En näringsrik frukost, en balanserad skollunch och en middag rik på mikronäringsämnen lägger inte bara grunden för god hälsa utan bidrar också till att främja intelligens och fysisk utveckling för kommande generationer.
Ett nära samarbete mellan familjer, skolor, vårdgivare och lokala myndigheter har blivit ett brådskande krav. Att bygga hälsosamma matvanor från och med idag är avgörande för att säkerställa en hälsosam, lycklig och välbalanserad generation.
Nguyen Hoang Lam, en elev i klass 5A2 på Bac Cuong No. 2 Primary School i Cam Duong-distriktet, sa: ” Jag hoppas att det i år kommer att finnas fler rätter med grönsaker. Sådana rätter är både näringsrika och hjälper oss att koncentrera oss bättre på våra studier.”
Dessutom delade Vu Thuy Duong, en elev i klass 5A2 på Bac Cuong No. 2 Primary School i Cam Duong-distriktet: "Jag hoppas att skolmenyn kommer att ändras regelbundet, vara mer näringsrik och garantera livsmedelssäkerhet för min hälsa efter varje skoldag."
För barn i grundskolan är det viktigt att skapa hälsosamma matvanor för att de ska må bra, vara intelligenta och ha en god motståndskraft under hela lärresan.

Medan eleverna direkt upplever fördelarna med näring, spelar föräldrarna en vägledande roll. Varje familjemåltid ger inte bara näring utan ingjuter också en vetenskaplig och disciplinerad livsstil hos barnen.
Fru Le Thi Thanh Huyen, mamma till Luong Minh Quan, en elev på Bac Cuong No. 2 Primary School i Cam Duong Ward, berättade: ”Tack vare skolans omsorg och läkarens vägledning förstår jag ännu tydligare vikten av att ge mitt barn en balanserad, varierad och regelbundet varierad kost. Familjen kommer att samarbeta med skolan för att övervaka skollunchprogrammet, ingjuta hälsosamma vanor hos vårt barn och begränsa snabbmat och bubbelte. När föräldrar föregår med gott exempel kommer barn gradvis att utveckla en hälsosam livsstil för att utmärka sig i sina studier och uppnå en holistisk utveckling.”
Medan barn lätt frestas av snabbmat och söta drycker, är det föräldrarnas uthållighet och exemplariska beteende som blir en "sköld" som skyddar deras barns långsiktiga hälsa.
Föräldrar är partners hemma, medan skolorna är de organisationer som direkt övervakar och hanterar skolmåltiderna. Näringslära i skolan handlar inte bara om portioner; det är en viktig del av en holistisk utbildning .

Pham Trong Huu, biträdande rektor för Bac Cuong No. 2 Primary School, bekräftade: ”Näring är grunden som hjälper eleverna att ha tillräckligt med energi, hälsa och koncentration för att studera, leka och utvecklas på ett heltäckande sätt. Skolan har inrättat ett undersökningsteam, tecknat ett kontrakt med en välrenommerad enhet, offentliggjort veckomenyn och genomfört regelbundna kontroller. Måltiderna är alltid balanserade, varierade och smakrika. Vi samarbetar också aktivt med föräldrar för att utbilda och anpassa elevernas matvanor.”
I verkligheten, när skolluncherna är av garanterad kvalitet, är eleverna friskare, mer aktiva och mer fästa vid sin skola. Detta utgör också grunden för föräldrar att känna förtroende för skolan, vilket skapar en hälsosam och glad pedagogisk miljö.
Att säkerställa korrekt skolmat är inte bara familjernas och skolornas ansvar, utan kräver också noggrann övervakning från lokala myndigheter. Detta beror på att livsmedelssäkerhet, från ingrediensval till bearbetning, är en nyckelfaktor för att skydda hälsan hos tusentals internatstudenter.

Herr Bui Ngoc Minh, biträdande chef för kultur- och socialavdelningen i Cam Duong-distriktet, sa: ”Från början av läsåret har distriktet uppmanat skolorna att utveckla varierade och näringsrika menyer och samordna med föräldrar för att komma överens om måltidsplaner. Regelbundna och oplanerade inspektioner har genomförts och kommer att genomföras; resultaten kommer också att offentliggöras och transparent i enlighet med andan i dekret 214/2025/ND-CP. I framtiden kommer vi att uppmuntra partnerskap med leverantörer av ren mat, utbilda personal som specialiserar sig på näring och utöka modellen ”Safe Kitchen - Green School” med strävan efter hållbar utveckling.” Regeringens deltagande i tillsynen ökar inte bara transparensen utan bygger också förtroende bland föräldrar, samtidigt som det bekräftar ansvarsskyldighet i utbildning och omsorg om den yngre generationen.
Medan eleverna är de direkta deltagarna, föräldrarna ger vägledning, skolorna organiserar aktiviteter och regeringen övervakar, är hälso- och sjukvårdssektorn den kraft som tillhandahåller den vetenskapliga grunden.
Principen för skolmat är tillräcklighet, balans och variation. Barn behöver fyra näringsämnesgrupper: kolhydrater, protein, hälsosamma fetter samt vitaminer och mineraler från frukt och grönsaker.
Frukost står för 25–30 % av dagens energiintag och hjälper barn att hålla sig alerta och fokuserade. Utöver huvudmåltiden bör även mellanmål som frukt, yoghurt och mjölk ingå. Maten måste vara färsk, hygieniskt tillagad och varieras regelbundet för att förhindra brist på mikronäringsämnen och skapa intresse. Viktigast av allt är att föräldrar måste föregå med gott exempel, undvika att använda sötsaker som belöning och involvera barn i matlagningen för att skapa positiva vanor från ung ålder.
Läkarens insikter betonar inte bara vetenskapliga principer utan erbjuder också konkreta lösningar som kan tillämpas omedelbart i familjer och skolor.
Från elever till föräldrar, från skolor till myndigheter och sjukvård – varje länk spelar en avgörande roll i att bygga en välbalanserad och näringsrik framtid för den yngre generationen. När måltider är säkra och balanserade handlar det inte bara om dagens näring, utan också om en investering i morgondagen. I ett sammanhang där snabbmat och söta drycker blir allt vanligare blir det en brådskande uppgift att bygga en hälsosam livsstil för elever. Detta är inte någon enskild individs ansvar, utan kräver en gemensam ansträngning från hela samhället för att skapa en hälsosam och självsäker generation som är redo att erövra kunskap. En verkligt lycklig utbildning är bara komplett när varje skolmåltid tillagas med ansvar och kärlek till barnen.
Källa: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html






Kommentar (0)