Fullt utrustad

En näringsrik frukost, en balanserad skollunch och en middag rik på mikronäringsämnen skapar inte bara en grund för hälsa, utan bidrar också till att vårda intelligensen och utveckla framtida generationers karaktär.

Nära samordning mellan familjer, skolor, hälso- och sjukvård och lokala myndigheter har blivit ett brådskande krav. Att bygga upp hälsosamma matvanor idag är att säkerställa en hälsosam, lycklig och välbalanserad generation.

Nguyen Hoang Lam – klass 5A2, Bac Cuong grundskola nr 2, Cam Duong Ward sa: ” Jag hoppas att det i år kommer att finnas fler rätter med grönsaker. Sådana rätter är inte bara näringsrika utan hjälper oss också att koncentrera oss bättre på våra studier.”

Vidare delade Vu Thuy Duong, klass 5A2, Bac Cuong grundskola nr 2, Cam Duong-avdelningen: "Jag hoppas att skolmenyn ändras regelbundet, har många näringsämnen och säkerställer hälsosäkerhet efter varje skoltimme."

För barn i grundskolan är det att skapa hälsosamma matvanor grunden för att de ska ha god hälsa, intelligens och en stark anda på sin läranderesa.

Tillräckliga och näringsrika måltider spelar en mycket viktig roll för elevernas fysiska utveckling.

Om eleverna direkt känner av fördelarna med näring är det föräldrarna som vägleder dem. Varje familjemåltid ger inte bara näring utan tränar också barn att leva ett vetenskapligt och disciplinerat liv.

Fru Le Thi Thanh Huyen, mamma till Luong Minh Quan, Bac Cuong Primary School nr 2, Cam Duong Ward, delade: ”Tack vare skolans uppmärksamhet och läkarens vägledning ser jag tydligare vikten av att ge mitt barn tillräckligt med näringsämnen, variation och regelbundna måltidsbyten. Familjen kommer att samordna med skolan för att övervaka internatmåltiderna, träna barnet i hälsosamma vanor, begränsa snabbmat och mjölkte. När föräldrar föregår med gott exempel kommer barn gradvis att utveckla en vetenskaplig livsstil för att studera väl och utvecklas heltäckande.”

Medan barn lätt attraheras av snabbmat och läsk, är det föräldrarnas uthållighet och exempel som blir den "sköld" som skyddar deras barns långsiktiga hälsa.

Föräldrarna är sällskapsmedlemmarna hemma, medan skolan är platsen för att organisera och direkt övervaka skolmåltiderna. Skolmat handlar inte bara om ransoner, utan också en viktig del av en omfattande utbildning .

Herr Pham Trong Huu - biträdande rektor för Bac Cuong grundskola nr 2 - diskuterade med lärarna om skolans internatmåltider under nästa läsår.

Lärare Pham Trong Huu – biträdande rektor för Bac Cuong grundskola nr 2 – bekräftade: ”Näring är grunden för att hjälpa eleverna att ha tillräckligt med energi, hälsa och koncentration för att studera, leka och utvecklas på ett heltäckande sätt. Skolan har inrättat ett undersökningsteam, tecknat ett kontrakt med en välrenommerad enhet, publicerat veckomenyn och kontrollerat den regelbundet. Måltiderna är alltid balanserade, varierade och smakrika. Vi samarbetar också aktivt med föräldrar för att utbilda och anpassa elevernas matvanor.”

Faktum är att när måltidernas kvalitet garanteras blir eleverna friskare, mer aktiva och mer engagerade i skolan. Detta är också grunden för föräldrar att lita på skolan, vilket skapar en hälsosam och glad utbildningsmiljö.

Att säkerställa skolmat är inte bara familjernas och skolornas ansvar utan kräver också noggrann övervakning från lokala myndigheter. Livsmedelssäkerhet, från val av ingredienser till bearbetning, är en nyckelfaktor för att skydda hälsan hos tusentals internatstudenter.

Tillräcklig kost hjälper eleverna att ha fysisk styrka och kreativitet i lärandeaktiviteter.

Herr Bui Ngoc Minh - biträdande chef för avdelningen för kultur och samhälle, Cam Duong Ward, sa: "Från början av läsåret har avdelningen instruerat skolorna att utveckla varierade och näringsrika menyer och samordna med föräldrar för att enhetlig kost. Regelbundna och oväntade inspektionsteam har utplacerats och kommer att utplaceras; resultaten kommer också att vara offentliga och transparenta i andan av dekret 214/2025/ND-CP. I framtiden kommer vi att uppmuntra samarbete med leverantörer av ren mat, utbilda näringspersonal och kopiera modellen "Safe Kitchen - Green School" i riktning mot hållbar utveckling." Regeringens deltagande i tillsynen ökar inte bara transparensen utan skapar också förtroende hos föräldrar, samtidigt som det bekräftar det offentliga ansvarsskyldigheten för att utbilda och ta hand om den yngre generationen.

Om det är eleverna som direkt upplever, föräldrarna vägleder, skolorna organiserar och myndigheterna övervakar, då är den medicinska sektorn den kraft som tillhandahåller den vetenskapliga grunden.

Principerna för skolmat är tillräcklig – balanserad – mångsidig. Barn behöver fyra grupper av näringsämnen: kolhydrater, protein, hälsosamma fetter samt vitaminer och mineraler från grönsaker, knölar och frukter.
Doktor Hoang Tung - Chef för avdelningen för infektionssjukdomar, provinsiella mödra- och barnsjukhuset

Frukosten står för 25–30 % av dagens energiintag, vilket hjälper barn att hålla sig alerta och fokuserade. Utöver huvudmåltiden bör du lägga till mellanmål som frukt, yoghurt och färsk mjölk. Maten måste vara färsk, hygieniskt tillagad och bytas regelbundet för att förhindra brist på mikronäringsämnen och skapa spänning. Det viktigaste är att föräldrar föregår med gott exempel, undviker att använda sötsaker som belöning och låter barn delta i matlagningen för att skapa positiva vanor från tidig ålder.

Läkares erfarenheter betonar inte bara vetenskapliga principer utan erbjuder även specifika lösningar som kan tillämpas omedelbart i familjer och skolor.

Från elever till föräldrar, från skolor till myndigheter och sjukvård – varje länk spelar en viktig roll i att bygga ett "näringsrikt bagage" för den unga generationen. När måltider garanteras vara säkra och balanserade är det inte bara näring för idag utan också en investering för morgondagen. I ett sammanhang där snabbmat och industriella läskedrycker alltmer dominerar blir det en brådskande uppgift att bygga en vetenskaplig livsstil för elever. Detta är inte en individs ansvar, utan kräver samarbete från hela samhället för att skapa en hälsosam och självsäker generation, redo att erövra kunskap. En lycklig utbildning är bara komplett när varje skolmåltid tillagas med ansvar och kärlek till barn.

Källa: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html