Sydkorea splittrat om hundkött

Kim Jong-kil uttryckte stolthet över sin 27 år gamla hundköttsgård, men Son Won-hak, en annan ägare, sa att han skämdes alltmer över yrket.

Kim Jong-kil, 57, närmar sig rostiga burar på sin gård i Pyeongtaek, söder om Seoul. Han öppnar buren, stryker en hunds hals och bröst och uttrycker sin stolthet över gården som har varit hans familjs levebröd i 27 år. Han planerar att föra vidare verksamheten till sina barn.

Att äta hundkött är en sekelgammal sedvänja på den koreanska halvön. Det har länge ansetts vara en energikälla under de varma sommarmånaderna. Men ett växande antal sydkoreaner vill att regeringen ska förbjuda det, med hänvisning till växande oro för djurens rättigheter och landets internationella image.

”Sydkorea är ett kulturellt kraftpaket i utlänningars ögon. Medan kultur stärker vårt lands internationella anseende är utlänningar ännu mer chockade över frågan om hundköttskonsumtion”, sa Han Jeoun-ae, en lagstiftare som lade fram ett lagförslag för att förbjuda hundköttsindustrin förra månaden.

Men utsikterna för att lagförslaget ska gå igenom är oklara, då boskapsuppfödare och restaurangägare är starkt emot det. Även om de flesta koreaner inte längre äter hundkött, visar opinionsundersökningar att en av tre motsätter sig regeringens beslut att förbjuda det.

Inför påtryckningar från politiker och aktivister uttryckte Kim Jong-kil sitt missnöje. ”Det är fruktansvärt, jag motsätter mig helt sådana åtgärder. Vi kommer att mobilisera alla medel för att protestera”, sa han.

Kim Jong-kil bredvid en hundkoja på en gård söder om Seoul. Foto: AP

Hundkött konsumeras också i Kina, Vietnam, Indonesien, Nordkorea och flera afrikanska länder, inklusive Ghana, Kamerun, Kongo och Nigeria. Men frågan om hundkött i Sydkorea har fått mest internationell uppmärksamhet, eftersom det är det enda landet med industriellt skalade hundköttsgårdar, varav de flesta har fler än 500 hundar.

Herr Kims gård är en av de största i landet, med fler än 7 000 djur och verkar relativt ren, även om vissa områden "luktar starkt", enligt en reporter för den amerikanska nyhetsbyrån AP .

Hundarna hålls i burar och får matrester och kycklingfärs. De släpps sällan ut för motion och säljs vanligtvis för kött inom ett år efter födseln. Kims två barn, 29 och 31, driver gården med honom. Affärerna går bra.

Kim sa att hundar som föds upp för kött är "annorlunda än husdjur", en åsikt som ifrågasätts av aktivister.

Medlemmar i en hunduppfödarförening protesterar i Seoul, Sydkorea, 25 april. Foto: AP

Hundkött är numera svårt att hitta i huvudstaden Seoul, men är fortfarande allmänt tillgängligt på landsbygden.

”Inkomsten är bara en tredjedel av vad den brukade vara. Unga människor kommer inte, bara gamla människor kommer för lunch”, sa Yoon Chu-wol, 77, som driver en restaurang med hundkött på Seouls Kyungdong-marknad. ”Jag brukade säga till mina äldre kunder att komma oftare innan hundköttet förbjöds.”

Utöver påtryckningar från allmänheten utsätts även hundgårdsägare för ökad granskning från regeringen. De klagar på att tjänstemän har gjort upprepade besök på deras gårdar som svar på många rapporter om djurplågeri. På bara fyra månader har Kims gård mottagit fler än 90 klagomål.

Son Won-hak, chef för den koreanska hundavelsföreningen, sa att många gårdar har stängt de senaste åren då efterfrågan och priserna på hundkött har minskat. Han skyllde på kampanjer från aktivister och mediebevakning som "orättvist fokuserar på dåligt skötta gårdar". Men vissa bedömare säger att minskningen av hundköttskonsumtionen helt enkelt beror på att unga människor vänder sig bort från den.

"Ärligt talat vill jag sluta imorgon. Vi kan inte med säkerhet berätta för våra barn och barnbarn att vi föder upp hundar för köttets skull", sa han. "Många vänner ringer mig och uttrycker förvåning: 'Hallå, driver du fortfarande en hundgård? Är det inte olagligt?'"

Föreningen uppskattar att antalet hundgårdar har halverats från för några år sedan till mellan 3 000 och 4 000. Mellan 700 000 och 1 miljon hundar slaktas varje år, en minskning från flera miljoner för 10 till 20 år sedan. Men många aktivister säger att föreningen överdriver siffrorna och antyder att industrin är för stor för att utplånas.

Hundar på en köttfarm i Namyangju, i utkanten av Seoul, i november 2017. Foto: AFP

I slutet av 2021 bildade Sydkorea en kommitté för att överväga att förbjuda hundkött, inklusive djurrättsaktivister och hunduppfödare. Kommittén sammanträdde mer än 20 gånger men lyckades inte nå någon överenskommelse.

Jordbrukstjänstemän avböjde att avslöja detaljer om de slutna mötena och sa att regeringen ville stoppa konsumtionen av hundkött baserat på allmänhetens enighet.

I april, när första damen Kim Keon-hee offentligt stödde ett förbud mot hundkött, arrangerade många bönder protester och anklagade henne för att skada deras försörjning. Samtidigt berömde kongressledamoten Han inflytelserika personer för att hon uttalade sig mot rätten.

Han sa att lagförslaget hon utarbetat innehåller bestämmelser för att stödja boskapsuppfödare som går med på att stänga sina gårdar. De kommer att få subventioner för att avveckla sina anläggningar och få yrkesutbildning och jobbstöd.

Samtidigt sa Ju Yeong-bong, medlem i boskapsorganisationen, att bönderna ville fortsätta sin verksamhet i ungefär två decennier, tills deras huvudsakliga kundgrupp, de äldre, gick bort. ”Låt industrin försvinna naturligt”, sa han.

Duc Trung (enligt AP )

Källänk: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html