Dong Nai förbereder "ingredienser" för digital kulinarisk karta

Domarna poängsätter rätterna vid matlagningstävlingen under Dong Nai-provinsens matfestival 2025.

Domarna poängsätter rätterna vid matlagningstävlingen på Dong Nai- provinsens matfestival 2025.

För att färdigställa Dong Nais "digitala matkarta" har departementet för kultur, sport och turism samarbetat med lösningsleverantörer, turismföretag, restauranger, hotell samt kockar för att samla in och skapa läckra rätter med lokala ingredienser för att uppdatera informationen på den digitala matkartan. Samtidigt har information om landmärken, reliker, destinationer etc. uppdaterats för att främja turismens utveckling i Dong Nai.

En knapptryckning, många destinationer

Numera har trenden att söka information om resmål, utsökt mat, kvalitetshotell etc. innan man ger sig ut på en resa nästan blivit en vana för många turister, särskilt unga människor. För att möta turisternas behov och öka servicekvaliteten samt konkurrensen om destinationer främjar den provinsiella turistnäringen därför digitala transformationslösningar för att snabbt få ut turismen i cyberrymden.

Fru Tran Thi Hong Hoa, en turist från Ho Chi Minh-staden, sa: Nyligen, genom information på sociala nätverk, med kännedom om Dong Nai-provinsens matfestival 2025 som äger rum i Buu Long turistområde och gratis entrébiljetter för besökare, sökte hon och hennes vänner efter platsen för att besöka turistområdet på Google Maps och väntade på det ögonblick då kockarna skulle sätta rekord för det största stekta klibbiga riset med cashewnötter i Vietnam. Efter detta evenemang, i önskan att njuta av fler läckra rätter från Dong Nai, fortsatte fru Hoa att söka efter information online och besökte kända restauranger som: 5 Ri Shrimp Hotpot, Thu Ha Balut Eggs... för att njuta av lokal mat.

Den digitala kulinariska kartan kommer att hjälpa turister att enkelt hitta och söka efter matställen och specialområden när de kommer till Dong Nai, vilket bidrar till utvecklingen av smarta turismtjänster, förbättrar upplevelsen för turister och marknadsför provinsens unika kulturella och kulinariska särdrag i synnerhet, samt vietnamesiskt kök, till världen.

Enligt Ms. Hoa är informationen om Dong Nais mat och restauranger fortfarande ganska begränsad, särskilt om de utsökta rätterna. Hon hoppas att när hon får möjlighet att återvända kan hon hitta många resmål såväl som utsökta lokala rätter på digitala plattformar innan hon upplever dem personligen.

Enligt planen från Dong Nai-provinsens kockförening kommer provinsens kockar år 2025 att färdigställa en digital karta över Dong Nais kök. För att göra den digitala kulinariska kartan mer attraktiv, med olika rätter och destinationer, samordnar kockarna med kommuner och valkretsar för att samla in och skapa typiska rätter att marknadsföra till turister, vilket bidrar till den övergripande utvecklingen av turism och kök i Dong Nai. Det förväntas att provinsens digitala kulinariska karta kommer att ha tillräckligt med lokala specialiteter för att skapa mångfald i rätter som serveras turister.

Kraftfullt verktyg för kulinariska upptäckter

Dong Nais digitala kulinariska karta är ett kraftfullt verktyg för turister att utforska områdets rika kulinariska skatt. Hela systemet med restauranger, matställen och enastående specialiteter visas tydligt och kan enkelt sökas med nyckelord. Användare kan snabbt identifiera närmaste matställen utifrån sina personliga behov, från matställen till kända restauranger och specialiteter. Dessutom ger den digitala kartan fullständig information om adresser, telefonnummer, öppettider, menyer, livfulla illustrationer samt riktiga recensioner och kommentarer från samhället, vilket hjälper kunderna att ha en grund för lämpliga val, samtidigt som det hjälper besökarna att förbättra sin upplevelse med livfulla bilder.

Viettels biträdande direktör Dong Nai, Dang Van Nhien, presenterade funktionen relaterad till Dong Nais digitala kulinariska karta och sa: "Viettel Dong Nai implementerar provinsens digitala kulinariska karta. För turistnäringen har digital transformation en speciell betydelse, den hjälper till att marknadsföra destinationer snabbare och mer brett, ger turister bekväma, livliga och attraktiva upplevelser och skapar förtroende för företag och samhället." Digital transformation är nyckeln till att hjälpa Dong Nais turism att komma ikapp med nya trender, förbättra konkurrenskraften och starkt integreras med turismen nationellt och internationellt."

I linje med provinsledarnas anvisningar har Viettel Dong Nai forskat och utvecklat Dong Nai Smart Tourism Portal. Denna portal förväntas vara användbar för både turister och förvaltningsorgan med enastående funktioner som: ett rikt datalager från turistdestinationer, boende, mat, underhållning till kulturella aktiviteter. Den digitala kulinariska kartan integrerar direkta vägbeskrivningar för turister att enkelt utforska lokala specialiteter, 3600 verkliga upplevelser, vilket gör det möjligt för turister att besöka natursköna platser och reliker direkt i det digitala rummet, vilket för Dong Nai närmare turister från alla regioner. Detta kommer att ligga till grund för att göra Dong Nai-turismen till en vänlig, modern och attraktiv destination.

Le Thi Ngoc Loan, medlem av provinsens partikommitté och chef för departementet för kultur, sport och turism, sa: ”Industrin främjar digital transformation inom områdena kultur, turism och mat för att gradvis skapa en gemensam databas för branschen i hela provinsen såväl som i hela landet. Därför är konstruktionen och färdigställandet av den digitala kulinariska kartan en av de uppgifter och ”uppdrag” som departementet har bett Dong Nai-provinsens kockförening att utföra, vilket läggs till listan över områden där kulturindustrin har genomfört digital transformation (kulturarv, turistdestinationer, landskap, boendesystem etc.).

Ngoc Lien

Källa: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/dong-nai-chuan-bi-nguyen-lieu-cho-ban-do-am-thuc-so-f413004/