Kallande av daggmaskar tillbaka till ekologiska risfält

HA TINH Efter ekologisk risodling blev fälten bördiga. Det var också den gynnsamma förutsättningen för att "kalla" daggmaskarna tillbaka efter många års försvinnande.

Under senare år har ekologisk risproduktion i områden med daggmask- och musslodling på vissa orter i Ha Tinh inte bara producerat säkra risprodukter, utan denna modell bidrar också till miljöskydd, återställer naturliga daggmask- och mussloresurser och ger hög ekonomisk effektivitet.

Nyligen har vissa orter i Ha Tinh marknadsfört sina fördelar, utökat områden för ekologisk risproduktion i kombination med daggmaskodling för att bygga specialiserade produktionsområden för att öka det ekonomiska värdet.

Daggmaskarna och musslorna återvänder

Området längs Lamflodens strand i Xuan Lam kommun (Nghi Xuan-distriktet, Ha Tinh) har en yta på över 12 hektar risfält som regelbundet slammas igen, så jorden är ganska rik på humus, vilket är gynnsamt för både ris och daggmaskar att växa och utvecklas. Men efter många år av traditionellt jordbruk är risavkastningen låg och daggmaskarna minskar gradvis.

Daggmaskar har dykt upp allt oftare på ekologiska risfält i Xuan Lam kommun (Nghi Xuan-distriktet, Ha Tinh). Foto: Nguyen Hoan.

För att återställa den naturliga källan till daggmaskar och öka risets produktivitet och kvalitet, beordrade Xuan Lam kommun i september 2022 genomförandet av fältrenovering för att implementera en ekologisk risproduktionsmodell kombinerad med daggmaskodling i byarna 2 och 3 med en skala på 10 hektar, tilldelad Thong Nhat Agricultural Cooperative (Xuan Lam kommun). Efter att kooperativen slutfört markutjämning, fältrenovering och säkerställt förhållandena, började kooperativets medlemmar plantera den första ekologiska risskörden under vårskörden 2023.

Herr Le Anh Sons familj i by 2, Xuan Lam kommun, är ett av hushållen som deltar i den ekologiska risproduktionsmodellen i kombination med odling av daggmaskar som används av Thong Nhat Agricultural Cooperative. Vårskörden 2024 är den andra grödan som herr Sons familj har planterat rissorten ST25 på daggmaskfält. Förutom den högre avkastningen av ekologiskt ris än den första skörden, förekommer daggmaskar också i en högre täthet än tidigare.

Herr Son sa: "Efter att fälten hade renoverats var fältytan lägre, vilket skapade gynnsamma förhållanden för flodvatten att rinna in och ut och avsätta alluvium. Tillsammans med ekologisk risodling är jorden rik på näringsämnen, så utöver den skördade risavkastningen på 270 kg/sao (500 m2 sao), 50 kg/sao högre än tidigare, utnyttjade vi också mer daggmaskar."

Om det naturliga fältet med daggmaskar tidigare bara hade en täthet på 10-15 individer/m2 och skördades från september till oktober (månkalendern), kompletteras nu de ekologiska risfälten med näringsämnen så att tätheten har ökat från 35-40 individer/m2, på vissa ställen över 100 individer/m2 och skördas i maj-juni (månkalendern). Även om familjen bara producerar 4 sao ris, har den första skörden skördat mer än 1 ton ris och nästan 100 ton daggmaskar, värda över 100 miljoner VND. Genom övervakning kommer denna gröda säkerligen att ge en högre avkastning på daggmaskar.

Kontroll av källan till daggmaskar i ekologiska risfält vid Thong Nhat Agricultural Cooperative. Foto: Nguyen Hoan.

Herr Nguyen Van Chien - direktör för Thong Nhat Agricultural Cooperative sa: Implementeringen av denna modell syftar till att utnyttja fördelarna med området, skapa säkra ris-, rươi- och cay-produkter, och därigenom skapa en grund för området att bygga rươi-risprodukter som uppfyller OCOP:s 3-stjärniga standarder. Syftet är att bygga en produktvärdekedja, öka mervärdet och bidra till att öka människors inkomster.

Efter två produktionssäsonger har avkastningen av ekologiskt ris inom daggmaskodling ökat avsevärt och nått ett genomsnitt på 54 kvintal/ha, daggmaskodling 2,5 kvintal/ha och musslor 3,5 kvintal/ha. Från den ursprungliga arealen på 10 hektar fortsätter kooperativet att bygga ett specialiserat område för ekologiskt ris i kombination med daggmask- och musslodling med en koncentrerad skala på 80 hektar.

Att höra historien om att restaurera daggmasken är roligt.

Området för ekologisk risodling på daggmaskfälten i Dong Lang-området, byn Dau Giang, kommunen Ky Khang (distriktet Ky Anh, Ha Tinh) är ett låglänt område (bredvid Nha Le-kanalen). Det bräckta och salta vattnet här brukade ha många naturliga daggmaskar. Men under lång tid, på grund av människors användning av bekämpningsmedel, försvann daggmaskar och andra levande organismer på fälten gradvis. Efter sex säsonger av ihållande ekologisk risodling, där man "sägt nej" till bekämpningsmedel och kemiska gödningsmedel, har daggmaskar och krabbor dykt upp igen. Det är ett gott tecken för människorna här att ha rätt att hoppas kunna återuppliva nya värden och öppna upp en ny riktning för ekonomisk utveckling.

Ekosystemet i risfälten i kombination med ekologisk daggmaskodling i byn Dau Giang, kommunen Ky Khang (distriktet Ky Anh, provinsen Ha Tinh) återställs gradvis. Foto: Nguyen Hoan.

Genom att implementera policyn för ekologisk risproduktion började Ky Anh-distriktet från och med vårskörden 2022 pilotprojekt med en modell för att överföra ekologiska risproduktionstekniker i kombination med regenerering och restaurering av naturliga daggmaskresurser i byn Dau Giang (kommunen Ky Khang) med en yta på 5 hektar, inklusive 8 deltagande hushåll.

Som någon som har varit knuten till detta fält i årtionden och har haft inkomster från daggmaskar direkt i detta land, var herr Nguyen Van Huan oerhört entusiastisk över att få veta om policyn att återställa naturliga daggmaskprodukter och ekologisk risproduktion i byn och kommunen.

Herr Huan berättade: ”Förr i tiden fanns det många daggmaskar och musslor på det här fältet, men efter många år av risproduktion använde man kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel och herbicider, så daggmaskarna och musslorna försvann gradvis. När det infördes en policy med ekologisk risproduktion för att återställa daggmaskar och musslor var jag så glad att jag anmälde mig till den första skörden med 15 sao risfält. Hittills har jag deltagit i ekologisk risproduktion för den sjätte skörden, och jag har sett att daggmaskarna har dykt upp igen, med vissa fält med en täthet på upp till 50-60 individer/m2. Förra året, efter att ha skördat sommar-höstrisskörden, skördade jag en hel del daggmaskar, så jag hoppas kunna skörda fler daggmaskar i år.”

Bönderna överger inte längre sina åkrar.

Daggmasken är en art som är mycket känslig för livsmiljön, även en liten mängd kemikalier kan få den att förlora motståndskraft, sluta växa och dö i massor. Efter nästan 3 år av ekologisk risproduktion använder människor inte längre oorganiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel på åkrarna, ekosystemet återställs gradvis, fältmiljön förbättras, förutom daggmasken har även musslor, sniglar, räkor och fiskar dykt upp mer.

Herr Nguyen Van Huan kontrollerar tätheten av daggmaskar i ett ekologiskt risfält. Foto: Nguyen Hoan.

Fru Hoang Thi Vinh, chef för kooperativet för ris- och krabbaproduktion i byn Dau Giang (kommunen Ky Khang), berättade: När det först infördes tvekade många hushåll eftersom de trodde att det var hårt arbete att odla ekologiskt ris, men efter att ha deltagit i de första försöken såg folk fördelarna och var hälsosammare än traditionellt jordbruk. Fälten gödslades endast med organiska mikrobiella gödningsmedel och nedbruten gödsel. Risplantorna absorberade näringsämnen och det organiska materialet samlades på fälten. I nästa gröda minskades mängden gödselmedel från 70 kg till 60 kg, sedan 50 kg, men riset växte och utvecklades fortfarande bra, vilket minskade investeringskostnaderna, så folk var mycket nöjda.

Det produceras inte bara läckra risprodukter som säljs till höga priser, utan varje skörd skördar bönderna även daggmaskar, musslor, räkor, fisk etc. och säljer dem för en extra inkomst på 500 000 - 700 000 VND/sao risfält. Därför har bönderna i området nu inte längre för avsikt att överge sina åkrar utan följer strikt den ekologiska risproduktionsprocessen, "säger nej" till kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel, och vill samtidigt utöka det ekologiska risproduktionsområdet.

Herr Nguyen Thanh Hai, vice ordförande för folkkommittén i Ky Anh-distriktet (längst till höger), följer alltid med bönderna i processen att implementera den ekologiska risproduktionsmodellen på blodmaskfälten i Ky Khang-kommunen. Foto: Nguyen Hoan.

Under senare år, parallellt med markomvandling, främjar Ky Anh-distriktet hållbar jordbruksutveckling, där många modeller för kopplad produktion och ekologisk produktion har utvecklats i stor utsträckning, vilket har genererat enastående intäkter.

Herr Nguyen Thanh Hai - vice ordförande för Ky Anh-distriktets folkkommitté sa: Efter nästan 3 års implementering har distriktet anlagt mer än 32 hektar ekologiskt ris. Särskilt med modellen att överföra ekologiska risproduktionstekniker i kombination med regenerering och återställning av naturliga rươi-resurser i byn Dau Giang (Ky Khang kommun). Området har nu planerats från 5 hektar till 17 hektar, och området för ekologisk risproduktion på rươi-fält kommer att utökas till 25 hektar i hela distriktet. Utöver detta fortsätter distriktet att använda alla resurser för att fokusera på att bygga synkron infrastruktur; överföra tekniker för att ta hand om, regenerera och utnyttja rươi och cay på rätt sätt; och sammanlänka med företag för att både utveckla produktionsmodeller och bygga upp Ky Anh-distriktets ris-rươi-varumärke.

Ha Tinh fortsätter att utöka 57 hektar ekologisk risproduktion i rươi-exploateringsområdet under perioden 2024–2030. Foto: Nguyen Hoan.

Faktum är att den ekologiska risproduktionsmodellen efter 2-3 skördar utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel har gjort jorden bördig och eliminerat giftiga ämnen, så att risplantorna växer starkt, nästan utan att behöva behandla skadedjur, med en stabil avkastning på 250-280 kg/sao. Dessutom ger varje sao ekologiskt ris också 20-25 kg daggmaskar och 40-50 kg musslor, vilket ger en inkomst på 10-15 miljoner VND. Ris-, daggmask- och kräftfälten i kommunen Ky Khang (distriktet Ky Anh) eller kommunen Xuan Lam (distriktet Nghi Xuan) och många andra orter i provinsen har hjälpt människor att få höga inkomster, och fältens ekosystem har återställts.

För närvarande har hela Ha Tinh-provinsen mer än 133 hektar ekologisk risproduktion inom området för rươi och cay-odling, vilket ger "dubbla fördelar" för jordbrukarna. Nyligen har folkkommittén i Ha Tinh-provinsen godkänt utvidgningen av denna produktionsmodell med en areal på 57 hektar i orterna Ky Anh, Duc Tho, Nghi Xuan-distrikten, Ha Tinh stad och Hong Linh stad.

Källa: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html