Vietnamesiskt ris: Förvandling från kvantitet till kvalitet

VTV.vn - Vietnams risindustri står inför en historisk vändpunkt inför stora fluktuationer på den internationella marknaden.

Den viktigaste frågan är att flytta det strategiska fokuset från "output" till "value" för att bibehålla marknaden, skapa hållbar konkurrenskraft och stärka det nationella varumärket. Detta är en oundviklig väg som kräver synkronisering mellan ledningspolicyer och företagens strategiska vision och specifika åtgärder hos miljontals vietnamesiska bönder.

Globalt tryck och starka regeringsåtgärder

Den internationella rismarknaden har nyligen upplevt kraftiga fluktuationer, där stora importländer har ställt in eller minskat sina inköp, vilket skapar avsevärd press på den vietnamesiska risindustrin. Men istället för att gripas av panik intar Vietnam en proaktiv hållning och ser detta som en möjlighet att hävda sin position och främja omstrukturering.

Signaler från världsmarknaden , även om de är utmanande, är drivkraften för oss att proaktivt förnya oss och förbättra vår konkurrenskraft. Det här är tiden för den vietnamesiska risindustrin att vända utmaningar till möjligheter och ständigt förbättra sig för att nå nya höjder.

Enligt ekonomiska experter har verkligheten bevisat behovet av proaktivitet. Filippinerna – en av Vietnams största importmarknader för ris – har aviserat ett 60-dagars stopp för risimporten från början av september 2025 för att stabilisera de inhemska priserna och skydda jordbrukarna. På liknande sätt har Indonesien också aviserat planer på att kraftigt minska eller till och med stoppa risimporten under vissa perioder för att öka det inhemska utbudet. Dessa åtgärder visar att ett överdrivet beroende av ett fåtal marknader är en strategisk risk, vilket tvingar Vietnam att snabbt anpassa sig, diversifiera partners och förbättra sin kärnkonkurrenskraft.

Inför sådan press har regeringen och premiärminister Pham Minh Chinh gett avgörande instruktioner. Premiärministerns officiella rapport nr 160/CD-TTg daterad 9 september 2025 om att stärka uppgifter och lösningar för att främja produktion, export och stabilisera rismarknaden, tillsammans med officiell rapport nr 7142/CD-BCT daterad 20 september 2025 från industri- och handelsministeriet, har skapat en omfattande och synkron handlingsplan. Dessa rapporter är inte bara omedelbara svar utan också strategiska handlingsinriktningar: från att omstrukturera leveranskedjan, främja marknadsexpansion till att stabilisera inhemskt utbud och efterfrågan. Följaktligen har ministerier och filialer i uppdrag att finslipa politiska institutioner för att bygga specialiserade områden för högkvalitativt risodling, stödja rissorter som är lämpliga för exportmarknader och utveckla det nationella varumärket "Vietnamris". Samtidigt kommer ministerier och sektorer att öka sina ansträngningar för att dra nytta av frihandelsavtalens incitament, förhandla om att utöka kvoterna för doftande ris i EU och Storbritannien, och instruera Vietnams handelskontor att noggrant följa förändringar i importpolitiken. Handelsfrämjande åtgärder kommer att intensifieras på nationell nivå, och det akuta utvecklingen av ett nytt dekret för att ersätta gamla regler om risexport kommer också att prioriteras.

Industri- och handelsministeriet granskar varje frihandelsavtal och främjar bilaterala förhandlingar, vilket öppnar dörren för Vietnams specialris från doftande ris till exklusiva marknader. Det slutgiltiga målet är att undvika beroende av en enda marknad, samtidigt som exportvärdet diversifieras och ökas.

Dessutom har hanteringen av den inhemska marknaden resolut stärkts, med krav på att förhindra prishöjningar, handelsbedrägerier och uppmuntra företag att tillfälligt lagra under kontraktskontroll. Det här är synkrona lösningar som inte bara bidrar till att upprätthålla traditionella marknader utan också öppnar upp möjligheter att utforska nya potentiella marknader som Afrika, Mellanöstern, Sydasien, Nordamerika och EU – regioner med stor efterfrågan på livsmedel och som är villiga att betala för kvalitetsprodukter.

Tre pelare för positionering av vietnamesiskt rismärke

I en kontext av att den internationella marknaden alltmer ställer stränga krav på standarder, spårbarhet och varumärkesbyggande, är strategin att förbättra kvaliteten vägen till överlevnad och hållbarhet. Denna färdplan vilar på tre pelare. Först och främst är det nödvändigt att bygga en standardiserad produktionskedja, nära kopplad från jord till bord. Detta kräver att jordbrukare och kooperativ övergår till orderbaserat jordbruk och strikt tillämpar standarder för god jordbrukspraxis, såsom VietGAP/GlobalGAP, för att skapa högkvalitativa och enhetliga rissorter. Samtidigt är det nödvändigt att främja forskning, utveckla nya sorter och öka investeringarna i infrastruktur för lagring efter skörd, minimera förluster och förbättra produktkvaliteten.

Informationstransparens och spårbarhet är inte bara trender utan har blivit avgörande faktorer för att erövra krävande marknader. Tillämpningen av spårbarhetskoder och elektroniska register för varje leverans, tillsammans med strikt kvalitetskontroll från inmatning till efterskörd, kommer att öka förtroendet hos internationella partners och konsumenter. Detta är också en möjlighet för den vietnamesiska risindustrin att dra nytta av den globala digitaliseringstrenden, och till och med undersöka modellen för real asset tokenization (RWA) – en framväxande teknik inom blockkedjeområdet – för att göra all information transparent och skapa nya värden.

För att vietnamesiskt ris ska kunna göra ett genombrott är det dessutom nödvändigt att förbättra dess konkurrenskraft. Detta kräver standardisering av kvalitetsrevisioner, prestigefyllda internationella certifieringar och ett nära samarbete med oberoende inspektionsorganisationer. Detta är "biljetten" för vietnamesiskt ris att erövra de mest krävande marknaderna som EU, Japan, Korea och USA. Premiärministerns telegram ledde också till att utvecklingen av det nationella varumärket "Vietnam Rice" blev en strategisk uppgift, där premiärministern betonade behovet av att exportera högkvalitativt ris "snabbare" för att behålla Vietnams position.

Företag behöver proaktivt investera i modern bearbetningsteknik och bygga starka varumärken.

Ur ett affärsperspektiv delade Nguyen Quang Dung, chef för Viet Quang Import Export Joint Stock Company (Can Tho), med sig av praktiska erfarenheter: "Den initiala investeringskostnaden för att tillämpa höga kvalitetsstandarder och spårbarhetssystem kan vara dyr, men i längden hjälper det oss att sälja produkter till bättre priser och bygga starkt förtroende med partners. Att nära knyta an till jordbrukare längs värdekedjan, tillhandahålla utsäde, processer och produktkonsumtion är en hållbar lösning för att säkerställa jämn kvalitet och stabil leverans."

I synnerhet sa Dr. Nguyen Minh Phong, en ekonomisk expert, att hållbar risexport kräver nära samordning mellan staten, företag och jordbrukare. Endast när dessa tre pelare samverkar kan vi skapa ett verkligt lyft för risindustrin. Staten behöver fortsätta att förbättra den exportpolitiska ramen, bygga en mekanism för att stödja företag i omvandling (främja handelsfrämjande åtgärder, snabba skatteåterbäringar för att frigöra kapital, tekniskt stöd) och noggrant övervaka den inhemska marknaden för att undvika prispress och skydda jordbrukarnas rättigheter. Företag behöver proaktivt investera i modern bearbetningsteknik, bygga starka varumärken, teckna långsiktiga avtal med partners, genomföra rimlig tillfällig lagring för att stabilisera marknaden och aktivt söka och diversifiera exportmarknader. Jordbrukare och kooperativ behöver ändra sin produktionsinställning, övergå från ren produktion till standardiserat jordbruk, tillämpa spårbarhet och öka värdet per kilogram ris genom nära kopplingar till företag.

Om Vietnam samtidigt implementerar strategin "från fält till hylla" – transparent, med varumärke och som uppfyller internationella standarder – kommer vietnamesiskt ris inte bara att behålla sin traditionella marknad utan också expandera till högvärdiga kanaler, vilket bidrar till att höja det nationella varumärket för jordbruksprodukter på den globala råvarukartan och bekräftar dess solida position i den globala livsmedelskedjan.

Källa: https://vtv.vn/gao-viet-chuyen-minh-tu-luong-sang-chat-100251004183937215.htm