerställa krabbornas säkerhet. Foto: PHAN VINH

"Fram till denna punkt har min modell relativt kontrollerat alla indikatorer. Antalet krabbor som dog berodde på att jag först inte förstod metoden, och sedan jag förstod metoden har allt hanterats noggrant. Även om det är beroende av strömkällan för att driva maskinen kan krabbor leva i en dag utan syre, så det här problemet är inte alltför komplicerat. Inom en snar framtid kommer jag att utöka modellen, bygga mer utrymme, lägga tak och se till att temperaturen är stabil på 30-32 grader", sa Dong.