Tet-presentkorgar ger tronen smaken av hemmet

Produkter från alla regioner i Vietnam, med både välbekanta och märkliga smaker av Tet, dyker upp alltmer välbekanta i Tet-presentkorgarna i år, oavsett om de är populära eller exklusiva.

Många rätter med lokala färger i årets exklusiva Tet-presentkorgar - Foto: TV

En representant för The Bloom, ett varumärke som deltar i Tet-presentmarknaden i Ho Chi Minh-staden, sa att varorna och rätterna som finns i enhetens Tet-presentkorgar i år är resultatet av en långvarig "jakt" på lokala specialiteter, såsom traditionella piakakor, lokal torkad frukt, risvin och naturliga hälsovårdsprodukter.

Eller med presenten "Tet Tray" finns det kompletta rätter med rika smaker från tre regioner, inklusive: banh chung med örtfläsk, inlagd lök i Hue, nötköttslägg indränkt i femkryddasfisksås, fläskmage med revben indränkta i fisksås eller ekologiskt torkade räkor ( Ca Mau ) och torkad buffalo jerky med peppar (Buon Ma Thuot)...

"Varje rätt bär på en poetisk berättelse och vårdar den gamla Tet-rättens fulla smak, inte bara för att ge glädjefyllda gåvor utan också för att återknyta och vårda tradition och nutid", sa en representant för The Bloom.

Trenden att återgå till traditionella, rustika specialiteter och rätter har ökat i popularitet de senaste åren, men denna Tet har blivit tydligare än någonsin. Enligt stormarknader blir Tet-presentkorgar mer praktiska och strävar efter "användbarhet" snarare än bara ceremoniella gåvor.

Ju svårare ekonomin är, desto mer användbar är Tet-presentkorgen, vilket begränsar "dyra" produkter som utländskt vin, koreansk ginseng, abalone, cordyceps...

Precis som på MM Mega Market, Saigon Co.op , Tops Market-systemen... förutom Tet-presentkorgar med kakor, godis, te, kaffe, beställs presentkorgar med matolja, korvar och kryddor av alla de slag ganska ofta av enheter och företag, till och med i Topsmarket-systemet lanserade de en presentkorg värd 99 000 VND, ganska väl förberedd med läsk, godis, nötter...

"Vissa specialiteter som torkad fisk, torkad kyckling, strimlad bläckfisk, torkad frukt av alla de slag... förekommer ofta i Tet-presentkorgar", tillade en representant för Saigon Co.op.

Det speciella är att designen också följer en rustik och välbekant trend, som att använda handflätade korgar, bambuaskar med snidade mönster eller konstnärliga papperslådor... Även de exklusiva presentkorgarna som introduceras av 4-5-stjärniga hotell under Tet tar också hänsyn till lokala specialiteter.

Julian Wong, VD för Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, sa att förutom importerat vin och te, är produkterna i hotellets presentförpackningar handgjorda kakor och förpackade torkade blommor och frön tillagade av kockar baserat på stoltheten i varje regions specialiteter.

Enligt uppgifter kommer priset på Tet-presentkorgar i år att vara 10–30 % högre än förra året beroende på segment, med populära korgar från 299 000 VND och exklusiva korgar från 1,7 miljoner VND. Förutom presentaskar erbjuder många butiker även presentinslagningsmaterial så att kunderna kan välja sina egna presenter utifrån sina preferenser, behov och budget.

Presentkorgen "Bönor - Ris - Ananas" är en het säljare

Hieu Phat Cooperative presenterar presentkorgen "Hieu Phat Bönor - Vattenmeloner - Ananas" med anledning av Tet At Ty - Foto: PHUONG DONG

Fru Le Thi Kim Thoa, styrelseordförande och direktör för Hieu Phat Agricultural Service Cooperative (Phong Dong kommun, Vinh Thuan-distriktet, Kien Giang-provinsen), sa att kooperativet under det kinesiska nyåret 2025 fick beställningar på 500 Tet-presentkorgar med "Bönor, bambuskott och ananas" från kunder inom och utanför provinsen.

Presentkorgen innehåller: hela torkade räkor, inlagd lök (förknippad med traditionell Tet), en ask bönor (för lycka), smörbult, torkad kyckling och torkad ananas. Priset för denna presentkorg är cirka 600 000 VND.

”Detta är en beställning som systrarna gjorde under denna Tet-helg. När det kommer fler beställningar kommer vi att tillverka fler. Det här är produkter som uppfyller lokala OCOP-standarder på 3 stjärnor eller högre”, sa Ms. Thoa och tillade att Hieu Phat Cooperative levererar cirka 5 ton torkade räkor till marknaden för det kinesiska nyåret.

På grund av de ökade råvarupriserna kommer dock priset på torkade räkor som levereras till marknaden att öka med mer än 60 000 VND/kg, cirka 580 000–780 000 VND/kg torkade räkor beroende på typ.

Det är känt att Kien Giang har 296 OCOP-produkter som uppfyller 3-stjärniga standarder eller högre. Av dessa uppfyller 6 produkter 5-stjärniga nationella standarder, 36 produkter uppfyller 4-stjärniga standarder och 254 produkter uppfyller 3-stjärniga standarder.

Källa: https://tuoitre.vn/gio-qua-tet-mang-huong-vi-que-nha-len-ngoi-20250115074126396.htm