Jordbrukare tjänar hundratals miljoner dong på ekologisk odlingsmodell för ris och räkor

Bildtext — Vinter-vår risskörd på risräkmark i An Giang- provinsen.

Enligt jordbrukssektorns plan, vinter-vårplanteringsschemat för ris 2025-2026, som löper från 25 augusti till 20 oktober, kommer jordbrukarna att använda specialrissorter av hög kvalitet som: ST 24, ST 25, Dai Thom, RVT, Mot Bui Do... Senast den 10 oktober 2025 har jordbrukarna planterat och omplanterat cirka 100 000 hektar. Jordbrukarna tillämpar modellen med samodling av vattenbruk (tigerräkor, vitbenräkor, jättelika sötvattenräkor, havskrabba) i kombination med risproduktion med en enda gröda enligt ekologiska och biosäkra risproduktionsprocesser med förväntningen att fortsätta att ge hållbar ekonomisk effektivitet.

Vinst på hundratals miljoner dong

Herr Nguyen Thanh Dien, Dong Hoa-kommunen, An Giang-provinsen, sa att hans familj just hade planterat risplantor på ris- och räkmark med rissorten Red Mot Bui på en yta på 1 hektar. Risgrödan började ganska gynnsamt tack vare det rikliga regnet, så jordförbättring och salttvättning kostade inte mycket pengar och ansträngning, vilket säkerställde god ristillväxt. Under senare år, tack vare tillämpningen av samodlingsmodellen för tigerräkor, vitbenräkor, jättelika sötvattenräkor och havskrabbor i kombination med produktion av en riskröda enligt den ekologiska risproduktionsprocessen, biosäkerheten hos Herr Diens familj, har avkastningen, utbytet och produktionen varit ganska hög och produktionen mer stabil.

Herr Dien sa också att på grund av att produktionen följer VietGAP-processen köps ris från bönder i detta område ofta av handlare till ett pris som är cirka 200 VND/kg högre än marknadspriset. Samtidigt, på grund av mindre användning av gödningsmedel och bekämpningsmedel, är kostnaden mindre än 20 miljoner VND/ha, vinsten är mer än 30 miljoner VND/ha, en och en halv gånger högre än den tidigare traditionella produktionsmetoden.

För samodling av vattenbruk odlar herr Dien två grödor av tigerräkor, vitbenräkor, jätteräkor i sötvatten och havskrabbor varje år. Han tillämpar även biosäkra odlingsprocesser enligt jordbrukssektorns rekommendationer, såsom att utfodra räkor och havskrabbor med ris, sniglar och betesfisk och att tillsätta lite extra mat. Samtidigt använder han probiotika för att förbättra vattenmiljön och använder absolut inga kemikalier under hela odlingsprocessen.
”Min familj tillämpar ekologiska och biosäkerhetsprocesser i risproduktion och vattenbruk, så produktionen är stabil. Räkor, krabba och ris har alla högre priser än i traditionella jordbruksområden, vilket gör att den årliga vinsten är mer än 100 miljoner VND/hektar, vilket bidrar till att stabilisera livet”, delade Dien.

Under årets vinter-vårsskörd på ris- och räkmark sådde Vo Van Nos familj i byn Nga Bat i kommunen An Minh 3,5 hektar rissorten ST25, med ekologiska risodlingstekniker i riktning mot biologisk säkerhet, och tecknade ett kontrakt för att garantera produktionen i slutet av skörden. No sa att hans familj har tillämpat modellen med samodling av vitbenräkor, jättelika sötvattenräkor, jättelika sötvattenräkor och ris sedan 2022. I genomsnitt skördar de varje år mer än 2 ton jättelika sötvattenräkor, vitbenräkor, jättelika sötvattenräkor och cirka 20 ton ris, med en total inkomst på mer än 360 miljoner VND/år och en vinst på mer än 220 miljoner VND/år.

Enligt Mr. No har hans familj under de senaste tre åren deltagit i Nga Bat Agricultural Service Cooperative; i genomsnitt köper de varje år frön, risfrön, gödningsmedel, vattenlevande medicin och livsmedel för cirka 60 miljoner VND. Tack vare den goda kvaliteten på kooperativets insatsvaror, som säljs till ursprungliga priser, cirka 12 % billigare än marknadspriserna, hjälper det jordbrukare att minska kostnader, öka vinsterna och uppnå ett effektivt jordbruk.

”Kooperativet vägleder och ger tekniskt stöd till jordbrukare för att förstå och producera ris och vattenbruk enligt VietGAP-standarder, och tecknar proaktivt kontrakt med ett antal företag och enheter som levererar risfrön, räkfrön och jordbruksmaterial enligt standarder, vilket bidrar till att produktionsmodellen blir relativt effektiv, med stabil produktion, inte beroende av handlare som tidigare, vilket hjälper jordbrukarna att känna sig trygga i sin odling. Min familj hoppas att denna ris- och räkskörd kommer att fortsätta ge goda avkastningar och ha stabila priser så att vi kan ha fullständig glädje i slutet av säsongen”, sa Vo Van No.

Utveckla produktionen enligt produktens värdekedja

Enligt An Giang Provincial Agricultural Extension Center främjar ris-räkmodellen de positiva faktorerna hos räkor och risplantor, såsom att bidra till att förbättra jorden, eliminera skadedjur och avbryta skadedjurens livscykel under tillväxt- och utvecklingsprocessen. Efter en räkodling omvandlas och absorberas avfallet av risplantorna, vilket bidrar till att begränsa mängden gödningsmedel och bekämpningsmedel i tidiga stadier.

Efter en risodling bryts halm och risrester som lämnas kvar på fältet efter skörden ner, vilket skapar en levnadsmiljö och en näringsrik naturlig födokälla för räkor i nästa skörd utan att bönderna behöver investera pengar i att köpa mat till räkorna som i den industriella räkodlingsmodellen. Tack vare det bidrar denna modell till att minska produktions- och investeringskostnader, öka produktiviteten och vinsterna för bönderna.

Le Huu Toan, chef för jordbruks- och miljödepartementet i An Giang, sade att provinsen strävar efter att stabilisera produktionsområdet för ris- och räkor på över 117 300 hektar till 2030. För att uppnå ovanstående plan kommer provinsen att styra omställningen av ineffektiva risodlingsområden eller områden med otillräckliga bevattningsvattenkällor till ris- och räkmodellen; fortsätta att övergå till att utveckla räk- och rismodellen för risodlingsområden som drabbats av saltvattenintrång i 3 månader eller mer, lämplig för varje ekologisk region.

Utöver detta fokuserar provinsen på att främja ökningen av vattenbruksproduktionen per ytenhet genom tillämpning av vetenskapliga och tekniska framsteg, produktionskopplingar mot hållbar utveckling och anpassning till klimatförändringar; styra omorganisationen av produktionen enligt produktvärdekedjor, från raser, insatsvaror, kommersiellt jordbruk till bearbetning och konsumtion av räkor och risprodukter; där inköps-, bearbetnings- och konsumtionsföretag spelar en central roll i att länka samman och organisera produktionskedjan.

Provinsen har förbättrat, konsoliderat, nyetablerat och utvecklat former av produktionsorganisation, såsom kooperativ och kooperativ som kopplar samman produktionsföretag längs värdekedjan i viktiga produktionsområden för räkor och ris, i syfte att förbättra konkurrenskraften, spåra produkternas ursprung, skydda den ekologiska miljön och anpassa sig till klimatförändringarna.

Aktivt agera som en bro för jordbrukare för att länka samman produktion genom kooperativ, företag och företag för att tillhandahålla jordbruksinsatsvaror samt konsumera produkter när det är dags att skörda, vilket säkerställer vinster för jordbrukarna. Fokusera på att bygga varumärken, produktetiketter, geografiska beteckningar för räkodling och risodlingsprodukter typiska för varje region i provinsen för export till utländska marknader, vilket ökar produktvärdet och inkomsterna för jordbrukarna.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-thu-loi-hang-tram-trieu-dong-tu-mo-hinh-luatom-huu-co-xen-canh-20251012101354420.htm