Fläskpriserna i vissa norra provinser nådde 70 000 VND per kilogram – den högsta nivån sedan början av året.
Enligt uppgifter från grisuppfödningsorganisationer i tre regioner nådde priset på levande grisar den 23 september i Phu Tho, Vinh Phuc, Hanoi och Thai Binh 70 000 VND per kg, en ökning med 2 000 VND jämfört med föregående dag.
Priset på levande grisar i de centrala och centrala högländerna ökade med 1 000 VND, mellan 65 000 och 69 000 VND per kilogram, beroende på region. I södern varierade priset per kilogram levande grisar mellan 63 000 och 66 000 VND, där Dong Nai noterade det högsta priset.
Denna utveckling drev upp priset på fläsk på Hoc Mons grossistmarknad jämfört med samma period 2023. Mer specifikt ökade priset på revbensspjäll med 20 000 VND till 145 000 VND per kg; sidfläsk ökade till 120 000 VND.
På traditionella marknader i Ho Chi Minh-staden har fläskpriserna också ökat kraftigt. Fru Hanh, en handlare på Xom Moi-marknaden (Go Vap), sa att varje kilogram kött har stigit till 100 000–180 000 VND per kilogram, en ökning med 20–28 % jämfört med samma period förra året.
På liknande sätt säljer en traditionell marknad i Hanoi fläsk till höga priser, från 80 000 till 190 000 VND per kilogram, varav revbensspjäll har det högsta priset, medan fläskmage varierar från 150 000 till 170 000 VND per kilogram.
Herr Thanh, en handlare i Dong Nai, sa att utbudet av grisar minskar. Varje dag har den kvantitet han köper minskat med 15 % jämfört med början av året, eftersom många bönder inte fyller på sina besättningar på grund av förluster.
Även i norr är utbudet ännu mindre. Nguyen Van Hanh, en handlare i Hung Yen -provinsen, sa att utbudet på marknaden är mycket begränsat trots att man köper grisar till det högsta priset sedan början av året.
Orsaken var tyfonen Yagi och översvämningar som orsakade stora skador på gårdar, många platser förlorade allt eller fick sina lador djupt översvämmade. Enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling dödade tyfon nr 3 och kraftiga regn 26 485 nötkreatur och nästan 3 miljoner fjäderfän. Ladugårdar skadades allvarligt, vilket gjorde det svårt att återställa besättningarna.
Herr Nguyen Van Chinh från Ha Nam Livestock and Poultry Wholesale Market Management Board sade att stormen och översvämningen har hindrat inköp och uppfödning av grisar från att återhämta sig snabbt, så utbudet har minskat. Som mest var antalet levande grisar som kom till marknaden cirka 1 500 per dag; nu är det bara cirka 1 100–1 200 per dag.
Utöver skadorna orsakade av stormar och översvämningar sa Nguyen Kim Doan, vice ordförande för Dong Nai-provinsens boskapsförening, att minskningen av utbudet av fläskkött också berodde på den komplicerade utvecklingen av afrikansk svinpest. Många gårdar har inte kontrollerat sjukdomen effektivt, vilket orsakar spridning. Han rekommenderade att myndigheterna stärker inspektionen och kontrollen av smugglade grisar vid gränsen för att skydda den inhemska boskapsindustrin.
Enligt prognoser från handlare och Boskapsföreningen kan grispriserna i framtiden överstiga 70 000 VND per kg. Anledningen är inte bara brist på utbud, utan även att priset på tama griskultingar ökar. För närvarande kostar en griskulting på 10 kg cirka 2 miljoner VND. Om man inte beräknar noggrant kan bönderna riskera förluster om grispriserna fortsätter att fluktuera.
Källa
Kommentar (0)